In deze ongewone kruid heeft verschillende namen.Soms wordt gezegd dat de Draak is alsem, dragon soms wordt genoemd, maar de meest gebruikte naam - dragon.Dit is de naam van rond de Aziatische regio en Rusland de Syrische verspreiding van Klein-Azië.Habitat is zeer breed, dit kruid kan gevonden worden in alle regio's van de noordelijke continenten.Homeland dragon overwegen Siberië en Mongolië.In Rusland, het groeit bijna overal.Het geeft de voorkeur aan om zich te vestigen op de zuidelijke hellingen van de bergen en de goed verlichte bosranden.
twee soorten dragon
dragon - overblijvende plant, het bereiken van een halve meter hoog.De bladeren zijn smal langwerpig bloeiwijze in de vorm van manden geelgroene, verzameld in pluimen aan de uiteinden van de takken.In de natuur zijn er twee vormen van dit kruid, die zijn onderverdeeld in klassen.In Europa, de verspreiding van de Franse was een soort van dragon.Het heeft een sterke geur en is elegant uiterlijk.Maar bijna geen bloemen en vruchten afwerpt.In Azië en Rusland groeit grote vertakking dragon.Het is meer koudebestendig dan zijn Europese soortgenoot, maar de geur van zijn zwakker.Maar het bloeit in warme gebieden, zelfs vruchten.
winkel voedingsstoffen
als een gecultiveerde plant, dragon kruid gebruikt in West-Europa sinds de 10e eeuw.In Rusland, wijdverbreide gebruik begon in de 18e eeuw.Plant natuur gaf opmerkelijke eigenschappen die het nuttig zijn voor het menselijk lichaam.In het bijzonder, kruiden dragon bevat:
- alkaloïden met antibacteriële eigenschappen;
- flavonoiden bijdragen aan de activering van enzymen;
- essentiële olie, een kalmerend middel;
- caroteen - verbetert de immuniteit;
- cumarine, versterkt de haarvaten;
- ascorbinezuur, versnelt de absorptie van ijzer.
dragon gras is al lang gebruikt in vele keukens van de wereld, maar het is vooral populair onder de volkeren van de Kaukasus.
gebruiken in de keuken
Door de ongewone geur en smaak van dragon als kruid begon te worden toegevoegd aan levensmiddelen in de oudheid.Gebruikte scheuten verzameld tijdens de bloei en de pre-gedroogd.De smaak van dragon gras heeft een scherpe, pittige smaak iets.In de Kaukasus en Centraal-Azië zijn vaak slasoorten, terwijl in Oekraïne en Moldavië wordt gedomineerd door kruidig en aromatisch.Verse groene massa van gras gebruikt als smaakmaker in beitsen komkommers en tomaten.Het wordt gebruikt voor een verscheidenheid van augurken.Dragon als kruid gebruikt in de Chinese keuken voor gerechten van rijst en gekookte vis.Het wordt gebruikt als een additief voor sauzen.Het kan worden gebruikt om de smaak van gebraden hert, lamsvlees, varkensvlees verfijnen.En dragon - een plant die wordt gebruikt voor het maken van een tonische drankje en smaakstoffen wijnen en likeuren.
Medicinale
gebruiken dragon kruid gevonden in de volksgeneeskunde.Het is al lang vastgesteld dat kruiden dragon effectief helpt bij scheurbuik, en oedeem.De plant heeft ook geneeskrachtige eigenschappen zoals:
- versterkt de bloedvaten;
- ruimt slaap;
- toont wormen.
drinken infusie van kruiden voor artritis, cystitis, reuma, is ontsteking van de mond gebruikt als spoeling.Als een extern middel wordt gebruikt om schurft, eczeem, brandwonden behandelen.Gebruik dragon als medicijn moet worden in kleine hoeveelheden en alleen na overleg met uw arts.
