Tuvojoties rudens katra sieviete sāk domāt par to, kā ietaupīt mazliet vasaras ziemā: Ko gatavot gardu kompotos, ievārījumos un ievārījumi?Viens no populārākajiem mūsu platuma grādos augļiem ir bumbieris, tas ir dabas dāvana piemērotas vārīšanai dažādus gardumus nākotnē, piemēram, ievārījumu.
classic bumbieru ievārījums
Ja jūs nezināt, kā gatavot ievārījumu bumbieru, tad jums vislabāk sākt mēģināt sagatavot to klasisko recepti, un tad atlaist iztēli.Mums ir nepieciešams 3 kg cukura un 5 kg bumbieru.Ir vērts atzīmēt, ka šī recepte ir labāk izvēlēties nogatavojušos augļus.
pirms vārīšanas ievārījumu, augļus rūpīgi mazgāt, mizu un izņemiet serdi.Tad augļi tiek ievietoti ūdenī un vāra 40 minūtes.Dažreiz tas aizņem mazāk laika.Skatīties uzmanīgi, kā liecina bumbieri gatavi tālākai apstrādei ir to maigumu, ja vien tie nav ir izplatījies.
vārīti augļi jāšķērso lielu sietu, ielieciet katliņā piemērotu tilpumu, pievieno 1,5 kg cukura un likts uz uguns.Pavārs classic bumbieru ievārījums ziemai vajadzētu būt apmēram 3 stundas.Neaizmirstiet maisa laikam, lai izvairītos no sadedzināta.Pēc šī laika, katlā nepieciešams pievienot 1,5 kg cukura, vāra papildu 3 stundām un izklāj sterilās burkās, satīt.
Bumbieru ievārījums ar citronu
Ja esat jau noguris no klasiskās receptes, bet jūs nezināt, kā gatavot ievārījumu bumbieru, pievienojot citus augļus, mēs piedāvājam šo vienkāršo recepti, kas nodrošina galveno sastāvdaļu kombināciju ar citronu.
Tātad, jums būs nepieciešams 1 kg augļu, 400 g cukura un citronu.Šie komponenti ir pietiekami, lai gardu ievārījums ar bumbieriem.Recepte ir šāda.
- mazgā un mizoti serdeņi un bojātas sadaļas augļu sagriež šķēlītēs.
- Put tos katlā un līča 400-600 g ūdens un vāra līdz piedāvājumu, laiku pa laikam apmaisot.
- mīkstinošas augļi novērstu ādas un sēklas, izmantojot sietu, pēc tam nodot atpakaļ traukā.
- Pievieno iepriekš spiestu citrona sulu, cukuru un vāra pusstundu.
- Sakārtot ārstēt sterilās burkās uzreiz pēc gatavošanas procesā.
recepte bumbieru-ābolu ievārījums
Vēl viens populārs augļu mūsu valstī ir āboli, tāpēc tas nav pārsteigums, ka daudzi mājsaimnieces meklē recepti gatavot ievārījumu bumbieru, pievienojot ābolus.Un, lai padarītu to pavisam vienkārši!
augļus vienādās proporcijās - 1 kg bumbieru un 1 kg ābolu - tiek rūpīgi nomazgā, sagriež, kas novietoti uz alumīnija vai emaljas traukā, kas piepildīts ar ūdeni un vāra 20 minūtes.Turklāt tie ir paberzējot caur sietu, lai novērstu sēklu un mizu svaru.Iegūtajā biezeni pievieno 500 gramus cukura, daudz vārītu 90 minūtes, pēc tam paplašināja tīrās burkās un ruļļos.
multivarka - lielisks līdzeklis, lai gatavošanas ievārījumu bumbieru
Jaunu ierīču rašanās, mūsdienu dzīve kļūst vieglāk mājsaimnieces.Izrādās, ka daudzi jau zina, kā gatavot ievārījumu ar bumbieriem un daudziem citiem augļiem multivarka.Ja jūs esat īpašnieks šo brīnumu tehnoloģiju, recepte parādīts zemāk būs tik noderīgi.
Par gardu ievārījumu in multivarku nepieciešams likt 1 kg iepriekš mazgā, mizoti un sagrieztiem bumbieriem, 700 g cukura un 500 grami ūdens.Ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas nav aizņem vairāk nekā 2/3 no tilpuma traukā.
cooking ievārījuma vajadzētu būt "rūdīšana" par divām stundām.Par katrām 30 minūtēm, tas ir maisa ar koka karoti.Pēc šī laika, ārstēt, lai tiktu paplašinātas attiecībā uz banku ritenī un ietin, pakāpeniski atdzesēts.
Neatkarīgi no šīm receptēm ievārījumu vēlaties, jūs varat būt pārliecināti, ka ziemā visa ģimene var baudīt garšīgs ārstēt, atgādinot, saulainās dienās.
