Boten van courgette gevuld met gehakt vlees of groenten zijn geweldig snacks voor het gala buffet of een tweede gerecht voor de lunch.Gebakken langwerpige helften gevuld met geurige, bedekt met een korst van parmezaan, zal niemand onverschillig laten.Een-en-klare maaltijden eenvoudig en snel.Zorg ervoor dat u het te proberen!
Gevulde courgette pompen: een recept met gehakt
voor meerdere porties heb je nodig:
- 3 jonge courgette;
- 400g.gehakt vlees van uw keuze - rundvlees, varkensvlees, een mengsel daarvan, kan ook de kip te nemen;
- op 1 stukje ui en rijpe tomaat;
- 2 eetl.l.blik zoete maïs;
- kaas - ongeveer 100 gr;.
- mayonaise, kruiden, olie en zout.
Boten van courgette gevuld met vlees, als volgt bereid.Eerste, hak de ui fijn, in een pan met boter en licht bak.Eenmaal daar ook, voeg gehakt, kruiden en zout en bak voor ongeveer 10 minuten.Tomaten fijn hakken en meng met maïs, kaas, fijn rooster.Courgettes moeten wassen en verwijder het bovenste gedeelte na gesneden in de lengte doormidden en verwijder de pulp.Je moet een 'boot' te komen met de wanddikte van een halve centimeter.Meng gehakt bereid met maïs en tomaten En aangezien hun ruimte courgette.Mayonaise moeten ook verbinden met kaas, saus zal veel groenten verspreid over de top te krijgen.Gedaan.Squash pompen, gevuld met vlees, moet je op een bakplaat te zetten en stuur het in de oven gedurende 20 minuten of een half uur.Dit gerecht kan geserveerd worden op zijn eigen, zonder een bijgerecht, maar je kunt met een aardappel puree.Omdat zo gekookte groenten zien er zeer esthetisch, kunnen ze in aanvulling op de vakantie tafel.
Boten van courgette gevuld met champignons
proberen een vegetarische versie van de vorige recept.Voor de vulling, deze keer zullen we de paddestoelen te nemen.Kom uit je inventaris:
- pond verse champignons, witte champignons, esp, enzovoort;
- 1 kg courgettes kleine formaat, is het het beste om een jonge groenten te kiezen;
- 2 uibollen;
- paar eetlepels zure room;
- 150-200 gr.kaas (vast);
- kruiden, citroensap, zout, olie om te bakken.
Courgettes wassen, snijden in de lengte, verwijder het vlees - moet u een "boot" krijgen met een voldoende dikke muren.Ze moeten licht worden gebakken in een koekenpan.Hak de ui, champignons, snijd ze in stukjes.In dezelfde pan waar je gekookt courgette, uw Brown de vulling - ui, en dan de champignons.Breng op smaak met zout, bestrooi met kruiden en peper, voeg een paar eetlepels zure room en een beetje citroensap.Sudderen bij lage temperatuur gedurende ongeveer 10 minuten.Gedaan.Voeg gehakte kruiden en groenten gewicht courgette Stuff.Top gerecht bestrooi royaal met kaas en stuur het in de oven te bakken op 200 graden alles is klaar in 15 minuten.Boten van courgette gevuld met champignons, vooral lekker als geserveerd met zure room.Als het vullen kunt u ook gebruik zazharku van elke groenten, zoals wortelen, aubergine en paprika.Het hangt allemaal af van je fantasie en de beschikbaarheid van voedsel in de koelkast.
