Ik moet zeggen dat op dezelfde wijze als de plaat nodig is voor de bouw van het huis, en geen van de taart is compleet zonder gebak.Natuurlijk kan de basis vormen voor een culinair meesterwerk worden gekocht bij elke supermarkt, maar dan verliest gebakken hun individualiteit en wordt oninteressant.Een ander ding - om een recept voor een taart en gebak om de gasten te behagen met zijn originaliteit vinden.Maar voordat je dat doet, moet u beslissen wat u gaat bakken, wat basis nodig heeft.Vandaag zijn er verschillende soorten gebak, waarvan we beschouwen.
Korzh kefir
Ingrediënten: twee eieren, een kopje suiker, een kopje yoghurt, 1 theelepel soda, een kopje bloem, vanille.
kookproces
Eerste Klop de eieren met de suiker, voeg dan vanille en bloem.De yoghurt is geblust met soda en combineer alle ingrediënten samen.Het deeg is goed geslagen, verdeeld in het vereiste aantal stuks en bakken.Taarten zijn zacht en los.
taarten recept voor een taart van meringue
Ingrediënten: vijf eiwitten, driehonderd gram basterdsuiker, een gram van vanilline.
kookproces
Eiwit wordt eerst gekoeld en vervolgens klop zonder suiker stabiel vast schuim (in dit geval kunt u een snufje zout toe te voegen aan hen, om hen sneller kloppen).Roer suiker met vanille, giet dan kleine hoeveelheden eiwit in gewicht, blijft haar klop (het moet zeven minuten duren).Het mengsel werd vervolgens gegoten op een bakplaat, bekleed met bakpapier en gebakken bij een lage temperatuur van ongeveer één uur.Hier en klaar gebak.Cakes van deze taarten worden verkregen door de lucht, kunt u ook gebruik maken van dit kader voor de voorbereiding van gebak.
zure room gebak
Ingrediënten: tweehonderd gram zure room, twee eieren, een kopje suiker, een half blikje gecondenseerde melk, twee eetlepels van cacao en een halve kopjes bloem, een lepel soda en azijn.
kookproces
Dit recept cakes taart zeer vaak voor, zo blijkt broodjes zacht en luchtig.Dus, eieren, suiker, cacao, gecondenseerde melk en zure room in een schotel wrijven.Voeg dan frisdrank.Afgelost in azijn en meel.Alle ingrediënten werden goed gemengd.Het deeg wordt gegoten op een ingevette bakplaat en bak ongeveer veertig minuten.
recept cakes taart honing
Ingrediënten: een eetlepel honing, een ei, een kopje suiker, vijftig gram margarine, drie eetlepels melk, twee kopjes bloem, een halve eetlepel zuiveringszout en een snufje zout.
kookproces
In een pan smelten van de honing en zet het.Margarine toevoegen en smolt het.Vervolgens voegde voorgemengd ei, zout en suiker dan melk, soda, en vervolgens werd het mengsel tot volledige oplossing van alle componenten verwarmd.Pas daarna voeg de bloem toe en beginnen aan het deeg kneden (het moet elastisch).De afgewerkte deeg wordt verdeeld in stukken en leg ze op een koele plaats voor een half uur.Na deze tijd, beginnen om cakes, die vervolgens op een met bloem bestoven bakplaat rollen en bak tot dan, tot ze lichtbruin.Zo krijgen we een geurige zelfgemaakte taarten.Gebak gebaseerd op zijn niet alleen een uitstekende smaak, maar ook nuttige eigenschappen.
