Pompoen - een echte koningin Ogorodnaya.Fel oranje, dikbuikige, zon - hij wil slechts één van zijn soort.Een smaak gewoon geweldig!Pompoen bereiden honderden verschillende gerechten - sap, jam, pannenkoeken, pap, pickles, stoofschotels, gekonfijt fruit, en zelfs een heleboel andere dingen.Maar om voor te bereiden al deze gerechten hebben een goede rijpe pompoen.Onrijpe vruchten zijn niet zo goede smaak en aroma zijn ze veel zwakker.Dus, hoe weet je de rijpheid van de pompoen?Het blijkt dat veel van de tekenen van volwassenheid.
Hoe de rijpheid van pompoen paardenstaart te bepalen?
Er werken volgens hetzelfde principe als dat van de directe familie van pompoenen - watermeloenen.Droge staart toont volwassenheid en een groene staart of duidelijke tekenen van de besnijdenis zweep gemeld dat plantaardige voortijdig verwijderd uit de tuin.Speciale aandacht moet worden besteed aan het stalken - moet het een dichte, stevige en lijken op een kurk.
Hoe pompoen kleur en de dichtheid van de huid rijpen?
hebben rijp pompoen schil moet dicht zijn.Is er een goede manier om te controleren - om op de punt van de spijker op de korst.Als het gemakkelijk is beschadigd, zodat de bes is nog onvolwassen.Echter, zeer dichte, bijna "houten" schil is ook niet een goed teken, want dit overrijpe pompoen zal zijn.De aanwezigheid van natuurlijke wax op het oppervlak van de vrucht toont volwassenheid, bovendien zorgt deze natuurlijke bescherming op lange termijn bewaring.De looptijd spreekt duidelijk loopvlak patroon van de aderen op de huid.
Hoe pompoen rijpen in haar grootte?
Sommige kopers zijn van mening dat de looptijd van de pompoen kan worden geïdentificeerd door zijn omvang en gewicht - hoe groter de vrucht, hoe meer het rijp zullen zijn.In feite is het niet.Gewicht en de afmetingen zijn afhankelijk voornamelijk op het ras en teeltomstandigheden - hebben een grote pompoen, middelgrote en zeer klein.Echter, bij de aankoop moet nog steeds aandacht besteden aan de grootte.Enorme pompoen liggend op de teller waarschijnlijk behoren tot de soort voeder, en hun smaak is niet hoog.Ze zijn ofwel te droog of waterig, en ze ruiken niet zo expressief.De optimale gewicht voor het fruit - 3-5 kg.Vóór de aankoop van een pompoen is het noodzakelijk af te wegen is - is het meestal veel moeilijker dan het lijkt op het eerste gezicht.
Hoe de rijpheid van een gesneden pompoen in de vorm vast te stellen?
snijd de pompoen om te kopen is niet zo vaak onmogelijk om te weten wie en onder welke voorwaarden de gesneden pompoen en sommige sanitaire normen werden geschonden in dit geval aangeraden.Echter, sommige mensen de voorkeur aan het kopen is gesneden, omdat op deze manier kun je precies weet dat de mate van rijpheid.Kleur van een goede rijpe pompoen verzadigd, helder, geel of oranje.Hoe intenser de kleur van het vlees, hoe meer daarin vitamine A, wat betekent dat het niet alleen heerlijk, maar ook bruikbaar zal zijn.Ervaren kopers hebben een klein geheim bij het kopen van een pompoen - ze zijn altijd op zoek naar zaden.Als ze onvolwassen, dan is de hele Berry had geen tijd om te rijpen.
En tenslotte, de laatste geheim - goed rijp pompoen is altijd een lust voor het oog in welke vorm dan ook - zelfs een hele, zelfs snijden.Als je in de war door iets in haar verschijning, dan het meest waarschijnlijk, deze bes is er iets mis.
