Soms kopen mosterd en probeer het, je je realiseert dat het niet verbetert de eetlust, maar integendeel, al de buit.En dan begin je te denken, wat zou vervangen.En dan vraag ik een vraag over hoe mosterd te maken uit mosterd poeder.
Er zijn veel recepten voor de voorbereiding, en na verloop van tijd, elke vrouw een beetje wijzigt een bepaald gerecht voor zichzelf, en meer nog de kruiden.Sommige add kruidnagel spice, anderen - naar de hel of peper voor kruiden, en sommige zelfs mosterd augurk.Hoe weet je welke de juiste is voor uw smaak is?Gewoon proberen ze allemaal.Wij bieden verschillende manieren van hoe mosterd mosterd poeder te maken.
Optie nummer 1
Ingrediënten: honderd gram poeder, vijfhonderd gram kokend water, vijf gram honing, een beetje gember, kardemom en kruidnagel, azijn, suiker en zout naar smaak, plantaardige olie - veertig of vijftig gram.
Mosterd langzaam giet er kokend water tot een romige massa.Ground het wegvallen van klonten.Voeg dan de rest van het water en laat voor een dag.Kruiden vermalen in een vijzel en giet een kleine hoeveelheid kokend water.Gooi het overtollige vocht uit de mosterd, voeg alle andere ingrediënten (bij voorkeur in verdeelde doses).Het toevoegen van alle continu roer de mosterd.Vervolgens vertrokken voor enkele dagen meer.De afgewerkte dressing uitgebreid in verzegelde potten en bewaar in de koelkast.Hier is hoe mosterd mosterd poeder te maken.
Tip: als ze plotseling opdrogen, is het met azijn of witte wijn verdund.
methode voor het bereiden nummer 2
Ingrediënten: honderd gram poeder, appelazijn - een honderd gram, twee eetlepels poedersuiker, 5-7 gram kaneel, vijf gram van kruidnagel, een snufje gemalen nootmuskaat, een snufje zout, en vijftig gram van geraffineerde zonnebloemolie.
andere manier hoe mosterd mosterd poeder te maken.Het eerste ingrediënt giet er kokend water, onder voortdurend roeren, tot een gladde, iets dikker dan nodig.We geven gewicht aan de dag staan.Aangewreven alle kruiden in een vijzel en voeg de mosterd, vergeet niet te roeren.We vertrekken op een warme plaats voor enkele uren.Uw dressing is klaar.
mosterd mosterd poeder.Recept nummer 3
Ingrediënten: mosterd poeder - vijftig gram tarwemeel - twee eetlepels, een beetje piment, kruidnagel, gember, azijn, suiker en zout.
grond in een mortier alle droge ingrediënten, voeg een beetje azijn verdund tot de consistentie van dikke room, laat gedurende dertig minuten, voeg dan kokend water en laat gedurende enkele uren staan.
kleine conclusie
Zoals u kunt zien, het recept mosterd poeder is verre van alleen.Je moet in staat zijn om een die uw smaak past te vinden.Het belangrijkste is om ergens beginnen, en in de toekomst kunt u de ingrediënten variëren afhankelijk van persoonlijke voorkeur zal zijn.Een van deze recepten kunnen tot u komen als de basis, op basis van het, maak je de meest memorabele dressing.Succesvolle experimenten en bon appetit!
