herfst bijna elke familie na te denken over hoe om te appels te bereiden op de winter.U kunt de jam, jam of marmelade koken en gedroogde vruchten kan worden gemaakt.Ze zijn heel veelzijdig, omdat ze kunnen worden bereid uit het sap, maar u kunt eten rijk aan vitaminen en sporenelementen gedroogde schijfjes net.Dus om te begrijpen hoe de appels goed drogen, zeker de moeite waard.Dit kan op verschillende manieren.
Zoals appels te drogen in de zon?
Deze methode is de test van de tijd - voor de voorbereiding van gedroogde exclusief dus.Het is een lang proces, maar het resultaat wordt opgeslagen in het maximale voedingsstoffen en smaak.Appels hebben de hele dag te worden onder invloed van zonlicht, terwijl 's nachts ze schoon, droog en op een koele plaats moet zijn.Herhaal deze procedure moeten voor een week.In de stad aan de voorwaarden voor de bereiding droge appelen het zeer moeilijk veilig overigens niet alle omgevingsomstandigheden geschikt voor het koken buiten.Daarom is het beter om een methode die de oven, magnetron of speciale drogers gebruikt kiezen.
Hoe te drogen appels op de radiator of in de oven?
Als je niet in een haast en je nodig hebt om een beetje koken, gewoon rond te hangen dunne plakjes appel op een koord in de keuken.Vruchten zal drogen op een natuurlijke wijze en smakelijk en mals zal zijn, maar klaar zal zijn pas na tien of twaalf dagen.Om snel resultaten te krijgen, kunt u de lay-out van de plakjes op een houten plank, die de batterij van de centrale verwarming zal worden gebracht.Periodiek zet de appelschijfjes in het droogproces, dus ze opgedroogd gelijkmatig.Het is belangrijk dat de binnenlucht voor het drogen is niet te nat.Als een tiental kilo appels, beter gebruik te koken gedroogd fruit plaat.Voordat droog de appels, snijd ze in plakjes en leg ze op een bakplaat, de gelegd folie of bakpapier.Drogen bij een temperatuur van ongeveer vijftig graden gedurende enkele uren, verhoog de temperatuur tot zestig.Periodiek open de deur aan het geaccumuleerde overtollig vocht te verwijderen.Een half uur voor het einde van het koken je vuur weer te verminderen.Totaal zal ongeveer zeven tot acht uur in beslag nemen.Klaar appels leggen op een handdoek en laat afkoelen.
Hoe de appels in de magnetron te drogen?
het proces zo snel mogelijk te helpen magnetron.Het gedroogde vruchten worden bereid in een paar minuten.Voordat droog de appels, wassen en maak ze schoon, snijd dun mogelijk.Plaats één laag op een plaat en stuur in de magnetron voor twee minuten, draaien in een kleine stroom.Na deze tijd, probeer dan een slice.Sommige variëteiten van appels klaar zal zijn, anderen zullen moeten drogen een beetje.Na een aantal proeven, kunt u eenvoudig bepalen van de exacte tijd die nodig is voor de bereiding van gedroogde vruchten, en kan snel opdrogen alle appels in kleine porties.In slechts een paar uur kunt u voor te bereiden op de winter, zelfs een zeer grote oogst.
