Ti amo Italia!Ti amo la pica Italiana!Tas nozīmē, "Es mīlu Tevi, Itālija! Es tevi mīlu, itāļu picas!"Varbūt nav tādas cilvēks pasaulē, kurš teiks šos vārdus pēc paraugu ņemšanas gabals plānas mīklas ar gardiem virskārtas par to.Bet, ak, Dievs, jums ir par diētu!Nekas biedējošu!Uztura pizza - lielisks veids, kā izbaudīt itāļu virtuvi.
Kas pica
pirmā lieta, kas nāk prātā pie pieminēts Itālijas - Romas Kolizejs, Venēcija, Leonardo da Vinci un picas.Jā, jā, pica ir vienā līmenī ar visiem šiem slavenības un lieliskas apskates seno valstī.
Kas Pizza?Tradicionāls ēdiens Itālijas būtībā - ceptas ar dažādiem pildījumiem no smalkāko kūka ar īpašu recepti mīklas sagatavoto.Ir milzīgs skaits sugu nosaukumiem un picu receptes - ka "Margarita" (Margherita), un "Kapritsioza" (Capricciosa), un "Napoletana" (Napoletana), un uztura picas (Dietetica pica), no kuriem, patiesībā, šodien, unTiks apspriesti.
Diēta pica
vispārējs uzskats, ka pica - tas ir kaloriju pildīti ar garšīgu smaržu gabals mīklas ir absolūti nav piemēroti patēriņam tiem, kas ir diētas un skatoties savu svaru, sen zaudējusi savu nozīmi.Kā viņi saka, "Kas pica pavārs, un viņai tā saukto".Mūsdienās daudzi restorāni izvēlnes un ļoti populārs picas diētu, receptes, kas būs reāls svētīgs kādam, kas pulksteņi skaitlis pastāvīgi skaita kalorijas.
pamats testa, dažādas sieru un gardu mērci - tie ir galvenie komponenti picu.Ko izmantot kā pildījumu, katrs izlemj pats.Lai uztura picu uz tās nosaukumu, jums ir jāuzņemas atbildība par izvēli sastāvdaļu un ievērot dažus noteikumus tā sagatavošanā.
pamata picas recepte diētisks
Meet diētisks picu!Recipe ar fotogrāfijām skaidri liecina par sagatavošanas starta īpašnieka Itālijas virtuvi principu.
pamatnoteikums - plānāka varēs izskrējienu mīklu, jo mazāk kaloriju jūs saņemsiet pie izejas no gatavā traukā.Starp citu, lai padarītu to "vieglāku", jūs varat nomainīt kviešu miltiem par kopumā.
Pizza mīklas diētisks ietver tādas sastāvdaļas:
- milti;
- olīveļļa;
- ūdens;
- sāls.
Visas sastāvdaļas jāsajauc rūpīgi, pievienojot ūdeni mazās porcijās.Tas izskatās saspringts un elastīgu mīklu, kas nepieciešams rolled augšup saspringto bumbu, ietiniet plastmasas wrap un nodot auksts pusstundu.Sagatavot picu no kopējā nepieciešamā summa grieztu gabalos, pārējais ledusskapī tīrīt vēlreiz.Izskrējienu mīklu uz miltiem nokaisītas labi galda.
sagatavojot pamatu picu uz galda kustībā par procedūru, kas papīra cepšanas īpaša, vienmērīgi piemēro mērci, izplatīt vēlamo pildījumu.
Cepta pica pie 180 ° C, 20-35 minūtes.
Pildījumam var kalpot jūras veltes, tomāti, malto gaļu vai tītara, vistas un pat ananāsu.
Neizmantojiet treknrakstā, piemēram, krējuma mērci.Viņa lieliski aizstājot dabas jogurtu vai parasto tomātu pasta.Jūs varat gatavot pārsteidzoši garšīgs, gaismas mērci "Pesto".Šim nolūkam, izmantojot maisītāju, samaisa nelielu ķekars baziliku, pāris daiviņas ķiploku, sauju ciedru riekstiem un par ceturtdaļu tasi olīveļļas.
Diēta Recipe pica ar tītara un ananāsu picu
diēta recepte tiek piedāvāts jūsu uzmanību, ir aptuveni 180 kcal uz 100 g
Kā pamatu tam, jūs varat izmantot picas mīklu, kas izgatavoti nopamata recepte.Jums būs nepieciešama arī:
- maltā Turcijai 150-200 g;
- dabiskais apgaismojums jogurts - 0,5 glāzes;
- konservēti ananāsu;
- mozzarella;
- olīvas;
- svaiga bazilika;
- ķiršu tomāti.
Lai sāktu, sajauc jogurtu ar malto gaļu un sasmalcinātu baziliku, nedaudz podsolite.Pamatojoties uz plānās velmēta mīklas Put svaru, sagriež šķēlītēs vai daļās tomātiem un olīvām, ananāsiem, sieru un bazilika lapām.Cep uzkarsētā līdz 180-190 ° C cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
Diēta Recipe pica ar sieru un zaļumiem (bez miltiem)
tas tiešām diētisks pizza sagatavots nepievienojot miltiem.Lielisku maltīti var ēst gandrīz katru dienu un nav kaitēt skaitli.
Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- tītara krūtiņa (krūts) - 450-500 g;
- ola;
- zema tauku satura biezpiens - 150 g;
- svaigi garšaugi (maurloki, baziliks, oregano, koriandrs);
- pipari - 1 gab.;
- jebkurš zema tauku satura siers (mocarella, tofu, ricotta un citi) - 100 g;
Par mērci Nepieciešams:
- tomāti - 4-5 vienības;
- ķiploku;
- svaiga bazilika;
- sāls.
Kā pagatavot picu bez miltiem
Lai sāktu, pagatavotu mērci.Lai to izdarītu, tomātiem un baziliku blenderī, samaisa, vāra uz lēnas uguns, līdz bieza, nepārtraukti maisot.Izlaiž caur ķiploku švīts, pievieno beigās, trīs vai četras minūtes pirms izņemšanas no karstuma.
Diēta pica bez miltiem tiek veikts, pamatojoties uz "tests", kas tiek iegūts no maisījuma gaļas, olu un baziliku.Visi šie komponenti ir rūpīgi samaisa, likt uz papīra, kas maizes, labi izlīdzinātas.Cep uzkarsētā 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī 10-12 minūtes.
Kamēr fonds cep, sagatavot pildīšanai.Biezpiens, siers, pipari un garšaugi sajauc blenderī.
sagatavojot bāzi pica tauku biezu mērci un siera maisījumu.Dekorē ēdiens var šķēlēs tomātus, sagrieztas paprikas un zaļas lapas.Cep 180 ° C temperatūrā aptuveni 15 minūtes.
Šī pica ir bagāta ar olbaltumvielām, kas palīdz mūsu organismam, lai paātrinātu vielmaiņu, kas savukārt neļauj mums svarā.Šī pica ir ļoti garšīgs, turklāt, 100 g produkta kopā satur 155 kcal satur.
Buon appetito!Labu Apetīti!
