In sommige boeken die worden besteed aan de aard van het Verre Oosten, evenals gesprekken met de lokale bevolking van de randen kan vaak gehoord worden nogal ongebruikelijke namen van dieren en vissen.Het is geen uitzondering en chinook.Wat is het?
Het is het grootste lid van de familie van de Pacifische zalm.Er wordt geschat dat de gemiddelde lengte van een zalm is 90 cm, maar er zijn gevallen vangen vis, waarvan de lengte ongeveer 1,5 m!Wat betreft het gewicht, de vissers zijn niet al te grote verrassing zelfs voor het karkas gewicht van 60 kg!
Beschrijving
Hier is een zij, chinook.Wat voor soort vis, als we praten over het uiterlijk?Kijk het is ook onwaarschijnlijk dat onverschillig zelfs een jager of visser vertrekken: krachtig, gespierd lichaam, die lijkt op een torpedo onderzeeër.Schilderij - "maskeren" heerst olijfgroene kleur.
woord, chinook (dat is, weet je al), zijn hele uitstraling geeft een roofdier.En zo is, als de basis van zijn dieet klein vis en andere levensmiddelen van dierlijke oorsprong.
verhaal van de "Prins van de zalm" als koning zalm, respectvol enthousiast riep de Japanners, zou niet compleet zijn zonder het verhaal van zijn broedkleed zijn.Het is bekend dat de zalm in deze periode van zijn leven is een opmerkelijke pracht.En waarom tijd verspillen op kleinigheden, want onmiddellijk na het paaien, ze sterven ...
haar hele lichaam werd donkerrood, soms bruine baksteen, en rug en het hoofd te verwerven antraciet kleur.Wat je zegt, maar het uiterlijk van deze vis, vermenigvuldigd met zijn enorme omvang, minder zichtbaar in de rivier is het niet!Die wordt gebruikt door een groot aantal levende wezens: van aaseters gevangen chinook karkas verzwakken, en eindigend met een man met beren sinds de oudheid concurreren in de visserij zalm.
als rode vis chinook gewoon geweldig: het vlees is anders verzadigde karmozijnrode tint, vet en mals.In de prijsklasse, deze vis is lager dan de zalm, maar hun smaak en voedingswaarde in wat ze niet mee eens.Als je eenmaal besluit om een reis naar Alaska te nemen, dan is meteen gewaarschuwd: op bakstenen gerookte zalm koning zo lekker dat je sterk kunt herstellen, probeerde tevergeefs om rekeningen bij de specialiteit van elke zichzelf respecterende instelling in deze delen te regelen!
Properties
manier, de waarde ervan is niet alleen vanwege de heerlijke smaak en hoge voedingswaarde!Het feit dat de chinook zalm heeft een prachtige eigenschap: het vlees helpt bij degenen die ze eten tenminste een vrij regelmatige basis te voorkomen dat de ontwikkeling van vele gevaarlijke pathologieën.
Het vlees bevat vitamine A, E, C, en K, evenals veel van sporenelementen, de belangrijkste daarvan zijn koper, zink, selenium en ijzer.Al deze zelfs mensen die ver van de geneeskunde, geeft reden om aan te nemen dat de chinook bruikbaar bloedarmoede, chronische vermoeidheid, hypovitaminose, herstellen van ernstige ziekten.
korte, nuttige eigenschappen in haar zee.In het algemeen, chinook (wat het is, weten we al) geoogst in voorgaande jaren met de ongelooflijke energie die door de 90 ste jaar was er een ernstig gevaar van uitsterven.Zelfs nu, wanneer dezelfde Japanners vaak niet voldoen aan de regels te vangen dergelijke optie is niet uitgesloten.
