kosten pruim is niet te hoog, zodat bijna elke familie die zich bezighouden met het inblikken fruit, bessen en groenten, waardoor bars van deze heerlijke vruchten.Niet voor degenen die groeien in hun tuinen en boomgaarden te noemen.Vanuit deze functie kunt u jam, sap, jam of marmelade, jam, siroop, puree, compote koken.Ook dit steenvruchten fungeert als een goede aanvulling op andere vruchten kan worden gedroogd of bevroren.We kijken naar hoe pruimenjam koken voor de winter.
dient onmiddellijk te worden opgemerkt dat dit proces is niet moeilijk.Indien gewenst, er is zelfs een optie om het lenen van koken compote.Betekent: kook het op dezelfde manier, dat wil zeggen, te beginnen met noten.Maar we gaan net zo eenvoudig als de manier waarop de pruimenjam voor de winter voorbereiden op slechts drie ingrediënten.Dit is echter zelden te voldoen?Ook één van hen kan zijn en in het algemeen niet gebruikt.Dus moeten we: een kilo pruimen, de helft - suiker en citroen, indien gewenst.Een ander moet bedenken dat verschillende soorten fruit fit (in meer of mindere mate) voor de verschillende typen conservenindustrie.
En nu beginnen om jam te maken uit pruimen.Het recept van de heerlijke gerechten volgende:
- Nou mijn fruit worden gerijpt, en verwijder de staarten.
- nemen uit het bot, pre-snijden pruimen doormidden.
- nog verdelen elke helft in twee delen.
- Deze stukken giet suiker in een steelpan of geëmailleerde bekken.
- verwachten tot het sap.
- Zet de container op het fornuis en breng het mengsel aan de kook.Koken als een "vijf minuten", 5 minuten.
- Verwijder bekken / pan van het vuur, het geven om af te koelen en te bezielen.
- Zet jam op het vuur opnieuw en niet koken, en alleen aan de kook brengen.
- Schakel de oven en koel voor weer het bereiden van het product.
- afwerking koken pruimenjam voor de winter - koken voor vijf minuten, kunt u optioneel voeg de citroen.
- hete product wordt gegoten in voorbereide potten en de voltooiing van de twirl hen.
Zoals we kunnen zien, en het was echt niets ingewikkeld, dat niemand zou hebben gedaan.De zoektocht "Hoe jam van pruimen" uitgevoerd.Het resultaat is een heerlijk, homogene structuur die lijkt op gelei.Pruimen zacht zijn.Deze storing kan gemakkelijk worden uitgespreid op een brood, gebruikt als vulmiddel voor thuis pappen en desserts of vulling voor verschillende deeg bakken.
Er zijn nog andere recepten.Inclusief de meer arbeidsintensieve en tijdrovende.Bijvoorbeeld, de volgende:
- water en suikerstroop gekookt jam, citroenzuur toegevoegd.
- Plum gewassen, gesneden in de helft, de beenderen worden verwijderd.In gekoeld
- tot veertig graden worden gezet voorbereid fruit siroop.De volgende dag, brengen we aan de kook en laat nog een dag.
- Breng aan de kook, en verminderen het vuur, af en toe roeren, koken voor vijf minuten.Dit moet beschikbaar zijn om water te verdampen is.
- Verspreid op hete steriele potten.Op deze wijze wordt het product goed worden bereid en bewaard bij kamertemperatuur.
Nu weten we tenminste twee opties over hoe pruimenjam maken voor de winter.Bon appetit!
