Mūsdienu pilsētu pasaulē, lielākā daļa cilvēku jau sākuši aizmirst to spēli.Veiksmīga medību (un zveja) jau sen vairs nav atslēga izdzīvošanai.Attiecībā uz lielāko daļu jauniešu, kuri uzauguši uz Web-izglītība, spēle - tas ir absurds un viltus stāsti teicis persona bieži, kam attieksme ir diezgan naidīgi.Tas droši vien atceraties, ko termins apzīmē.
nozīmē vārds "spēle»
viņa vārdu laikā bija tiešas piemērošanas dažādos kontekstos dažādas nozīmes.
- pamata nozīmē - mazie non-pieradināti dzīvnieki un putni, kas var būt priekšmets medībām.Mazliet vēlāk, spēle un sākt ārstēt lielus dzīvniekus.
- Turklāt, spēle - gaļa notverti dzīvniekiem.Visizplatītākais - ir vārīti un lielākā daļa no tām tiek uzskatīta par delikatesi.
- Visbeidzot, spēle - tas ir garlaicīgi, neapdzīvotas un neattīstīts vietu.Šajā nozīmē vārds tika lietots daudz retāk vārdnīcās un tas tiek atzīmēts kā sarunvalodas.
var atzīmēt galveno, kas vieno visas trīs vērtības - tas ir mežonību, nepieradinātās.Tie, paipalas audzē putnu saimniecībās, spēle vairs nav.Un rezerves regulāri jāpārbauda Rangers arī ietilpst šajā kategorijā.
Kas notiek spēle
Saskaņā ar noteikumiem mūsdienu medībās, kalnrūpniecība ir sadalīta divu veidu:
- maza spēle - tas ir putns (piemēram, mežu un pļavu vai ūdensputniem) un maziem dzīvniekiem (lielākajai daļai mednieku - zaķis, par taigas vīriešiem -vēl kažokzvēri).
- Big Game - mežacūka, alnis, briedis, ucTas ir pieejams ne visiem sakarā ar strauju kritumu medību.
Ja mēs uzskatām spēli ziņā gatavošanas, parastie pilsētu iedzīvotāji ir iespēja pavakariņot ja zaķis, meža pīles, rubeņi un irbes, un pat tad tikai labu restorānu.
Features cooking spēle
atšķirību dzīvesveidu mājdzīvniekiem un savvaļas sugu ir radījusi būtiskas atšķirības to gaļu.Dzīvniekiem tas ir vairāk tauku un muskuļi attīstīta daudz sliktāk.Medījumu gaļa, no otras puses, ir diezgan grūts, kā izkļūt no plēsoņa, tauki nav īpaši staigāt uz augšu, taču muskuļi tiek piepūsts ātri.Tādēļ jebkurš Dichin parasti marinēta pirms vārīšanas.
Visbiežāk marinādes, pamatojoties uz vīna vai citrona sulu.Vēl kulinārijas rīcība, lai mazinātu dzīvnieku nelegālu medīšanu, ir tās shpigovanie.Alternatīva ir wrap šķēles bekona vai bekona strēmelēs.Veselas liemeņi (parasti gatavo tik daudzveidīgu savvaļas putnu) bieži pildījumu - putra, sēnes, augļu, skābēti kāposti, augļi.Šis paņēmiens ir arī mērķis ir, lai atbrīvotos no liekā cietību.
