dārzniekiem gadu par gadu, nav nepieciešams, kā viņi saka.Sakarā ar laika apstākļu raža augļu savākti no zonas dažkārt var būt minimāls.Citos gados, problēma izpaužas savu pretējo - apjomīgus izejvielu pārstrādei.To pašu var attiecināt arī uz vīnogām.Tā gadās, ka misu un ir "spēlēja", bet joprojām nokaisīta ar vīnogulāju ielej kopās.Ko darīt, ja savākt bagātīgu ražu sulīgs ogas?Sagatavot sulu no vīnogām mājās veidā konservu ziemai.Šajā rakstā receptes pamatā ir dažādi apstrādes.Izvēlēties vispiemērotāko jums.
Pirmais veids ir pagatavot sulu no vīnogām pie mājas
vislētākie iespēja ir izmantot dzērienu spiede.Noņemiet ogas ar rokām, rūpīgi nomazgājiet un sākt aizpildīt ierīci.Tā kā ogas ir sēklas, process būs diezgan problemātiska.Periodiski tīriet spiede no atkritumu masas.Iegūto pīrāgu šķidruma aizplūšanu uz pannas caur marli.Ja jūs vēlaties, lai sagatavotu sulu no vīnogām mājās ziemā, tad pilnīgi gatavs lietošanai, jums ir nepieciešams pievienot papildus, un citas sastāvdaļas.Tas būs jāveic, jo fakts, ka šajā procesā iet ogas nedaudz bojātas sēklas un sulu iegūst īpašu pīrāgu un savelkoša garša.Tas pats "tonis" jums, kad jūs izmantojat gaļas mašīnā.Tas ir īpaši bieži, ja to izmanto kā izejvielu galda vīnogām, nav, un "savvaļas" šķirnes.Atšķaida sulu ar ūdeni attiecībā 2: 1.Lai Iegūto šķidrumu, pievieno cukuru, pamatojoties piecdesmit gramus litrā.Novietojiet trauku uz uguns un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.Tad lej sterilās burkās un satīt.Pirms lietošanas, jums ir nepieciešams dzert nedaudz krata, jo bieza daļa būs nogulsnes.
Otrs veids, kā sagatavoties sulu no vīnogām mājās
Lai izvairītos no pārmērīga sēklu garšu konservēšanai, ogas var nospiests manuāli.Kā izspiest sulu no vīnogām, neizmantojot sulu spiedes?Sagatavo ogas, atceļot tos no rokām un pēc mazgāšanas.Pēc nosusināšana ūdens push rokas vai ar palīdzību presē.Filtrēts caur vairākiem slāņiem marle kopējās Notecina sulu liek katliņā.Ielieciet atpūtu citā "masas".Pour vīnogu masa ar ūdeni proporcijā 1 litrs uz 1 kg, un likts uz uguns.Ļaujiet maisījumu vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes, un tad jāgaida, līdz tā atdziest.Saspīlētas šķidrums savienot ar sulu un nedaudz podsaharite pēc garšas (apmēram pusi tasi līdz diviem litriem).Tad dzert lej sterilās burkās un vietā.Vajadzīgs laiks, lai termiskās apstrādes: litru ietilpība - 20-20 minūtes, polutoralitrovye - trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes.Karstie burkas un vāciņi satīt, virpošana, wrap.
Kā padarīt sulu no vīnogām izmantojot sokovarki?
Šī metode ir vispraktiskākais un neprasa papildu apstrādes ogas.Turklāt, kā rezultātā dzēriens nav nepieciešams atšķaidīt ar ūdeni, saldināti pēc garšas, un tad tālāk vārīšanas un sterilizācijai.Pudelēs gatavs karstu sulu bankām un ciešu vāku cieši.
Gather noderīgu saules vitamīna, apstrādājot augļus un ogas noderīgu konservēti ziemas lietošanai!
