Bijna elk recept kan worden gevonden bakken meel.Eigenlijk is natuurlijk tarwemeel.Maar vaak nog gebruik maken van maïs en rogge.Bovendien geven vaak vereiste hoeveelheid in grammen.Maar voor het gemak van de meting gebruikte glas.Daarom is de vraag vaak: "Hoeveel gram bloem in een glas?"
Voordat je het antwoord, moet u de hoeveelheid gebruikte gerechten bepalen.Gewoonlijk voor maatbeker van 200 ml.Soms zelfs behulp bril 250 en 160 ml.Om nauwkeurige metingen te garanderen, wordt het volume gemeten met een glas water.Hoe het past zoals volume en keukengerei.
Daarom krijgen we de eerste regel van het koken.Zodra het selecteren van de juiste gerechten, altijd gebruiken.Dit zal fouten in de bereiding van snoepgoed elimineren.Of u kunt een speciale meten gerechten kopen met divisies, elke keer niet om te beslissen hoeveel gram bloem in een glas.
Gewoonlijk recepten geven het volume of glas, of het gewicht van het gewenste product.Een interessant feit is dat het vaak voor alle producten, de precieze verhoudingen en meel schrijf de geschatte snelheid.Of u kunt zelfs lezen van een nota van de auteur: "meel toevoegen tot de gewenste consistentie."Dit komt door de eigenschappen van het product.
Indien het recept vertelt de auteur precies 2 kopjes bloem, hoeveel gram zal afhangen van de omgevingsvochtigheid en de zuurstofverzadiging van het product.Over het algemeen wordt aangenomen dat een glas van 200 ml - 130 g bloem als nat, kan deze uit maximaal 160 g en als het eerder behaald, iets minder dan de geaccepteerde norm.Een hoeveelheid bloem is afhankelijk van de dichtheid van de test, dus de kwaliteit van de uiteindelijke koek.Daarom, recepten en geven het geschatte aantal.
Een ander probleem dat alle huisvrouwen plagen: hangt af van de vraag of hoeveel gram bloem in een glas, op het type of de kwaliteit.Vreemd genoeg, en tarwe, en volkoren meel in een glas ongeveer evenveel.Variëteit of type meel verandert niets.Maar de kwaliteit van het tarwemeel kan de hoeveelheid beïnvloeden in een glas.En vooral, hoe het is nat.Hoe droger de maaltijd, hoe meer het past in het glas.Luchtvochtigheid kan ook worden gedefinieerd in de woning.Te knijpen in de palm van 1 eetlepel bloem.Als het direct na het vrijkomen van de vuist uit elkaar valt, betekent dat het meel te drogen.Indien het de vorm van een gecomprimeerd handen en gegoten uit een kleine schok, dan is het normaal vochtigheid.Maar als het de vorm en na compressie te houden, zodat het te nat.
In het laatste geval, voor het gebruik van dit meel wenselijk is om het te drogen in de oven.Om dit te doen, giet een dunne laag op een schone lei pan en laat in de oven op lage temperatuur (30-50O) voor 30-40 minuten.Dergelijke meel wenselijk hoofdzakelijk gebruiken mengkwaliteit.Het kan niet worden gebruikt in slechts één geval: als een verontreiniging met ongedierte.
Nu is er geen vraag over hoeveel gram bloem in een glas en waarom het anders in het aantal voorschriften is aangegeven, elke huisvrouw kan alles van koekjes thuis koken voor cakes.En belangrijker nog, het zal in staat zijn om het inverse probleem op te lossen: "500gramm meel - hoeveel glazen of it".
