hrenoder meestal geoogst in de winter van de rijping tomaten.Immers, deze groenten zijn de belangrijkste component van de saus.Het is vermeldenswaard dat een dergelijke scherpe snack heeft veel verschillende namen: gorloder, bollocks, Siberische Adjika etc.Ondanks dit, alle blanks zijn gemaakt van hetzelfde recept, waarbij afwijkingen elke kok kan maken.
snelste en eenvoudigste recept voor de winter hrenodera
noodzakelijke ingrediënten:
- rijpe rode tomaten - 1 kg;
- grootste verse knoflook - 60 g;
- gemalen zoete paprika - een paar snufjes;
- mierikswortel wortel - 80 g (afhankelijk van de gewenste scherpte);
- fijne gejodeerd zout - 3 eetlepels;
- suiker zand - een kleine lepel.
juiste keuze van de belangrijkste onderdelen
Hrenoder de winter is het beter om te koken van een vlezig tomatenrassen.Immers, met zo'n dikke tomaten voorgerecht en heerlijk.Een mierikswortel wortel van dit werkstuk wordt aanbevolen om neryhly en zonder een gele tint te nemen.In dat geval, als je een zieke maag, en eet zelfgemaakte dressing zoals de acute component is wenselijk om voeg de helft van de norm vastgelegd.
voorbereiding van groenten
voordat een hrenoder de winter, moet u elke gekochte onderdeel behandelen.Om dit te doen, was de tomaten en als u wilt verwijderen van hen al de schil.Vervolgens moeten we de mierikswortel wortel schoon en snijd deze in dergelijke stukken die gemakkelijk in een vleesmolen of keukenmachine.Ook moet worden verlost teentjes verse knoflook uit de schil.
Verwerkte groenten
Hrenoder geoogst in de winter als een homogene suspensie acute, waarbij zowel een vloeibare als een dikke structuur (afhankelijk van de soort tomaat) hebben.Om deze saus te maken, moet u een vleesmolen, blender of keukenmachine gebruiken.Zo wordt het geselecteerde apparaat vereist op zijn beurt geplette rijpe tomaten, mierikswortel wortel en knoflookteentjes.Om de scherpe ogen van de bestanddelen niet geknepen, is het gewenst te slaan in een plastic zak die past over het uiteinde van molen.Daarna moet al deze producten worden gemengd in een enkele houder, en vervolgens smaak met suiker, gemalen zoete paprika en fijne gejodeerd zout.
Voorbereiding van de verpakkingen
hrenoder Hoe te bereiden op de winter, die je al kent.Het blijft te bepalen hoe je tomaten oogsten behouden zo lang mogelijk.Daartoe is het wenselijk om kleine potjes (0,5 liter) met schroefdoppen en dan steriliseren ze in een dubbele ketel of een gasfornuis.Zoals het verwerken van gebruiksvoorwerpen niet toestaan dat de inhoud snel verslechteren.
naaien hrenoviny
Na een pittige tomaten oogsten zullen worden voorbereid en gesteriliseerde potten, moeten ze alle gebruikte plantaardige massa en goed gesloten giet.Volgende snack in de koelkast te worden geplaatst en houdt niet meer dan 7-8 maanden.
Hoe de tabel
Hrenoder gepresenteerd door een diner in kleine ijs kommen met eerste en tweede cursussen brengen.Indien gewenst kan een hapje gegeten worden, net als dat, verspreid op een verse wit brood.
