Niets is gemakkelijker en eenvoudiger dan smakelijk karper bakken in de oven.Opgemerkt zij dat de bereiding van dergelijke stevige en aromatische maaltijden worden gegeven slechts een half uur vrije tijd.
Stap voor stap recept gebakken karper duhovochnom kabinet
Ingrediënten voor visgerechten:
- rijpe verse citroen - 1 fruit;
- tomaten rood - 2 stuks;.
- dille, peterselie - naar beam;
- karper verse klein - 1-2 stuks;.
- middelgrote zoete ui - 4 stuks;.
- grote verse wortelen - 2 stuks;.
- fijn zout en piment - naar smaak;
- geurloze plantaardige olie - 80 ml;
- vetrijke mayonaise - 110 g;
- geurige kruiden bedoeld voor vis - naar eigen goeddunken;
- olijfolie - 6 grote lepels;
- verse knoflook geweldig - 1 teentje.
De verwerking van vis
Voordat karper gebakken in de oven, aanwervingen, of gevangen vis moet kieuwen worden ontdaan van schubben, vinnen, staart en hoofd.Na dat, het vereist een goede wassen in koud water, voeg zout en peper en laat opzij.
De verwerking van groenten
om gebakken karper (foto's zijn te zien in dit artikel) bleek geurig en voedende, is het raadzaam om los te maken van een speciale substraat.Om dit te doen, het reinigen van de grote wortel en een paar lampen en vervolgens wrijven op een rasp en hak met een mes, respectievelijk.Vervolgens wilt u de groenten plaatsen in de pan, giet ze zonnebloemolie, voeg zout, peper en bak ze goudbruin.
Vorming visgerechten
Voordat karper gebakken in de oven, is het raadzaam om te vullen met groenten en fruit.Om dit te doen, was de tomaten, kruiden en een halve citroen.Alle producten zijn gewenst om versnipperen, en dan wijd open de buik van de vis en leg ze terug lagen.
een visschotel te vormen, moet u de borden naar kabinet vystelit duhovochnogo op haar bottom "tapijt" van de eerder gebakken groenten, en zorgvuldig bovenop gevulde karper geplaatst.Na die nodig is in een aparte kom knijp het sap van de resterende halve citroen, voeg olijfolie, wrijven met knoflook en smeer krijg veel van het oppervlak van de vis.
warmtebehandeling
Om snel karper bakken in de oven, gevuld met gerechten aan te raden om strakke folie sluiten.Verder moet in een verwarmde kast geplaatst en staan ongeveer 33 minuten.Vóór het uitzetten van de vis, moet u proeven.
juiste voeding voor het diner
gebakken karper duhovochnom kast moet worden geserveerd voor het diner in de hete toestand.Er moet zorgvuldig worden gesneden met een mes en dan samen met het substraat op een la carte schotel.Om een dergelijke stevige zeevruchten diner te maken, is het nodig om een bijgerecht te bereiden.Goed geschikt voor gebrand of gerimpelde aardappelen en gekookte rijst karper.
Handige tip
Als u het koken van de karper voor de vakantie tafel, is het raadzaam om niet geheel uitgespreid op een bakplaat, maar in de vorm van dikke steaks, die de tomaten, citroen, greens, mayonaise en kaas kan dekken.Dus de pootvis beter en zal veel meer smakelijk.
