tiešām tik bezjēdzīgi, vai pat kaitīga, saldie deserti kā bieži sludināt autorus rakstus un grāmatas par uzturu.Un tas tiešām ir saprātīgi atņemt sev saldo ēdienu, vai moka nožēlas, padevās kārdinājumam un ēšanas gabals delicious kūka vai partiju saldējumu?
Protams, ir saldums par labu, kas mums nav šaubu - medus, tumšā šokolāde, žāvētas plūmes, rozīnes , to spēja pozitīvi ietekmē veselību un paildzina jaunību, studējis uz ilgu laiku, un jautājums ir, vai nav- nav tā vērts.Ir tikai dažas atšķirības no devas.
Bet lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka lietderīga (un atļauta) deva šokolāde - 1/3 no flīzes dienā, salds augļu - augļiem 2, medus - 3-4 tējkarotes cukura pārtikas un dzērienu ap - 3tējkarotes.Lai gan vienmēr melnā šokolāde ar kakao saturu 70% vai vairāk.Piena šokolāde, piena un kakao ir ļoti maz, bet tik daudz kā 98% cukura.
No vēlams izvēlēties augļus, cietos āboli, bumbieri, grūti hurma.Faktiski, turklāt pietiekamu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, un tie satur vairāk šķiedrvielu, kas palīdz zarnu, parāda ķermeņa kaitīgu produktu metabolismu.Tomēr šādi "soft" augļi, piemēram, banāniem, vīnogas satur daudz noderīgu un atteikties no to izmantošana nekādā veidā nav nepieciešams, tikai ievērot mērenību.
stāv nedaudz intervālu sarakstā noderīgas saldumiem halva .Klasificēt to diētas produktiem, mēs nevaram, tas bija pārāk daudz kaloriju - 100 grami halva aptuveni 500 kalorijas;tas ir 2,5 reizes augstu kaloriju maize un 2 reizes augstu kaloriju ievārījums.Bet cukurs tajā nav pārāk daudz - tikai 30% no dažādu cukuru (konfektes, kūkas līdz 80%).Bet halva ir ļoti bagāta ar vitamīnu sastāvs, kas atkarīga no sēklām dažu eļļas augiem (saulespuķu, zemesrieksti, sezama sēklas, mandeles, uc) tas ir vārīti.
saulespuķu halva bagāti ar vitamīniem B1, F1, E, kam ir labvēlīga ietekme uz sirds un nervu sistēmu, uzlabo imunitāti, labvēlīgi ietekmē ādu un matiem.Sezama halva ir īpaši vērtīgs ar savu bagāto minerālu sastāvu - cinka, mangāna, vara, kalcija, magnija, dzelzs, fosfora.Šie minerāli plus vitamīni B1, C, F, E diktēt savu pozitīvo ietekmi uz sirds un asinsvadu, elpošanas sistēmas, balsta un kustību sistēmas, ir pierādījumi, ka, izmantojot šo halva palīdz novērst osteoporozi, migrēnas, dažiem vēža.
Zemesriekstu paste lielos daudzumos satur vitamīnus PP, B2, B6, D. Tā sastāv no magnija, fosfora, dzelzs - minerālvielas, kas vajadzīgi, lai aizsargātu ķermeņa šūnas no bojājumiem brīvo radikāļu.
Tādējādi papildus lielisku garšu un uzturvērtību, halva ir unikāla bioloģisko vērtību, atjauno un atveseļo ķermeni, pozitīva ietekme uz nervu sistēmu, uzlabo asinsriti un gremošanu.Turklāt, E vitamīns, kas satur halva, ļoti pozitīva ietekme uz reproduktīvo funkciju, palielinot iespējamību iegūt pēcnācējus.
Nu, viss ir skaidrs ar halva!Jums var un vajadzētu izmantot, bet uzmanīgi, ņemot vērā augstu kaloriju saturu.
Un ko par saldējuma - iecienīta delikatese mūsu bērnības?Pētījums efektu saldējumu uz veselību un emocionālo stāvokli iesaistīto britu zinātnieki cilvēkiem.Un mēs noskaidrojām, ka saldējums tikai padara mūs laimīgus.Sastāvdaļas saldējumu, ietekmē serotonīna (laimes hormonu), kas ir galvas smadzenēs un ir atbildīga par tādu prieku, patēriņš saldējuma samazina stresa ietekmi uz cilvēka (kā arī banānu un šokolāde).Turklāt piena un krējuma, no kuriem veikt nekustamā saldējums satur triptofānu, kas nomierina nervu sistēmu un palīdz tikt galā ar bezmiegu.Tādējādi, mīļākie ārstēt bērnus un sievietes, mazina stresu, ir nomierinošas, nomierinoša iedarbība, ārstē hroniska noguruma sindroms.
Bez saldējumu (dabīgs krēms) ir viens no visvairāk sabalansētu pārtiku, aktivizē vielmaiņu, viegli sagremo un perfekti atbilst alkas pēc saldumiem.Lēnām sagremota un ilgi atstāj sāta sajūtu.Kaloriju tas nav tik liels - no 150 līdz 250 kalorijas, un tauku saturs - 6-10%.
Bet dažādi sasaldētas sulas, un popsicles derīgās īpašības saldējuma nav, un bieži vien ir tonēts saldēti vodichku ar garšu un garšas piedevu, patiesība un kalorijas viņiem nav daudz, un tauki nav pieejami, bet ieguvumi ir ļoti apšaubāma, izņemot to, ka atsvaidzinošuiedarbība karstā laikā.
Samērā noderīgs nelielos daudzumos, var uzskatīt - marshmallows, konfektes un želejas.
Marshmallow un makaroni ir izgatavoti ar augļu biezeni, cukuru, olbaltumvielu un agara (agar).Agars ražo sarkano aļģes, ir pozitīva ietekme uz ķermeni - un normalizē gremošanu, atvieglo darbu aknas, ir noderīga vairogdziedzeris, jo tas satur jodu.Agars satur kalciju, dzelzi, varu, E vitamīns, un K B5 un cinku.
īpaši noderīgi marmelāde , tas satur daudz pektīna - viela ļoti labvēlīga ietekme uz kuņģa-zarnu traktā.Pektīns samazina holesterīna līmeni organismā, veicina normalizēt vielmaiņas procesus organismā, uzlabo perifēro asinsriti un zarnu peristaltiku, darbojas kā dabisks "tīrāku", attīrot organismu no toksīniem un kaitīgām vielām, un nevis traucējot iekšējā bakterioloģiskās nesēja līdzsvaru.
Kaloriju šie produkti rēķina cukura ir diezgan augsts - aptuveni 300 kalorijas, bet tauki nemaz nav.
citā klasē deserti, apšaubāms - smalkmaizītes : maize, maizītes, cepumi, produktus un kārtainās mīklas.
izdomāt drošāko deserti neraudzēta (nojume) Tests , pamatojoties uz - miltiem, ūdens un eļļas.Šī jaunā strudels un kūkas, it sevišķi ar augļu pildījumu.Viņiem ir mazs kaloriju vērtība 200 kcal, un ļoti zemu tauku saturu 1-2%.
viegls, viegli sagremojams un ne pārāk augstu kaloriju deserts mīkla ir cepums , lai sagatavotu, no kuriem tikai nepieciešams miltus, cukuru un olas.Kalorijas aptuveni 280 kalorijas, tauku saturu -10-15%.
Britu zinātnieki ieteikt šokolādes biskvīta kūka kā imūnsistēmas stiprināšanai, papildinot savu tradicionālo tēju ar citronu.Šī tēja puse pievienoties C vitamīna saturs organismā un samazina emisijas stresa hormonu, kas iznīcina imūnsistēmu.Laba imunitāti un gaismas kēkss ar vaniļas un kanēļa uzlabošanai.Izrādās garšu šokolādes, vaniļas, kanēlis veicināt ražošanu imūnglobulīnu A.
Tomēr šeit rodas jautājums: ja lieta tikai garšu, tas var būt diezgan ierobežota ieelpot un ēst mafins un izvēles?Bet pieņemsim nav atņemt sev dubultu prieku - ēst bulciņa vdohnёm garšu, paaugstināt serotonīna līmeni, jo imūnsistēma ir atkarīga arī no garastāvokļa.
Nākamais drošība ir kārtainās mīklas , bet jābūt uzmanīgiem - tas ir diezgan liels daudzums sviesta, kā arī kūkas Kārtainās mīklas parasti ir biezs kažoks ar olu krēms, šie deserti ir diezgan smags ķermenim un kaloriju - kaloriju 400kcal tauku saturs tajā - 25 - 30%.
bargākais ir smilšu kūka mīklas .Šādas augstas kaloriju sastāvdaļas, piemēram, milti, cukurs, olas, daudz sviesta vai margarīna, veikt desertus mīklas skaitļus visbīstamākie un nenāk par labu veselībai.Kaloriju vairāk nekā 430 kcal, un tauki - 45%.
nosacīti kaitīgās deserti var ietvert arī cepumi un vafeles ražošanas.Tas, ka kāds ilgstošas uzglabāšanas kulinārijas produkti ietver iekraušanas devu cukura un tauku, turklāt, tie ietver tā saucamo trans tauki - īpaša veida nepiesātināto tauku, kas ir kaitīgas šūnām.
Ar "labi" deserti ietver jogurts , nebija pakļauti termiskai apstrādei.Viņi dzīvo mikrofloru izdevīgu gremošanu un dod spēku visā organismā.Lai atšķirtu no citu noderīgu jogurts ir vienkāršs - viņiem nav ilgs glabāšanas laiks.
Kā mēs varam redzēt, no dažādiem desertiem, mēs vienmēr varam uzņemt "tiesības", tas ir, tie, ar saprātīgu izmantošanu ne tikai kaitēt attēlā, veselību un izskatu, bet arī dos labumu, dod spēku un enerģiju aktīvam dzīvesveidam.
Raksti Avots: mycharm.ru
