iet uz veikalu, mēs redzam uz plauktiem vicināt gaišas stikla burkas ar dažādiem konservēti dārzeņi.Īpaši interesē pipari - zvans, Kajenna, papriku, čili.Šis dārzenis ir augsta pabalstu un labu garšu.No šāda dažādiem acu palaist un drools - roku viņa pasniedzas burkā.
Bet mēs visi zinām, ka rūpniecības novākšana ne vienmēr izceļas ar kvalitāti un izmantošanu.Ļoti bieži ražotāji pievieno to garšas pastiprinātāji un konservanti ir kaitīgi.Tāpēc mēs iesakām nebūt slinks un self-marinētu papriku un medu, dārzeņus un citas sastāvdaļas.
Šī saglabāšana metode ir diezgan vienkārša, un tā varēs apgūt pat iesācēju pavārs.Un ar pievienojot bišu produktu ražas novākšanas kļūst bagāts aromāts, un, ja tā saistīta ar sāli, lai novērstu turpmāku izplatīšanu patogēno baktēriju konteinerā.Saldskābo uzkodu salāti iepriecinās krāsās aukstajos ziemas vakaros.
Marinētas paprika ar medu: recepte ziemas novākšanas
sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams tikai daudzkrāsains paprika.Tāpat ir nepieciešams, lai padarītu pikantajā marinādē tase etiķa 6%, saulespuķu eļļa (200 ml), puslitru ūdens, cukurs (stikls) ziedu medus (50 g.) Un liels karoti sāls.
Pakāpeniskās tehnoloģija
iztīrītu papriku no sēklām, sagriež plānās šķēlītēs un met uz verdoša medus mērci (visas sastāvdaļas marinādi mix).Dārzeņi būtu vāra 10 minūtes.Plānāks pipari, jo mazāk nepieciešams laiks, lai sagatavotos.Noteikt gatavību iespējamai ādas maigumu.Tad
novirzīt ražojuma sterilā Taram un pārlej ar saldu sīrupu.Marinētas papriku ar medu nav grūti, viss process aizņem ne vairāk par pusstundu.Bet ko kļūst yummy!
paprika spice
sastāvdaļas: piecu kilogramu pachyderm Bulgārijas dārzeņus (var izmantot maisījumu dažādās krāsās), tasi medus, desmit pākstis asie pipari, l 6% etiķi, puslitru augu eļļas, krustnagliņas un kanēli - parliela karote.Arī likt sāli, lauru lapu (8 gab.) Un daiviņas ķiploku (pēc izvēles).
Izveidojiet tukšu
Connect medus, etiķi un eļļu - vārīt maisījumu.Lieciet visus šos produktus, izņemot ķiplokus un piparus.Vāra piecas minūtes.Sagriež četros gabalos dārzeņu, noņemiet stublājs viņam ar sēklām un Blanch pāris minūtēm ar karstu marinādi - izņem un atdzesē.
Apakšā konteinera gulēja ķiplokus, piparus un pārlej aizpildīt.Sterilizēts (ūdens peldē) 10 minūtes un Rolls piparu marinādē ar medu.Jūs varat aizvērt tradicionālo vākus un uzglabāt ledusskapī.Snack piemērots jebkuram piedevām.
Marinētas paprika ar medu: recepte ar sēnēm
labākais no visiem - absolūti nav tādā trauciņā etiķa vietā citrona sulas pievieno oksidētājs un skābi.
uz kilogramu piparu nepieciešams veikt sēnes (500 gr.), Simts medus gramus, puse citrona (izspiest sulu), baltie pipari pulveris (tējkarote), trīs daiviņas ķiploku, pētersīļus un šķipsniņu citronskābes.
solis tukšas
- papriku sagriež strēmelēs ceptiem līdz zeltaini brūnas saulespuķu eļļā.
- uzvāra ūdeni, mest atpakaļ sāls, ananāsu un sēnes (cut divās) - vārīt 10 minūtes.
- Izņemt sēnes no marinādes, sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, citronu sulu, medu, sāli un pipariem.
- Pārlej dziļā bļodā vai burkā, pārklāj ar mērci un pētersīļu sagrūt.
- Uzglabāt ledusskapī.
šāds oriģināls veids, kā jūs varat marinēt papriku un sēnes ar medu.Ja vēlaties pievienot skābumu, var ieliet ābolu sidra etiķi.
kajēnas pipari
Faniem pikanta un pikantas ir interesanta recepte, kas iepriecinās unikālo garšu.Nepieciešamie produkti:
-kilogramm karstā pipari;
medus-(50 oz.);
sviestskābes dārzeņu (50 ml);
-imbir saspiesti - šķipsniņu;
divi vidēja apelsīni;
-chesnok - desmit daiviņas;
divi ziedpumpuri krustnagliņas;
saknes mārrutku;
-Black pipari - 10 gr.
Uzkarsē eļļu uz pannas laju spiestu ķiploku un ingveru un mārrutku - masu cep dažas minūtes.Kajēnas pipari sagriež plānās kubiņos un pievienot kastrolītis.Tad izspiest sulu no apelsīniem un ielej maisījumu kopā ar pipariem, krustnagliņām un medu.Masu vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.Ready marinētas karstā pipari ar medu un ingveru satīt uz stikla Taram.Trauku ieskaidrot neparastu garšu.
otrais variants
var pagatavot uzkodas vienkāršāku metodi, izrādās, ne mazāk garšīgs.Sastāvs: 9% etiķa (stikls), kilogramu čilli, medus (20 oz.).
Čīle, skalot labi, un visa ram par Taram - netīrīti no sēklām.Pievienojiet sastāvdaļas (etiķa un medus), pārlej marinādi pār dārzeņiem un ievieto ledusskapī vai pagrabā.Lūk, cik vienkārši marinēti papriku ar medu bez sterilizācijas, ēdiena gatavošanas un sāli.
jūs uzskatāt, interesantus un daudzveidīgus variantus sagataves, mēs varam tikai izvēlēties piemērotāku un sākt veidot kulinārijas darbu.Patīkami sagataves!
