Hot pepper - een zeer nuttige groente, als je het eet met mate.Dit bevordert een goede vertering bij de ontvangst van vet voedsel, is een preventieve maatregel die beschermt tegen virusziekten.Daarom is het belangrijk het gebruik in het koude seizoen.Hoe je hete pepers te bereiden?Recepten voor de winter van acute ingeblikte groenten worden gepresenteerd in dit artikel.In de toekomst kan het geoogst door deze methoden vruchten worden gebruikt als garnering voor de vis en vlees, en als voorgerecht met de alcoholische dranken, en genieten van hun eerste cursussen.Gewoon niet overdrijven met de ontvangst van deze lekkernij, kijk uit hun maag.
Canned peper op een bittere winter: een compilatie van recepten
- zouten.Ingrediënten: Hete pepers (1,5 kg), een paar teentjes knoflook, selderij, dille, gekookt water (1,5 L), steenzout (75 g), azijn (3 grote lepels).In perekipyachennoy water om het zout op te lossen, voeg de azijn (9%) en laat afkoelen.Paprika bakken in de oven.Plaats ze stevig in steriele potten, gieten geperste knoflook en kruiden.Giet de pekel, dek af met kaasdoek en plaats het op de top van de belasting.Incubeer banken 2-3 weken bij kamertemperatuur.Verwijder het gewicht en kaasdoek, bedek de container deksels.Om de inhoud van de potten op het oppervlak verscheen niet schimmel, giet er een paar eetlepels plantaardige olie.Voor beitsen paprika's op deze manier kunt u heel teentjes knoflook gebruiken.In de toekomst zullen ze ook een goede snack.Net als klaar gezouten hete peper in de winter.Het recept voor dit bewezen.Zelfs onze grootmoeders geoogst op deze manier de peulen van scherpe groente.
- gebeitst hete pepers in de winter.Voorgerecht recept omvat het gebruik van de volgende ingrediënten: peper (1,5 kg), water (1,5 liter), zout en suiker steen - 1,5 groot lepels, azijn, knoflook, piment, kruidnagel.Peulen ontdaan van stengels, wassen en in schone potten te zetten.Doorspekt paprika knoflook en kruiden.Om de vulling water te bereiden aan de kook en los het op suiker en zout.Giet de resulterende vloeistof banken met groenten en laat afkoelen.Giet de marinade en breng aan de kook.Elke liter pot giet 1 grote lepel azijn.Giet de marinade weer voorbij.Zakuporte alle containers met metalen deksels, wikkel in een deken en laat het afkoelen.Voor de lange termijn opslag banken te sturen naar de kelder.
- Hete pepers in tomatensaus.Erg lekker en pittige smaak blijkt bitter peper (voor de winter), het recept van die omvat het gebruik van een tomaat.Ingrediënten: peper (1,5 kg), grote tomaten (3 st.), Elke kruiden naar uw smaak, knoflook, zonnebloemolie (300 g), zout en suiker (2 kleine lepels), kruiden.Hak de tomaten, zet op het vuur in een pan met een dikke bodem en kook voor ongeveer tien minuten.Voeg zout, suiker, boter.Elke pod prik met een tandenstoker op verschillende plaatsen.Doe alle paprika in tomatensaus en laat sudderen.Wanneer de peulen van kleur veranderen, voeg de pot kruiden, knoflook en kruiden.Warm de hele groente massa zelfs voor vijf minuten.Schik dringende aanschaf van banken.Schroef de deksels en laat afkoelen, gewikkeld in een deken capaciteit.Bewaar het werkstuk in een koude kamer.
Nu weet je hoe je je kunt voorbereiden hete pepers in de winter.Het recept, dat de laatste in de lijst, vooral goed omdat de tomaat zich gewicht na de schil worden gegeten, kan worden gebruikt als een saus voor pasta of aardappelen.Het is erg lekker!Neem een mentale notitie in het artikel zijn recepten voor de conservenindustrie hete pepers, en deze winter u zichzelf en hun gezinnen zich verheugen pittige lekkernijen uit een potje.
