16 april in de open keuken restaurant Blackberry café op academicus Sacharov Prospect, 10, een populaire project Geometria Open Kitchen verzamelt vertegenwoordigers van de show business op de comic plezier gastronomische experimenten, die onder leiding van de beroemde chef-kok Mark Statsenko zal worden gehouden.Het verzamelen van de gasten om 20:00
Mark begon zijn carrière op de leeftijd van 14, werkt een assistent-kok.Nu neemt hij regelmatig deel aan professionele workshops.Als lid van de Federatie van professionele koks en banketbakkers Rusland, zorgt voor een menu met de visie van de auteur op elk gerecht.Geweldig salades, worden warme maaltijden geserveerd op een interessante manier, en de bekende smaak wordt aangevuld met speciale sauzen en dressings.Mark bereidt vooral Russische en Italiaanse keuken, is het nooit ophoudt te eenvoudige oplossingen met betrekking verbazen met een verscheidenheid aan gerechten.
gastronomisch avontuur in de nieuwe meester van humor moet worden voorbereid in de tijd twee originele gerechten van auteur keuken Fun tempura garnalen en inktvis met wasknijpers en deze gember aioli, Shake-Shake Gazpacho «Bloudy Mary» tartare met avocado, mango en chili.Na voltooiing van de taak, zal elke deelnemer Culinaire bereide gerecht veeleisende jury presenteren, het uitvinden van een originele grap.
Winnaar Open Kitchen wonen een foto-project Geometria «favoriete voedsel."Veduschimvechera handelen vrolijke Gregory Pogosyan.
aangename verrassing voor alle gasten Blackberry café zal een speciaal menu, die je kunt proberen om een tafel te reserveren in een restaurant te zijn, zullen de kosten zijn 1500 roebel.
namen van gerechten copyright Mark Statsenko:
- zalm met yuzu sap, rode kaviaar en geitenkaas voor room van verbrand uien en de Krim wijnen.
- Kalfsvlees met puree van pastinaak, madeira saus en citroen en rode biet chips.
- kurabye met bosbessen room en graniet van Georgische wijn.Natan, Yegor Kreed, atakzhe zanger Hannah:
muzikale stemming van de avond kunstenaars zullen een label Black Star creëren.De laatste presenteerde een nieuw lied samen.Het zal
muzikale sfeer dj-set steun van Keep ID.
andere verrassing van de avond zal een bijzondere muzikale set van Anna Khil'kevich zijn.
Blackberry café - restaurant als een manier van leven.Het interieur van het restaurant is een multi-level open ruimte, een combinatie van klassiek en modern, rustieke Provence en stedelijke motieven.Columns, tapijten en kroonluchters vreedzaam samenleven hier met zich uitstrekt over het plafond ontluchtingspijpen.
tekenen van de tijd - een open keuken, waardoor de gasten om het proces van het koken Open Kitchen kijken - een trendy gastronomische evenementen formaat, dat is een vaste waarde in de ster culinaire wedstrijd die bij elkaar brengt chefs, amateurs en professionals.
