Sorrel - pretentieloze groene plant, waarvan de heerlijke gerechten.Van deze nuttige kruid is voorbereid niet alleen voedzame soep en borsjt, maar gebak en rijke, geurige en heerlijke taarten.Zeker iedereen herinnert grootmoeder broodjes gevuld met zuring en eieren - de smaak van de jeugd niet kan vergeten.
Modern minnaressen voorkeur zelfgemaakte taarten gekochte producten of halffabrikaten.Laten we bereiden zakelijke pie Shchavlev met een zoete en zure smaak.Dit gerecht en geniet van uw baby.Het is zeer eenvoudig en nuttig.Vóór het koken te maken korte voorbehoud over de voordelen van deze plant.Zuring bladeren bevatten waardevolle vitaminen en mineralen.
En dankzij de aanwezigheid van ascorbinezuur in het gras, kunt u zich te ontdoen van voetschimmel.Het heeft een fabriek anti-allergisch, samentrekkende, choleretic en pijnstillend effect.Het eten van maaltijden zuring, u besluit om problemen spijsvertering.De voordelen van gesprek maken nu taart Shchavlev van kwark deeg.
Voor het deeg: kwark (500 g), ei, baking soda (op de punt van een mes), suiker (50 gram), een snufje zout, boter (50 g), twee kopjes meel, water (1/4 cup).
Voor de vulling: suiker (100 g), vier beam zuring.
het deeg
Curd gehakt te geven lichtheid en meer delicate structuur.Voeg het ei, boter (zacht), zout, bakpoeder, suiker en water.Meng goed en voeg de bloem - kneden stevig deeg.Dek af met een handdoek en laat gedurende 10-15 minuten.
Maak nu de vulling, zonder welke er taart Shchavlev.Gras grondig spoelen met water, afgesneden van de stengels, snijd in welke vorm.Te bladeren verlaagd voor zover moeten ze worden opgewarmd in de magnetron of in een pan - slechts een paar minuten.Meng zuring met suiker - vulling is klaar.
Rol het deeg laag, leg het op een ingevette bakplaat en verdeel de vulling bovenop.Het maken van de "flagella" deeg.Snijd in dunne dwars strepen en dicht taart.Smeren met plantaardige olie tot een mooie gouden kleur en bak geven een half uur op 180 ° CZorg ervoor dat de taart niet verbrandt (eerder vroeger uitschakelen van de oven).Hier is een zoete koek met zuring je krijgt.Zijn delicate nootachtige smaak zal u een veer stemming te geven en ondersteuning van de vitamines.
Snel taart Shchavlev beslag
Het bovenstaande recept is geschikt voor degenen die geen tijd of de wens om moeite met de test.Set van producten voor de test: twee eieren, room (50 ml), suiker (naar smaak), bakpoeder (5 g), weinig soda en zout, meel (50 g).Voor het vullen met behulp zuring (beam 3), zetmeel (5 g), suiker en vanille.
wordt gemaakt van componenten die door het beslag.Giet de olie in een koekenpan, en de helft van het deeg op, legden we zuring, gemengd met zetmeel, vanille en suiker.Top sluit de tweede helft van het deeg en bak onder het deksel 5-7 minuten.Het resultaat is een blozend zachte tortilla met zure-zoete massa.
En tot slot, beschrijven een derde, ingewikkelder recept - zand taart met zuring .
Voor de voorbereiding te nemen:
-smetanu (300 g);
-slivochnoe olie (150 g);
-muku (drie glazen);
-sahar (naar smaak)
-sodu, verlossing azijn;
-verschillende balken zuring;
-saharnuyu poeder (50 g), vanilline.
wrijft boter met de bloem tot kroshkoobraznogo staat geblust voegen bakpoeder, suiker en zure room - kneed het deeg uniform.Verdeel het in twee delen, een lag op de bodem van de vorm, bestrooi met suiker.
Sorrel verbinden met poeder en vanille, verspreiden de massa op de taart, bedekt met een tweede laag van de top en in het midden maakt een klein rond gat voor de stoom.Vet de hele taart met plantaardige olie en plaats in de oven gedurende 20 minuten.Huis bakken is klaar voor gebruik - een gezellige avond!
