Als u van de plantaardige gerechten, probeer dan de gebakken courgette met tomaten en kaas.Smakelijke tweede met smakelijke kaas korst genade elk diner, en groenten, omdat ze zich zeer snel worden voorbereid, kan het recept nota van een drukke huisvrouw te nemen.Dit gerecht kan een volledige maaltijd worden geserveerd of als voorgerecht voor de vakantie tafel.Het is zeker om zowel kinderen die soms zo moeilijk te overtuigen zijn er nuttige groenten, en volwassenen te behagen.Het enige dat opgemerkt: door de bereidingswijze van een schotel voldoende calorieën - 100 g product bevat ongeveer 200 calorieën, 17 g vet, 3 g totaal eiwit en 7,5 gram koolhydraten.
Koken gebakken courgette met tomaten en kaas
een mid-size porties nemen:
- 1 middelgrote courgette;
- 3 rijpe tomaten, is het best niet waterig, met een dichte structuur;
- 150 g van elke mayonaise;
- 100 gram kaas (hard, zoals Parmezaanse kaas);
- plantaardige olie, bloem voor paneren, zout en kruiden.
eerste, de voorbereiding van de groenten.Was de courgette, afgesneden van de tip.Het beste is om de jonge groenteplanten, waarbij het een zeer gevoelige huid zal duren, en het vlees niet zaden bevatten.Snijd het in plakken mee, moet je "tabs" zo dik als 1 cm.Breng op smaak met zout, dan snijd elke rol in de bloem.Hoe je gebakken courgette koken?Het is heel simpel, de volgende tips.Sterke verhitting van de pan met plantaardige olie, zet het op de groenten en bak ze snel aan beide kanten.De temperatuur moet echt zeer hoog zijn, zodat u de kooktijd en squash ze absorberen minder olie te verminderen.Zodra alles klaar is, zet de groenten op het bord, je wilt een paper te leggen - het absorbeert het overtollige vet.Na de voorbereiding van de saus: meng de knoflook, mayonaise en fijn geraspte kaas, peper.Smeer ze elke gebakken bord, leg de tomaat cirkel en roll "tab" in de rol.Gebakken courgette met tomaten en kaas klaar - kunnen ze warm of koud gegeten worden, en het gerecht kan een grote snack op de vakantie tafel.
Courgettes gebakken met knoflook kaas
kunt proberen om groenten en zo koken.Je hebt nodig:
- 1 middelgrote courgette;
- paar teentjes knoflook;
- bloem of fijn paneermeel, zout, gedroogde kruiden;
- mayonaise, een beetje kaas, tomatenketchup.
groenten wassen, trek het vellen en zaden.Als jonge courgette, schil, kun je vertrekken.Snijd het in plakken van de dikte van 1-1,5 cm, zout.Meng de bloem in een aparte plaat of paneermeel en zout en rol in deze sweep elk stukje courgette.Nu kook ze door het volgen van de technologie die we in de vorige recept.Dat wil zeggen dat de pan zeer heet zijn en fruit moet snel gebakken op.Als alle schijfjes lichtbruin aan beide kanten, leg ze op een bord, en nu is heet, elk stuk met een mengsel van vet mayonaise en ketchup, bestrooi met geraspte kaas, knoflook en kruiden.Dit voorgerecht, evenals gebakken courgette met tomaten en kaas, perfect voor een New Year's tafel is een geweldige vegetarische diner.
