huis weelderige broodjes met jam - wat zou meer lekker zijn?Opgemerkt zij dat voor de bereiding van een bak nodig eenvoudig en vrij betaalbare producten die worden verkocht in elke winkel.Dat is de reden waarom het recept is zeer populair onder degenen die als zoete producten, maakte zijn eigen.
Stap voor stap recept muffins met jam
het creëren van een bakken beste zelfgemaakte appel oogsten gebruiken.Vaak producten opslag bevat een grote hoeveelheid zetmeel.Daarnaast is de eigen fruit jam heeft een rijke smaak, die muffins bijzonder smakelijk maakt.
vereiste componenten voor producten
Om scones met jam te maken, wilt u de volgende producten te bereiden:
- boter - 160 g;
- grote kippeneieren - 2 stuks;.Wit tarwemeel
- - 900 g (tot dik deeg);
- melkvet (bij voorkeur rustiek) - 800 ml;
- zand Suiker - Artikel 3.5.L.;
- kristalsuiker droge gist - volle theelepel;
- fijne gejodeerd zout - ½ lepel;
- zelfgemaakte apple jam - naar eigen goeddunken;
- poedersuiker - om taarten te versieren.
Dough
Bereid muffin met jam moet beginnen met een deeg kneden gist basis.Dit vraagt om een grote emaille schaal te nemen, giet het in haar dikke melk en warmte op een laag vuur ongeveer 40 graden.Verder, in de warme melk dranken moet de suiker op te lossen.Daarna, moet u de vloeistof gezoete droge granulaire gist gieten en wachten tot ze zwellen voor een kwart van een uur.
Tot vorig component wordt opgelost in de melk, kunt u overgaan tot het verwerken van bakolie.Opgemerkt zij dat voor de bereiding van dergelijke rollen mogen een speciale margarine gebruikt voor het bakken.Echter, hebben we besloten om een vers en smakelijk boter nemen.Het moet smelten op een laag vuur, koelen vervolgens lichtjes en toe te voegen aan de bulk met gejodeerd fijn zout, geslagen eieren en gezeefde witte bloem.Als gevolg van het mengen van deze componenten, krijg je een zacht en flexibel kader dat in een grote container geplaatst moet worden, dek af met een schone, droge doek en de dekking, en vervolgens in de buurt van de kachel ingeschakeld of de batterij.
recept voor muffins met jam raadt gistdeeg staan warm voor ten minste één of anderhalf uur.Gedurende deze tijd moet RICH kader stijgen 3 of 4 keer.En elke keer, is het raadzaam om te schudden zijn vuist, pre-gedrenkt in zonnebloemolie.Als je dat niet, dan is het beslag kan "ontsnappen" buiten verpakking.
proces van het vormen van een halffabrikaat
Zodra gist geschikte base na de andere obminki veilig beeldhouwen mooi en glad halffabrikaten.Om dit te doen, neem een stuk deeg en rol in een bal met een diameter van 5-6 centimeter.Hierbij moet worden bedacht dat de basis tijdens de thermische verwerking sterk is toegenomen in omvang.Daarom, als u liever een miniatuur scones met jam te gebruiken, dan is de waarde kan worden een beetje kleiner genoemd.
verder vormgegeven deeg bal moet priplyuschit, lag in het midden van de 1 of 2 eetlepels appelmoes en zaschepit rand, zodat dat op het einde heb je weer vormde een ronde en gladde vorm.Zodra alle semi gereed hebben op het vel te plaatsen, geolied, waardoor een van de zijkanten van de gerechten en van aangrenzende rollen van ongeveer 2-3 centimeter.Dit is om tijdens het bakken van het deeg rijzen, maar de voorwerpen niet aan elkaar kleven.
warmtebehandeling in een oven
weelderige en zachte broodjes met appel boter moet worden voorbereid in de oven op 190 graden gedurende 45-50 minuten.By the way, voor de gouden heerlijke gebakjes en halffabrikaten kan vooraf worden gesmeerd met losgeklopt ei kip.
Na muffins gebak gevuld met fruit klaar zijn, moeten ze voorzichtig zijn om uit de oven en onmiddellijk smeer verse boter (net warm).Deze procedure zal de broodjes geven smakelijk glans, en ze zachter en smakelijk.Volgende gebak wilt plaatsen op een groot bord en bestrooi top met poedersuiker, of gemalen kaneel.
Proper-feed rijke producten op de tafel
Zoals u kunt zien, het recept scones met jam is heel eenvoudig en het gaat alleen beschikbare componenten.Dergelijke producten worden bij voorkeur toegevoerd aan de tafel in een warme of hete toestand met thee, cacao en koffie.Bon appetit!
Nuttige tips huisvrouwen
Opgemerkt zij dat dit gebakjekok kan niet alleen fruit jam, maar ook bijvoorbeeld door een dikke jam zonder stroop, vers fruit en bessen.Of zelfs met zoete producten, zoals snoep of marmelade.
