Visas mūsdienu dietologi iesaka iekļaut savā izvēlnē tik daudz šķiedrvielu (citiem vārdiem - šķiedrvielas, balasta materiāla, nesagremojams vai nav sagremojami ogļhidrāti).Pabalstus, ka šīs vielas apvieno cilvēka ķermeni, ir grūti pārvērtēt.Šajā rakstā mēs analizējam nekā labuma šķiedrvielām un kādi ir to galvenie avoti.
veidi šķiedrvielām
Fiber - ir uzturvielas, ka organisms nespēj ražot enerģiju, bet veic vairākas svarīgas funkcijas.Tā ir sadalīta divos veidos:
-
nešķīstošo šķiedrvielu.Tā satur: kviešu klijas, mizu daudzus dārzeņus un augļus, piemēram, burkāni, selerijas, brokoļi, pupas, bietes, bumbieriem, āboliem, riekstiem.Tas palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, hemoroīdi, kolīts.Nešķīstošās šķiedras netiek sagremota, ko iestāde, lai veidotu blīvu masu, kas paātrina pāreju uz pārtikas caur pārstrādātā zarnu traktā.
-
šķīstošā šķiedra.Auzu klijas, linu sēklas, burkāni, vairums augļi, pupas - avoti šķiedrvielu šķīstošā grupā.Šādas šķiedras kurās ūdeni zarnās, pārvērsta želejveida vielas.Tas veicina mīkstu masu izņemšanas no zarnu ne tikai toksīnus, bet arī vielmaiņas produktiem baktērijas un vīrusus.
Pabalsti šķiedra
Foods satur šķiedrvielu kā nešķīst un šķīstošs, jābūt klāt uzturā.Šķiedra novērš veidošanos žultsakmeņu, un samazina holesterīna līmeni asinīs.Turklāt, šķiedrvielas attīra ķermeni toksisko savienojumu ātri piesātinātu, bez papildu kalorijas.Regulāri lietojot produktus, kas satur šķiedrvielas, novērst resnās zarnas vēzi un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.Rough šķiedra ievērojami palēnināt gremošanu ogļhidrātu un tauku, kas veicina ne tikai normalizēt svaru, un cukura līmeni asinīs.Pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielām aptuvenu (klijas, pilngraudu, jauniešu zirņi, sojas pupas, kāposti, āboli, svaigas apelsīnu sula) , sastāv no liela skaita mikroelementu, kas nepieciešami, lai organisms.Sakarā ar audu, derīgās baktērijas, kas dzīvo zarnās, ražot fermentus un darbības uzlabošanai gremošanas sistēmu.
Kā šķiedrvielu un šķiedrvielas palīdz zaudēt svaru?
Fiber, vēdera uzpūšanās, veicina strauju atvairīt bada un novērstu pārēšanās.Rupja šķiedras palēnina uzsūkšanos cukuru pēc maltītes, kas nodrošina ilgtermiņa sāta sajūtu.Nomainot vairāk produktu energoietilpīgas šķiedrvielu samazina uzņemto kaloriju.Zarnās, rupjās šķiedras darbojas kā adsorbents, tīrīšanas ķermeņa lieko tauku.Šķiedra satur ievērojamu daudzumu kālija, kas darbojas kā antagonists nātrija.Tāpēc, Foods bagāti ar šķiedrvielām, veicina izdalīšanos lieko šķidrumu.Fiber
pret ādas slimībām
pacientiem, kas cieš no ādas slimības, it īpaši psoriāze, ekzēma, neirodermīts, lai uzlabotu stāvokli vispirms normalizēt krēsls.Taburetes zastaivayas kas zarnās ražo smagu saindēšanos uz ķermeņa, kas izpaužas ar niezi un izsitumus uz ādas. Diētiskās šķiedras ir higroskopisks, kas ir spējīga saglabāt ūdeni, kas nodrošina iztukšošanu zarnās.Tādējādi, svaigi dārzeņi (kāposti, āboli, burkāni, bietes), pietūkuši kuņģī, palielina savu sākotnējo apjomu divreiz klijas - piecas reizes.Rough šķiedra stimulē zarnu peristaltiku un nodrošina dabisku attīrīšanos no ķermeņa.Iet caur kuņģa-zarnu traktu, šķiedrvielu apņem un novēršot virkni dažādu inžu: ksenobiotiku, radionuklīdiem, nitrozamīnus, smago metālu (kadmija, dzīvsudraba, svina, stroncija un citi).
Kā palielināt patēriņu rupjas šķiedras?
straujš uzturā pārtikas produktus, kas bagāts ar šķiedrvielām, var izraisīt vēdera uzpūšanos, caureja, aizcietējums.Dienā vajadzētu apēst ne vairāk kā 25-30 g šķiedrvielu.Pirmais solis ir aizvietot parastās pārtikas produktus, kas satur daudz šķiedrvielu.Tā vietā, baltmaizes ēst maizi ar parasto graudaugu klijas pārslu aizstāj.Veseli graudi - lielisks avots diētisko šķiedrvielu.Ļoti noderīga putra, ikdienas patēriņš ir izdevīgs ne tikai izskatu, bet arī uz iekšējo stāvokli.Ir nepieciešams dot priekšroku produktiem, kas prasa minimālu termiskai apstrādei.Pavārmāksla vēlams tvaicēti, sautējums vai ceptas, un labāk, ja iespējams, ēst pārtiku savā neapstrādātā veidā.Uzturs bagāts ar šķiedrvielām neapšaubāmi labvēlīgi veselībai.Galu galā, papildus tīrīšanas efektu šķiedrvielu piesātina organismu ar būtisku vitamīnus un mikroelementus.Tomēr, ja ir hroniskas slimības, aizkuņģa dziedzera un gremošanas sistēmu, pirms jūs mainīt ēšanas paradumus, jums nepieciešams konsultēties ar ārstu.
iespējamās blakusparādības
jāzina un par to, kas varētu izrādīties nekontrolēti izmantot šķiedras:
-
strauju pieaugumu šķiedrvielu uzturā veicina paaugstinātu gāzes, vēdera uzpūšanās, slikta dūša, vemšana, caureja;
-
ar nepietiekama izmantošana šķidrums šķiedru var pasliktināt aizcietējums, tāpēc jums ir nepieciešams, lai saglabātu dzeramā režīmu un izdzert vismaz divus litrus šķidruma dienā;
-
var pasliktināt iekaisums zarnās un aizkuņģa dziedzera;
-
ilgstoša lietošana šķiedras lielos daudzumos stimulē izdalīšanos minerālvielu un taukos šķīstošo vitamīnu;
-
šī paša iemesla dēļ ir meteorisms;
-
audi var reaģēt ar medikamentiem, tāpēc jums ir nepieciešams ekspertu konsultācijas;
-
nešķīst uztura šķiedrām ietekmē dzimumhormonus, samazinot aktivitāti testosterona.
Iekļaujiet savā ikdienas uzturā vairāk veseli graudi, svaigi augļi un dārzeņi, svaigi spiestas sulas, un jums būs ne tikai apskaužams harmoniju un labklājību.
