fruitig ijs trakteer uzelf, niet alleen in de hete zomerdag.Het kan een heerlijke dessert en winter - als je het voeden met hete thee en honing.Immers, de winter is zo leuk om de smaken van de zomertuin herinneren!En deze goodies kunt u veilig de behandeling van kinderen, omdat huisgemaakte fruit ijs geen schadelijke smaken, chemische kleurstoffen en conserveringsmiddelen bevatten.Naast een vrucht ijs huis vrij eenvoudig te maken.
Begrijp de theorie
Wat is ijslolly?Lees eerst het etiket op winkel gekocht gearomatiseerde stuk koelte die net vraagt in haar mond.En wat zien we daar?Geconcentreerd sap - niet het grootste kwaad.Daarnaast heeft hij een hele lijst van chemische stoffen, en in het "nut" is geen twijfel over bestaan: guargom, natriumalginaat, dextrose, smaakversterkers, carrageen.Verder zijn er meer of minder veilig bestanddelen: citroenzuur, smaakstoffen en kleurstoffen.Industriële bereiding van fruit ijs onmogelijk zonder deze ingrediënten.Al deze stoffen en maken de aankoop ijslolly zo aantrekkelijk.Maar hoe ze invloed hebben op uw gezondheid?Vooral triest om te denken dat dit zoetheid is dol op kinderen ...
alternatief eigen productie
En wat gebeurt er als ijslolly koken thuis?Alle vitaminen en nuttige micro-elementen die zijn opgenomen in verse bessen en fruit, perfect bewaard gebleven.En de verschijning van het huis ijs kan absoluut niets doen.Bijzonder indrukwekkend uitziende desserts, bevroren lagen, en de smaak van elke laag zal zijn eigen te hebben.De kinderen waarderen het zeker!
proporties voor zelfgemaakte
niet leren door het hart van de recept.Het belangrijkste is om de essentie te begrijpen.Dan zal het gemakkelijk zijn om een vervanging voor het product, dat niet bij de hand was te vinden, en de experimenten zal een beroep op zowel volwassenen als kinderen.Voordat u de vruchten ijs huis te bereiden moet de geschatte omvang van de producten te weten:
- water - ongeveer een halve liter;
- fruit en bessen sap of aardappelpuree - 1 kop;
- suiker - naar smaak, maar niet meer dan 200 g;
- gelatine - 5 g;
- citroen- of limoensap - 1 eetl.lepel.
details over de vrucht van de
Bereid ijslolly thuis kan vrijwel elke favoriete fruit en bessen.Perfect als een vriend van jongs af aan aardbeien, kersen, bessen en exotische sinaasappel, mandarijn, mango.Uitstekende aanvulling op de vrucht ijs en het noorden van bessen: bramen, veenbessen, bosbessen.Afzonderlijk is het noodzakelijk een banaan wijzen - hij zojuist voor de bereiding van koude desserts.
Mother's helpers
degenen die besloten om ijslolly maken thuis, kan niet zonder mallen en stokken.De laatste kan worden "ophopen" om ze te verzamelen van ijs, ijs lollies.Een mallen kunnen worden gekocht klaar-en-klare of maak jezelf.Het bereik van de kant en klare mallen is enorm!Ze wenken om te experimenteren met kleuren en inhoud.Maar als iemand niet gelukkig genoeg om dit wonder van de verkoop te voldoen - maakt niet uit.Voor fruit ijs zeer geschikt kopjes yoghurt, of zelfs de gebruikelijke plastic bekers grootte.
Voorbereiding
Dus, alles wat je nodig hebt binnen handbereik.Eerste planten we de gelatine in koud water 30 minuten de suiker opgelost in water, warmen snel bloeide.Giet gelatine te, koken.Geef een beetje koel, en combineren met het sap of puree, citroen invoeren of limoensap.Indien gewenst, vóór het invullen van de formulieren de basis voor het ijs kan door kaasdoek worden ingedrukt, wordt het dessert klaar te schrijven zijn.Het blijft alleen te morsen op de formulieren en te bevriezen.
