hoge gerechten bevatten meestal gerechten gemaakt van dure producten bezitten bepaalde kwaliteiten, en onder bepaalde verwerkingsprocessen.Echter, er zijn recepten, die goedkoop maar gevoelige voedingsmiddelen en gerechten, gemaakt als gevolg van de uitvoering ervan gebruikt, het waard zijn om in het menu van de duurste restaurants in de wereld.Deze omvatten kipfilets in folie met champignons en kaas.Hierbij moet rekening worden gehouden met alle kenmerken van dit recept, want zelfs de geringste afwijking van het volledig kan ruïneren de schotel.
Ingrediënten
Om twee porties kip te bereiden zal 300 gram yoghurt, 200 g kaas, 2 middelgrote tomaten, zout, peper, kerrie en kruiden naar smaak nodig.
Voorbereiding
saus om de kipfilet in folie in de oven propeklis goed en kreeg een aantal smaak, moet het vlees een bepaalde manier voor te bereiden en te marineren.U moet eerst de saus te bereiden.Hieraan werd opgelost in een kleine hoeveelheid yoghurt curry, de reikwijdte, de smaak.Daarna werd het resulterende mengsel fijngehakte verse kruiden toegevoegd en laat aan alle aanwezigen.Typisch kan deze niet meer dan vijftien minuten nodig.
Voorbereiding van vlees
Op dit punt, moet u grondig te wassen de filets en droog met keukenpapier.Om kipfilet in folie in de oven is goed voorbereid, moeten ze goed worden voorbereid.Hiervoor snijden een draad over de volledige lengte in twee gelijke delen.Hun zout en laat gedurende tien minuten.Daarna peper het vlees en laten ook voor het impregneren.Na 15 minuten, borst zorgvuldig eerder gesmeerd bereide saus en zet in de koelkast voor acht uur.
leggen
Na deze periode produceerde styling filets in de oven.Het is belangrijk de kipfilet plaatsen folie.In de oven moeten ze gelijkmatig bakken, maar genieten van tomatensap.Om dit te doen, neem een vel folie en leg het glimmende kant naar boven.Op lag een stuk van de borst.Op de top put gesneden tomaten mokken en geraspte harde kaas.Als de resterende saus, kan ook worden gelijkmatig.Wikkel vervolgens de kipfilets in folie en zet in een voorverwarmde oven.
Baking
bereide gerecht op 160 graden gedurende twintig minuten.Open vervolgens de folie en bak het vlees tien minuten.Deze is dat de borst in de oven bedekt met goudbruin.Neem vervolgens de schotel uit de oven en aangelegd op de borden.In sommige gevallen de voorkeur aan het direct aan de hal op de folie geleverde vlees koken.
Feed
Kipfilet in folie in de oven, is het wenselijk Serveer warm met een garnituur van gekookte rijst of aardappelen.In deze vorm, wordt deze gepositioneerd als het hoofdgerecht.Om hem goed geschikt rode wijn.Als het vlees is cool, kan het worden geserveerd als voorgerecht.Dan moet het in kleine stukjes worden gesneden en serveren in een aparte vorm, met decoratie van groen.Bon appetit!
