het erover eens dat de gelijktijdige combinatie van een aanzienlijke hoeveelheid zout en suiker in een recept is niet helemaal bekend, en tot op zekere hoogte zelfs beangstigend.Ook sommige kunnen reageren op het voorstel onervaren huisvrouw aan zoute watermeloen koken.Recept pickles lijken ongebruikelijk om veel niet goed bekend.Immers, dit jaar de vruchten suiker is beroemd om zijn zachtheid, en kan niet, op het eerste gezicht, in combinatie met het zout.Wat is de smaak van de voorgestelde gerechten?Allereerst - taart, specifieke snack voor iedereen.Als je gewoon dol gepekelde komkommers en gezouten tomaten, dan zul je zeker wilt watermeloen en zout.Het recept kan variëren in samenstelling afhankelijk van de ingrediënten voor conservering container.Gebeitst fruit, in kleine stukjes geknipt, meestal dicht voor de winter in glascontainers.Dit recept voor gepekelde watermeloen banken voorziet in de verplichte aanwezigheid van een oplossing voor het gieten azijn of aspirine.Het is noodzakelijk voor betrouwbare opslag.Veel huisvrouwen gebruikt recepten vergelijkbaar met die gebruikt worden in de verwerking van komkommers en tomaten.Maar als je meer dan de natuurlijke smaak wilt, proberen om een ongebruikelijke watermeloen bereiden in vaten.Echter, tijd om te werken, zul je veel meer nodig hebt.
Hoe watermeloen augurk in een vat?Belangrijke tips
In de oude dagen was er geen glazen potten - moderne containers voor eenvoudige inblikken.Daarom geoogst gebeitst watermeloen in de winter in houten vaten of vaten vergelijkbaar met komkommers en kool.En in onze tijd, een aantal huisvrouwen de voorkeur aan deze methode.Het is absoluut noodzakelijk, natuurlijk, de beschikbaarheid van opslagruimte - een koele kamer, kelder of kelder.Als je gaat uitgeven behoud van deze manier zal je waarschijnlijk geen spijt van.Immers, hoe geweldig zou worden geserveerd aan tafel, bijvoorbeeld, in de New Year's feestdagen zijn een zoute watermeloen!Het recept voor een eenvoudige, maar misschien een beetje omslachtig.Het kost veel tijd op de pre-service training en tabblad producten.Gebruik beste watermeloenen klein, niet meer dan een voet in diameter.Ze moeten echter een beetje onvolwassen zijn.
Verschillende versies vult
basis voor het opstellen van de pekel kan gewoon water zijn of vochtige koude watermeloen pulp met zaden.Hieronder zijn verschillende opties te vullen geschikt is om het zout te bereiden en het verkrijgen van een watermeloen.Het recept voor de geselecteerde op uw discretie van de volgende pekel kunnen enigszins variëren, afhankelijk van smaak voorkeuren.Maar het is beter om het te volgen, zonder significante veranderingen:
- Normaal.Tien liter water op te lossen vijfhonderd gram zout en zo veel suiker.
- Van pulp.Een emmer van een geroerde watermeloen gewicht je nodig hebt om zeshonderd gram zout te nemen.
- Mosterd.Vierhonderd gram suiker, zout en een vijftigtal pakjes droge mosterd mengsel opgelost tot tien liter koud water.
Zouten
Barrel verbranden met kokend water en beginnen te lagen van watermeloen stack.Vullen met een dikke pulp geleidelijk moeten onmiddellijk giet de vrucht, met de monitor, zodat ze niet verschijnen.Water zoutoplossingen worden gebruikt na de volledige vulling vaten watermeloenen.Wanneer het niveau in de tank niet de randen van ongeveer tien tot vijftien centimeter niet bereikt, stop ontslagen.Leg plasticfolie bovenop en giet het zand voor de volledige afdichting.Na twee of drie maanden, kunt u het vat te openen en neem het monster.Succesvolle proeven!
