Kā padarīt mīklas par kulinārijas blisteriem garšīgs?Pareizā atbilde uz šo jautājumu nevar katru saimniece.Tāpēc, iesniedzot rakstus, mēs nolēmām veltīt to tēmu.
garšīgi mīklas chebureks: labākās receptes
Nolemjot palutināt savus mīļos garšīgi un kraukšķīgi chebureks daudzi mājsaimnieces domāt par to, ka dažas mīklas labāk izmantot.Parasti tur ir diezgan maz iespējas mīcīšanai.Mēs nolēmām iesniegt tikai veiksmīgāko un vienkārši.
Tātad, kā padarīt mīklu kulinārijas vezikulāro garšīgs?Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu:
- parastu dzeramo ūdeni - 4 pilnas glāzes;
- vidēja lieluma jūras sāls - 2/3 maza karote;
- soda ēdamistabas Neveldzētie - 2/3 maza karote;
- vidēja lieluma vistas ola - 1 gab;.
- baltais cukurs - tējkarote;
- viegla maltīte - pievienot biezumu mīklas.
Mesim pamats
Pirms veicat mīklu par kulinārijas vezikulāro garšīgs, jāsagatavo visu iepriekš minēto sastāvdaļu.Jūs patiešām iegūt ļoti garšīgs cepta priekšmetus, ka visi jūsu viesi novērtēs.
Tādējādi pamats, lai padarītu bļodā ielej dzeramo ūdeni istabas temperatūrā un pēc tam pievieno tam uzvarēts olu, ēdamkaroti cepamais soda, baltā cukura, un jūras sāli.Pēc sabrukuma visas sastāvdaļas bļodā ar vaļēju pakāpeniski ielej balto miltu (izsijāti iepriekš).
gari produkti vymeshivaya rokas, jūs saņemsiet atdzist un vienveidīgu mīklu.To ievieto plastmasas maisiņā un atstāj uz galda uz 45-60 minūtēm.Tikmēr sākt pelnīt pildījumu.
Produkti aizpildot
kraukšķīgs mājās kulinārijas izlīdzējās ar malto gaļu.Mēs nolēmām neatkāpties no tradīcijām un izmantot šo pildīšanai.Tās sagatavošanai mums ir nepieciešams:
- liellopu gaļu bez taukiem - 300 g;
- white sīpoli - 2 lieli galviņas;
- liesa cūkgaļa - 300 g;
- dzeramo ūdeni vai buljonu - 3-5 lielas karotes;
- smaržīgos piparus saspiesti jūras sāls - pievienot virskārtas pēc garšas.
Making maltā
visgardākos kulinārijas, recepti, kuru mēs esam gatavi izskatīt, ir sagatavots, izmantojot jauktu gaļu.Lai padarītu to, ņem 300 gramus cūkgaļas un liellopu gaļas, un pēc tam rūpīgi nomazgājiet gaļu un noņemt visus nevajadzīgas svītrām.Produkts tika tad samaļ gaļas mašīnā ar mizoti sīpoliem.Norūdījies ar pipariem un sāli masas, tas ir rūpīgi sajauc.
nokļūt sulīgs kulinārijas un garšīgi pildījumam pārliecinieties, lai pievienotu dažas karotes tīru ūdeni vai buljonu.
veidojot pusfabrikātu
Pēc mīklas chebureks (kraukšķīgs un tulznām) konfigurēt paši istabas temperatūrā, un pildījums ir gatavs, tas ir nepieciešams, lai pārietu uz veidošanos produktu.Lai to izdarītu, nogrieztas no pamatnes nelielu gabalu, un pēc tam velmēta to par kārtu un kārtiņu (diametrs būtu 12-14 centimetri).½ no produkta un izplatīt pildījums vienmērīgi izplatīt, nesasniedzot malām.Tad gaļu pildījumu pārklāta ar slāni un otrā pusē stipri satvertu malu, izmantojot dakšiņu.
cepšanas process
Chebureki garšīgi, kraukšķīgs (burbulis) jāsagatavo rafinētas augu eļļas.To ielej pannā un iesildīties daudz.Tad bļodā izplatīties vairāk rakstus un apcep tos uz abām pusēm, lai apmēram piecas līdz deviņas minūtes.Produkcija ir ļoti rožains un sulīgi Pasties, kas izplatās uz šķīvja izklāta ar papīra dvieļiem.Pēc tam, kad produkts zaudēs lieko tauku, tie tiek pārvietoti uz citu traukā.
Pasniedz
Tagad jūs zināt, kā padarīt mīklu kulinārijas šampanietis, garšīgi.Fry produkti tie tiek pasniegti karsti pie galda ar tasi saldu tēju un tomātu pastas.
visvairāk delicious mīklas par kulinārijas: receptes
cooking mājās kulinārijas var ne tikai ar ārsta recepti, kas ir iepriekš iesniegti, bet arī, izmantojot citas metodes.Piemēram, ļoti garšīgs šie produkti iegūti, izmantojot dzirkstošo minerālūdeni.Lai īstenotu šo recepti mums nepieciešams:
- gāzēts minerālūdens - 4 pilnas glāzes;
- soda ēdamistabas Neveldzētie - schepotochka;
- vidēja lieluma jūras sāls - ½ nelielu karoti;
- viegla maltīte - pievienot biezumu mīklas.
gatavošanas pamati
sastrādātas mīkla ir diezgan viegli.Gāzēts minerālūdens ielej lielā bļodā un tad izšķīdina tajā vidēja lieluma jūras sāli un ēdamkaroti sodas Quicklime.Pēc tam, pamatojoties uz gaismas miltiem pievieno un rūpīgi samaisīts.Rezultāts ir diezgan blīva un viendabīga mīkla, kas ir pārklāti ar audumu un nostādina 13-16 minūtes.
gatavošanas process chebureks
Visi vietējie kulinārijas, ko viena un tā paša principa.Gabals mīklas izveltnē uz rezervuāra, un tad ievieto viņam maltā gaļa un skaisti zaschipyvayut malu.
Pēc veidošanos uz visiem produktiem sāk to termiskās apstrādes.Par to daudz uzkarsē augu eļļu uz pannas un izplatīt to pēc pāris semis.Chebureki minerālūdens cepta aptuveni četras līdz piecas minūtes no katras puses.Taču tie nav tikai rožaina, un vezikulārās un kraukšķīgi.
Uzmanīgi mazuļi produktus, viņi uzmanīgi noņem no verdoša naftas un vietu uz papīra dvieļiem.Atņemot kulinārijas tauki, tie tiek pasniegti uz galda ar saldu un stipru tēju, kā arī tomātu mērci vai kečupu.
sagatavošana vienkāršu chebureks degvīns
Lielākā daļa mājsaimnieču uzskatīja, ka mīkla par chebureks obligāti iekļaut šo sastāvdaļu kā olu.Patiešām, ar viņu produkts kļūt rožaina un garšīgi.Tomēr pieredzējuši pavāri apgalvo, ka ola palīdz nodrošināt grūti testu.Tāpēc tie nav ieteicams pievienojot to pamatu chebureks.Bet tas ir tikai tad, ja jūs vēlaties iegūt vislabāko piedāvājumu un kraukšķīgu mīklu.Starp citu, lai palielinātu šo ietekmi, ekspertu konsultācijas, lai pievienotu šādu sistēmu un nedaudz 40 grādu degvīnu.Šis dzēriens veicinās kļūst kraukšķīga un šampanietis chebureks.Turklāt, pateicoties klātbūtni degvīna mīklas kļūst absorbē pārāk daudz tauku.
Tātad, lai sagatavotu pamatu mums ir nepieciešams:
- parastā dzeramā ūdens - 4 pilnas glāzes;
- vidēja lieluma jūras sāls - 2/3 maza karote;
- dining soda Neveldzētie - schepotochka;
- degvīns (40 grādi) - 2 lielas karotes;
- viegla maltīte - pievienot biezumu mīklas.
Mesim pamats
Šī mīkla ir ļoti viegli.Regulāra dzeramā ūdens ielej lielā bļodā un tad izšķīdina tajā dining Neveldzētie sodas un jūras sāli.Lai sastāvdaļām tika pievienoti 40 grādu degvīna un vieglu maltīti.Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauktas rokas līdz vēsā un vienotu sistēmu.
beigās mīklas ietin pieguļošu plēvi un atstāj istabas temperatūrā uz piecpadsmit minūtēm.
gatavošanas process chebureks
Cheburechnaya mīklu bez olām ceptām par degvīnu diezgan ātri.Tajā pašā laikā tas ir ne tikai rožaina un kraukšķīgi un blistered.Lai to izdarītu, fonds tiek sadalīts daudzos gabalos, placināti slāņos, pildīti ar malto gaļu un zaschipyvayut malām ar dakšiņu.Tā, piemēram, tie tiek nosūtīti pārmaiņus ceptas un grauzdētas uz apsārtumu.
uz galda šādi produkti tiek pasniegti karsti ar kečupu un saldu tēju.
apkopot
Kā jūs varat redzēt, ir daudzas iespējas, par to, kā padarīt mājās un kraukšķīgs burbulis kulinārijas.Starp citu, jūs varat sagatavot viņus ne tikai no dažādiem pamatiem, bet izmantojot dažādiem pildījumiem.
Protams, klasisks zemes beef apdares akti.Tomēr daži pavāri izvēlas gatavot šādus produktus ar kartupeļu biezeni, prosas biezputru un pat ceptiem kāpostiem.Jebkurā gadījumā, šie produkti tiks izceļas ar īpašu garšu un maigu blisterveida testu.Labu Apetīti!
