Zoals het merendeel van de directories, tomaat - plant van de familie Solanaceae.In het Latijn, de naam van de cultuur van geluid - lycopersicum van de Nachtschade.Gecultiveerde tomaat als groente teelt, en de vrucht wordt vaak genoemd tomaten.Het type fruit - bessen.Betekent dit dat de tomaat - een bes?
Vandaag, dankzij het feit dat de tomaat heeft waardevolle voedings- en dieet eigenschappen, een verscheidenheid aan kwaliteiten, en hoge ontvankelijkheid voor de juiste zorg bij de teelt, is een van de meest populaire gewassen op aarde.Tomaten groeien in het open veld, goede vruchten en ze zijn onder de film, in glas en plastic kassen.Vaak kun je zien, deze plant in de balkons en loggia's, en soms ook op de vensterbank in de kamer.
Bij het gebruik van deze cultuur, denken we bijna nooit, tomaat - bes of groente?Maar het probleem was zelfs de oorzaak van het proces.Dus, terug in 1893 het Amerikaanse Hooggerechtshof een uitspraak gedaan, volgens welke de tomaat werd beschouwd als een groente.Misschien is de reden voor deze beslissing was het economische vlak.Na de import van groenten, in tegenstelling tot fruit onderworpen aan douanerechten.Maar zijn dat ook zij, werd de beslissing genomen op grond van het feit dat de tomaat meestal gegeten bij een tweede vlees of vis.
Dat is, deze cultuur geen dessert, waardoor het zich onderscheidt van de vrucht.
Maar de bewering dat de tomaat - Berry, niet gestopt.Ze zijn bevestigd op de officiële niveau relatief kort geleden - in 2001.
autoriteiten beval de EU aan de tomaat fruit te overwegen.
Maar gewone mensen in de Europese landen, en we hebben, is het nog steeds vooral beschouwd als een tomaat een groente.
Echter, op tomaat - een bes of groente, de eigenschappen ervan niet minder bruikbaar geworden.Lycopeen - een unieke natuurlijke stof, die grote hoeveelheden tomaten bevatten, is gewoon wonderbaarlijke eigenschappen.Als gevolg van deze kwestie is het gebruik van tomaten in voedsel verlaagt bloedcholesterol concentratie en verlaagde bloeddruk.Lycopeen in grote hoeveelheden actief vecht tegen obesitas en de vorming van bloedstolsels.
erg handig om van te smullen tomaten mannen van middelbare leeftijd.Sterker nog, als het lichaam niet voldoende in hun lycopeen risico op een hartaanval of beroerte verschuiving verhoogt drieledig.Het anti-tumor effect, voorkomt de deling van kankercellen, voorkomt de ontwikkeling van kanker wordt ook gecrediteerd met tomaten.Bes tomaat overigens een van de weinige gewassen die hun nuttige eigenschappen kan verliezen bij blootstelling aan hoge temperaturen.Bovendien wordt de hoeveelheid lycopeen in tomaten bij het koken of frituren met de helft.Volgens wetenschappers van het Cancer Center in Memphis, als elke dag te eten vers of gekookte tomaten kan het risico van huidkanker (melanoom) en prostaatkanker aanzienlijk te verminderen en zich te ontdoen van een aantal hart- en vaatziekten.
Maar toch, tomaat - is een bes?Whatever.Het belangrijkste is dat de tomaat - is lekker en gezond.
