Veel mensen vragen zich af, "Daslook - wat is het?" Het antwoord is simpel: het is eetbaar greens, een van de oudste planten die behoren tot de familie van de ui.De gewone mensen, is deze plant heet een beer ui, daslook, chenzeli, levurdoy, wilde uien en Kalb.
Verschijning planten
Toch wilde knoflook - wat is deze plant en hoe het eruit ziet?Het is een langwerpige lamp, een dikte van 1 cm. Stem Ramson een drieweg hoogte van 15-50 cm. De bladeren van de ui vertegenwoordiger korter dan de stam, vlakke, enigszins taps, de breedte van iets meer dan 4/3 centimeter.Bloei knoflook begint in mei en eindigt juni.Prei planten als gevolg van willekeurig collectie is opgenomen in het Rode Boek van Oekraïne en Wit-Rusland, Letland en Litouwen, maar ook in Rusland.
locus knoflook
Op de vraag waar het groeit wilde knoflook, kan niet eenduidig worden beantwoord.Immers, het is wijd verspreid is in Midden-, Noord- en Zuid-Europa, maar ook groeit in Turkije en Oekraïne, is ruim vertegenwoordigd in de Kaukasus en Wit-Rusland.En zelfs de Franse kan bogen op het feit dat deze verbazingwekkende plant wordt gevonden in hun bossen.Wilde beer boog is heel bescheiden, zodat het gebied is onderdeel van de groei vangt zelfs toendra.Hij geeft de voorkeur aan wilde knoflook schaduwrijke bossen in de buurt van rivieren.Hoewel vandaag prei wordt geteeld als plantaardige gewassen, veel mensen de voorkeur om het te verzamelen in het bos.Frequente verzameling planten leidt tot de uitputting van natuurlijke hulpbronnen.
Voorzorgsmaatregelen verbruik
grond deel van knoflook is vergelijkbaar met de bladeren van giftige planten, zoals lelie van de vallei of nieskruid, dus terwijl het verzamelen vereist enige ervaring en sommige netjes.Wilde knoflook aan veevoer wordt niet aanbevolen, zowel vanwege de stoffen die het bevat, het vlees is onaangenaam om de smaak, en de melk en al verandert de kleur geel.
gebruik van beer voedsel ui
Eet daslook kan worden als grondstof alsook gebruikt voor de bereiding van levensmiddelen.In de keuken, gebruik maken van de stengels, bladeren en bolgewassen.Bladeren van wilde knoflook geoogst in het voorjaar, voordat het bloeien.Afgaande op de naam, is het moeilijk om de smaak te bepalen.En zelf de vraag: "Ramson - het is nog steeds, ui of knoflook" De smaak van wilde knoflook laat meer knoflook smaak met enkele groene uien, knoflook, maar veel meer tere blaadjes.Ze bevatten grote hoeveelheden vitamine C. De verzamelde groene planten kunnen worden gebruikt als smaakmaker voor diverse vleesgerechten.Leg het in soepen en jus, toegevoegd aan salades, maar ook de vulling voor taarten.Geweldige smaak van gemarineerde knoflook - hier, het staat in het enkelvoud koningin gerechten.
Geneeskrachtige eigenschappen van daslook
Hoe zit het met geneeskrachtige planten van het werd in de oude wereld bekend.Voorheen wilde knoflook bekend als een wonder plant, en dus de vraag van een onwetende man, "Daslook - wat is dat?" - Het is mogelijk om te antwoorden dat het een geneeskrachtige plant.Men geloofde dat daslook reinigt de maag en bloed.Ramson wordt gebruikt in zagnoeniyah, wormen, scheurbuik, darminfecties, atherosclerose.In de oudheid, Aesculapius geadviseerd om wilde knoflook in het voedsel en water toe te voegen tijdens de epidemieën van cholera en de pest.Bear uien zeer nuttig voor het hart, kan de bloeddruk verlagen en blokkeren de vorming van cholesterol plaques.Ramson worden genomen vitaminegebrek, hypertensie, atherosclerose en verkoudheid.En de plant wordt gebruikt als een soort tandpasta omdat genoeg om een stukje knoflook kauwen, zoals de meeste bacteriën in de mondholte worden vernietigd stoffen, vluchtige productie, die worden gehaald uit plantenweefsel wonder plant.Het sap en fijn gehakte bladeren worden extern gebruikt voor diverse huidaandoeningen, zoals herpes en wratten.
