Koken is een essentieel onderdeel van ieders leven.Bekwame chef-kok om uw eigen ontbijt of lunch maken optioneel zijn.Het is nogal moeilijk om een persoon te vinden, nooit in mijn leven niet koken.Gewoon moeilijk voor te stellen het koken van grote hoeveelheden eten zonder een product, zoals uien.Deze groenten kunnen worden gebruikt als een onderdeel van vele gerechten en eet.
Wat u moet weten over het opslaan van uien?
zei dat een goede oogst te laten groeien - het is het halve werk.Het moet niet alleen schoon, maar ook opslaan van de ui.Opslag van het voedingsproduct kan worden onderworpen aan enkele problemen.Onjuist voorbereid en vertrokken voor de opslag uien worden vaak blootgesteld aan de processen die kunnen leiden tot het verlies van de gehele voorraad van de oogst en dus alle inspanningen besteed aan de voorbereiding, zal tevergeefs zijn verrot.
Er zijn vele manieren om uien te slaan.Ze hebben allemaal één ding gemeen: verzorgde rijp gedroogd uien in een droge plaats en ademend container.Op het gebied van esthetische schoonheid en comfort gevlochten uien kan het beste voor opslag.Het zal helpen om plantaardige producten te bewaren, en het is vrij compact.Probeer te begrijpen hoe een raap goed voor te bereiden op de opslag en hoe vlechten van uien weven.Oogsten moeten ervoor zorgen bepaalde voorwaarden.
schoonmaken en het voorbereiden van uien voor opslag
Hoe om groenten in het algemeen, en de lamp uien in het bijzonder geldt: blijf goed rijp voor zover nodig en volledig gedroogde groenten.Kook de uien voor opslag nodig is in het stadium van rijping in de tuin.
niet volledig rijp groente met misvormde schalen en een dikke nek is meer vatbaar voor verval processen en dus slecht geschikt voor langdurige opslag.Er moet alleen worden gereinigd volledig rijp UI, en in elk geval niet zijn perespevaniya laten.
opslag uien thuis moeten houden aan deze eenvoudige regels.Uien moeten in de tijd worden verwijderd en geef hem uiteindelijk rijpen.Een teken dat het tijd is om te oogsten, kan worden beschouwd: polegshie veren en gedroogde uien, dunner en drogen van de hals met een pijl.
rijping en uiteindelijke droge uien kan worden uitgevoerd als het weer het toelaat, direct in de tuin.Anders, als de uien geteeld in natte weersomstandigheden, je moet volledig de lamp uit de schil en droog in een droge, goed geventileerde ruimte vrij te maken voor enkele weken.
opslagmethoden uien
Na de oogst uien en droog, is er de kwestie van het toekomstig gebruik.Er zijn verschillende manieren om uien slaan.Toch delen ze bepaalde regels die moeten worden gevolgd.
Het eerste dat gedaan moet worden, ongeacht welke methode wordt gekozen voor de toekomst - is om de bollen te sorteren.
Voor opslag op lange termijn de meest geschikte bollen van groot formaat, zonder zichtbare tekenen van verwondingen en ziekten met gesloten droge staarten.Kleine en onvolwassen bollen moeten uitzoeken afzonderlijk gebruikt in de eerste plaats.
Voor het bewaren van uien is het noodzakelijk om een droge plaats te bepalen.Het kan een mezzanine onder het plafond, de doos in de kast, bijkeuken, etc ..
groenten moeten worden bewaard in containers die goed ademend.Het kan worden gevlochten manden, ondiepe dozen, karton, papier of doek zakken, speciale mesh voor de opslag van groenten.Ook kunnen uien worden opgeslagen in de vorm van een geweven vlechtwerk.Deze methode van de oogst heeft goed gewerkt.
Als een boog te vlechten weven?
Samen met enkele voordelen van deze wijze van opslag (minimaal contact tussen de bollen, goed contact met de lucht), gevlochten lampen en een zekere decoratieve waarde.
voorbereiding voor het weven moet beginnen in het stadium van oogsten.Als opslagtanks gedroogde uien snijden veren, dan weven ze op te slaan.Laten we ingaan op de vraag: "Hoe vlecht weven met een boog»
moeten weven sterk genoeg en lang touw?.Het is wenselijk die van natuurlijke materialen.Het touw moet in de helft worden gevouwen en maak een lus aan de vouw.
Tail eerste, de grootste, moeten de bollen worden geregen door de lus.Volg de bollen moeten weven in een touw staarten, toewijzing aan verschillende partijen.Elke vier of vijf vervlochten plantaardige moet een touw knoop vast daarop.
uitzoeken hoe vlechten van uien weven, is het nodig om een paar woorden ter afsluiting zeggen.
Kwaliteitscontrole tijdens opslag
Zelfs perfect georganiseerde opslag van uien vergt periodieke menselijke tussenkomst.Tijdens de winter, zullen de voorraden zijn noodzakelijk meerdere malen geïnspecteerd rot.Bollen rot kan gezond infecteren en bederven de gehele voorraad.
onderzoeken lampen moeten ook aandacht besteden aan hun droogte.Wanneer de groenten vochtige, moeten opnieuw worden gedroogd.
Thuis kan uien in een licht verwarmde oven gedroogd worden.Hiervoor wordt in de pan iets voorverwarmde oven gedroogd en de deur naar een gewenste toestand.De gedroogde uien moeten opnieuw worden opgenomen in de container en plaats deze in de toegewezen opslagruimte.
