Bun ar magonēm - iecienīta delikatese bērniem.Jo, ja jūs vēlaties, lai cept tos pats mājās - tā garšos labāk!So aplūkosim, kā jūs varat pagatavot smalkmaizītes ar magoņu sēklas.Ja jūs lietojat, lai sagatavotu viņus par šo recepti, daži no samazinātās summas sastāvdaļu jūs varat saņemt aptuveni 20 gardus cepumus.Sāksim.
maizītes ar magoņu
sākumā, gatavojoties ruļļos, jums ir nepieciešams, lai mīcīt mīklu - tas obligāti jābūt raugs - tik maizītes ar magoņu sēklas ir daudz mīkstāka un airier nekā no neraudzēta.Tas tiek veikts ļoti viegli.Lai sāktu, uzkarsē puslitru govs piena.Kā jūs zināt, piens mēdz vārīt pēkšņi un "palaist" ar kuģa.Atcerieties, ka tam nevajadzētu notikt - piens ir silts, bet ne verdošu.Piena jāsilda, lai izšķīdinātu raugu '50.Tagad ir laiks, lai runātu par viņiem.Protams, šie vārdi nozīmē, ka raugs ir visizplatītākais - nospiests.Tomēr, kā jūs zināt, šodien, daudzi netiek nospiests un sausais raugs - tik daudz ērtāk.Nu, ja jūs esat atbalstītājs no tiem, lai sagatavotu mīklu var veikt sauso raugu - tie ir vismaz 0,5 ēdamkarotes, bet ne vairāk kā 1 ēdamkarote- Šeit tas viss ir atkarīgs no ražotāja.
tagad ņemt par berzes vistu olas.Tas tiek darīts, atsevišķā bļodā.Tai būtu arī pievienot olas, 3 ēdamkarotes cukura.Kad šīs divas sastāvdaļas pārvērtīsies viendabīga masa, tos var ievest pienu.Tad tur arī ir pievienot sāli, vaniļu un, protams, milti - viens kilograms, lai samazinātu skaitu sastāvdaļu būs pietiekama.Pēc tam visas sastāvdaļas būtu rūpīgi samaisa un sastrādātas sviesta cepumi ir rauga mīkla.Tomēr tas nav pēdējais posms testa - tagad jums ir nepieciešams aizpildīt to ar 8 ēdamkarotes sviesta, kas ir nepieciešams, pirms tas izkusis.Un atcerieties, ka eļļa ir atdzisis - ja jūs pour karstu, tad pozitīvs rezultāts nevar pat saskaitīt.Pēc šā testa vēlreiz rūpīgi samaisa un sastrādātas pilnībā.Tagad jūsu uzdevums - jāgaida, līdz mīkla, tā sakot, nāks klajā.Šim nolūkam ir nepieciešams, lai atstāt siltā vietā apmēram stundu.Kad laiks ir iztecējis, mīkla būtu obmyat atkal un atkal atstāt siltā vietā, bet pusstundu.
Pēc pusstundas mīkla tiks uzskatīts gatavs.Tagad jūs varat tieši radīt sev maizītes ar magoņu sēklas.Šim nolūkam ir nepieciešams likt uz galda un ielauzties mazos gabaliņos, kas, turklāt, ir vienāds ar otru.No šie gabali ir nepieciešams, lai roll bumbiņas, un tad, izmantojot slīdošo pin roll tos iegareno veidojumos.
Tagad jūsu uzdevums - izlīdzina katrā no šiem slāņiem pildījumam.Tāpēc tagad mēs izmantojam tikai sastāvdaļas, kas ir paredzēti, jo īpaši attiecībā uz viņu.Ņem 70 gramus sviesta un izkausēt to.Tagad, katrs slānis tos (bet tikai ar vienu roku!) Eļļot.Pēc tam, kad jūs pabeigtu šo procedūru, doties uz nākamo - Veikt Magoņu sēklu 300 gramus un glāzi cukura - jums ir nepieciešams ieviest vienu tējkaroti gan katra slāņa.
Tagad, kad esat izklāstīts pildīšanai, ir pienācis laiks, lai sāktu locīšanas gultas maizītes.Tas ir ļoti vienkārši - katrs no tiem ir samazināts līdz minimumam, lai roll malām un tiek sastiprinātas kopā.Vai jums tā saukto "kopīgu" - un tā, tad jums vajadzētu likt katru bulciņa uz šuves - ka viņš bija apakšā.
jums veida ruļļos - jums ir samazināt katru pusi.
Tagad ir laiks, lai sāktu cepšanas smalkmaizītes.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai iereibis cepešpannas, nodot to pašu eļļu ietaukotā mafins un likt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.Tiklīdz jūs izraut gandrīz gatavs maizītes ar magonēm no krāsns, tās nekavējoties ir jāieziež iepriekš ar sakultu olu un nosūtīt dopekat vēl 15 minūtes.
Un šajā posmā jūsu maizītes nebūs pilnībā gatavs - tagad viņiem ir nepieciešams eļļot sīrupu, ko var pagatavot cepšanas smalkmaizītes laikā.Tas ir izgatavots no trim tējkarotēm cukura un 50 ml ūdens.Tas nepieciešams, lai vāra, līdz vārīšanās temperatūrai un tad uz mazas uguns.Golf, kā jūs izraut no krāsns smalkmaizītes, uzmanīgi eļļot sagatavošanu sīrupa katru no tiem.
