Pike is een van de beste vis die alleen in zoet water middenberm kan worden gevangen.Dit is een echte delicatesse, omdat het blijkt groenteschotel, maar erg lekker.Voordat je kookt de snoek in de oven, is het noodzakelijk om kennis te maken met een aantal recepten en advies, want zonder extra componenten vissen kunnen droog te krijgen.Juiste koken zorgt sappigheid en behoud van alle vitaminen en mineralen.Voor vakantie koken snoek fit in de oven met vulling.Gevulde vis in combinatie met granen, fruit, groenten en spek, goed geïmpregneerd met geuren en blijkt erg lekker.Dus, hoe snoek in de oven te bakken?
eerste recept
Om de vis met aardappelen bakken, zult u Pike karkas gewicht van ongeveer anderhalve kilo, honderdvijftig gram plantaardige olie, peterselie, aardappelen, tomaten, uien, kruiden nodig.U kunt ook een paar kleine vissen, een aantal van hen lijken te lekkerder zijn.Reinig de snoek van de weegschaal, afgesneden van de staart en kop, schrobben en spoel de binnenkant.Reinigen van de groenten, in plakjes gesneden aardappelen, uienringen, hakken, hak de tomaten.In een diepe kom voor het bakken, giet zonnebloemolie, plaats de aardappelen en uien.Op de top, leg de vis.De volgende laag weer zet uien, aardappelen en gepelde tomaten.Breng op smaak met kruiden, zout, giet mayonaise en stuur in een voorverwarmde oven.Bij de bereiding van gerechten duurt ongeveer een half uur.Als alternatief kunt u gebruik maken van een groente kussen selderij, ui en wortelen.Bak in de oven moeten snoek met groenten gesneden, drenken plantaardige olie.Juicy schotel, deksel Krijg en koken voor ongeveer een half uur.
tweede recept
snoek Bak in de oven kan worden in folie.Neem de grote vis, mayonaise, citroen, kruiden en specerijen.Was en gut het karkas, nafarshiruyte geschild en gesneden citroenen met kruiden.Giet mayonaise met gehakte greens, op de folie omslag en plaats in de oven op een bakplaat.Cook bij een temperatuur van 2 100 graden gedurende twintig minuten.Lichtjes open de folie voor het bruinen en te houden in de oven voor nog een kwartier.Giet voor het serveren saus van vier lepels van droge wijn en tweehonderd milliliter goed vet mayonaise met kerrie, peper en zout.Garneer voor dit gerecht zal dienen als aardappelen of rijst, gebakken uw favoriete manier.
derde recept
snoek Bak in de oven niet alleen lekker groente kussen, en gevuld met heerlijke vullingen.Probeer deze.Neem twee en een halve kilo vis, acht kleine champignons, een beetje wit brood, verse kruiden, een half pakje boter, zout, vier kleine bollen, drie eetlepels zure room, een snufje peper.Maak de vis schoon, niet snijden volle maag wassen, wrijf met zout.Champignons en uien hakken en koken in een pan met olie.Scheid de blanken uit de dooiers.Gesneden greens, genieten van het brood in water, voeg ze toe aan de champignons en roer.Eiwit garde in een dik schuim en toe te voegen aan de pan, samen met de eidooiers, roer en onmiddellijk verwijderen van het vuur.Vul het karkas door de kieuwen.Bak in de oven op snoek je nodig hebt in twee fasen.Bak in een pan gedurende tien minuten, en dan smeer de zure room met zout en bak nog eens zoveel.Het gerecht is klaar voor het opdienen.
