14. oktobris kulinārijas studijā "Gastronom" bija kulinārijas darbnīca, piedaloties labi zināms sportists Konstantīns Tszyu.Kopā ar šefpavāra Iļjas Saburov viņš piedzīvoja unikālā Wi-Fi multivarku POLARIS, sagatavo virtuvē sīkrīku pildījumu vistas krūtiņu un šokolādes kūka ar persikiem.
viesi pasākuma tikās patīkamu pārsteigumu - ar sporta enerģijas dzēriens PowerLook no Kostya Tszyu.Boxer uzreiz piedāvāja viņam izmēģināt kaut ko jaunu.Saražoto Vācijā dzēriens, ietver uzmundrinošu kombināciju ogu ekstraktu jāņogu, melleņu, plūškoka, un, kā norādīja zvaigzne viesis, vienu gramu ķīmijā.
«svaigiem produktiem.Veselīga.Es ieteiktu.Mēs drīzumā uzsāks bērns ", - paziņoja Tszyu.
«atjaunošanas" un jutos pieaugums spēku, sportists un pavārs sāka "radīt".Ar Wi-Fi multivarka veikti šokolādes kūka ar persikiem, citā - vistas krūtiņas pildīti ar burkāniem, sēnēm un marinētiem gurķiem.Aizmirstot par tradicionālo nospiežot sensorus displejā ierīcēm, viesi skrēja tās ar savu viedtālruni.Lai to panāktu, Tszyu lejupielādēt mobilo lietojumprogrammu «POLARIS: Wi-Fi multivarka" uz jūsu iPhone.Receptes "sūknē" uz tālruni, izmantojot mobilo pieteikumu un pēc tam saņem push-paziņojumu visos sagatavošanas.
Running virtuves sīkrīku, Konstantīns atzina, ka viņš ir salds zobs un mīl tumšās šokolādes kopā ar melnajiem ikriem.Nelietojiet atteikt, un no maiga šokolādes augļu torte.Starp citu, saskaņā ar viesis, kā rezultātā multivarka kūka ir ļoti daudz, piemēram, šo desertu garšas.
«Patiesībā, es ēst to visu.Ka pat manā restorānā tur un Āzijas virtuvi, un Itālijas un uzbeku un krievu valodā, "- teica bokseris.
mīļākie kulinārijas tēma Kostya Tszyu ir gaļa, jo īpaši steikus.Viņš apmeklēja daudz steika pasauli un zina, firsthand noslēpumus to sagatavošanā.Piemēram, Chiu konsultē gaļā pati nav pievienot sāli vai piparus un garšvielas, kas jau likts uz galda, iesniedzot.
«Gaļas jāņem rokās, sajust to, lai dotu viņam un ņem savu varu.Tad tas būs izrādīties garšīgs un bez sāls un pipariem », - secināja sportists un tad sāka praktizēt.Kad esat beidzis apkalpo vistas, viņš ieteica pavadīt šķīvi ar sojas mērci un čili.
Boxer teica, ka viņa mīl vārīšanas, bet galvenokārt kalpo kā virtuves palīgu.Viņa sieva sagatavo ļoti garšīgs un ikdienas izmanto šo multivarku.Tas palīdz ģimene pilnībā atteikties no cepta pārtika un ievērot pareizu uzturu.
«Brokastīs, es esmu jau 25 gadus, gandrīz katru dienu es ēst to pašu.Šis lācis žults karote, karoti medus un glāzi silta vārīta ūdens.Viss, ko es ēst tukšā dūšā.Pirms žults sedz mani daudzus gadus, man bija mani draugi, un es joprojām dzert to.Attiecībā uz medu, tad parasti produkts ir ļoti svarīgi, lai tiem, kam ir problēmas ar sirdi.Tas atjauno sirds muskuli.Un es stingri ieteiktu visiem no rīta ēst tējkaroti medus un dzert siltu vārītu ūdeni, "- kopīga noslēpumu veselības Kostya Tszyu.
pabeidz cooking klases degustācija sagatavotajiem traukiem.Slavens viesi ir nodotas piemiņas diplomu par dalību meistarklasē un tagadni - Wi-Fi-multivarku POLARIS.
Receptes sagatavoti uz vārīšanai klasēm POLARIS (šīs un citas receptes pieejami tiešsaistē wificook.ru )
Pildīti vistas krūtiņas
jums nepieciešams:
• Vistas - 4gab.
• Boletus edulis sauss - 20 g
• Burkāni - 1 gab.
• Pickles - 1 gab.
• Pētersīļi un dilles - 2 zariņi
• milti - 1 ēdamkarote.Karote
• Rozmarīns - 4-5 zariņi
• Kadiķogas - 10-12 gabali.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes.karote
• sāls un pipari - pēc garšas Pagatavošanas
:
Sagatavot multivarku un sastāvdaļas.
Sēnes nomazgājiet un mērcēt verdošā ūdenī 10 minūtes, tad žāvē.Infūzijas celma atsevišķā bļodā.Sēnes sagriež nelielos gabaliņos.Burkānu mizas un sarīvē.Smalki sakapājiet gurķi, izspiest lieko mitrumu.Pētersīļi un dilles karbonāde.
iestatītu režīmu MULTIPOVAR Plus, sekcijas soli pa solim:
Stage 1 - laiks 5 minūtes, temperatūru 160 ° C;ielej bļodā sviestu, silts;
Stage 2 - laiks 5 minūtes, temperatūru 160 ° C;Pievieno burkānus un sēnes, maisot cep;
Stage 3 - laiks 5 minūtes, temperatūru 160 ° C;pievienot garšaugus un gurķi, pavārs, pa laikam apmaisot.Pārnest ceptas masu bļodā, pievieno miltus, samaisa;
Stage 4 - laiks 15 min;.plānas asu nazi, lai padarītu pusē katrs gabals vistas dziļi "kabatā", nesasniedzot malas 1-1,5 cm. Maigi iestrādāta iegūtajiem "kabatas" no pāris tējkarotes sagatavoto pildījumu, spiežot to uz iekšu likt pildīšanai stingrāka.Secure malas ar zobu bakstāmajiem;
5. posms - laiks 20 minūtes, temperatūra 120 ° C;likts uz grunts Multivarki zariņiem, rozmarīna un kadiķu ogām.Uz augšu put vistas.Pour dažas ēdamkarotes sēņu buljonu.
Aizveriet vāku un vāra, līdz programmas beigām.
Šokolādes kūka ar persikiem
jums ir nepieciešams:
• konservētu persiku - 1 kārba (425 g)
• kviešu milti - 120 g
• Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes.karote
• Brūnais cukurs - 120 g
• Olu - 2 gab.
• Sviests - 80 g
• cepamā pulvera mīklas - 1 paciņa (11 g)
Pagatavošana:
Sagatavot multivarku un sastāvdaļas.Drain šķidrumu no kārbas persiku un ļauj tiem notecēt caurdurī.
Beat olas ar cukuru sulīgs iepērt.Pievieno kakao, cepamo pulveri un miltus, pārlej ar izkausētu sviestu un sita atkal, ļauj nostāvēties 20-30 minūtes.
Multivarki tauki tase sviesta un pārlej ar mīklu.Persiki iespiedies mīklas, maigi piespiežot.
iestatītu režīmu MULTIPOVAR Plus, izpildīt preces ir soļi: 1. posms (laiks 45 minūtes, temperatūra 120 ° C) - kūka cep, 2. posms (laiks 10 minūtes, temperatūra 80 ° C) - kūkas cep.
signāls pēc programmas beigām, lai pārbaudītu kūka izmantojot sērkociņi vai zobu bakstāmais.Ja viņš jēlnaftas -. Iestatīt vienu soli režīmā MULTIPOVAR 10 min, 120 ° C.
Pēc cepšanas atstāt kūka 10 minūtes bļodā Multivarki.
