Weinig meesteres volledig gewaardeerd voordeel van rund- of varkensvlees long.In feite, het is heerlijk, sappig en vol voedingsstoffen het product als u weet hoe u rundvlees licht koken echt goed.Het basisrecept is erg eenvoudig en vereist weinig inspanning.Er is slechts een klein verschil tussen varkens- en rundvlees, zodat we ze beschouwen apart.Gemakkelijk koeien in hun structuur stijver, zodat het noodzakelijk voorbereiden langer.Als je koopt in de winkel, dit bijproduct, is het noodzakelijk om zorgvuldig te onderzoeken.Vereist is, moet fris, schoon en vrij van bloedstolsels zijn.
Hoe rundvlees long
koken Om dit gerecht moet u voor te bereiden:
- 1-2 longen;
- 0,5 liter slagroom 10% vet;
- wortelen;
- uien;
- specerijen;
- zout;
- zonnebloemolie;
- paddestoelen;
- kool.
Het eerste ding om te leren hoe rundvlees licht koken, zodat het zacht en sappig is veranderd.We moeten grondig te wassen, in kleine stukjes gesneden en in een pot.Vul al het water, een beetje zout en peper.We zetten op een klein vuur en bak 45 minuten.Ondertussen bereiden de overige producten: het reinigen van de wortelen en uien, snijd ze in kleine blokjes.Shinkuem kool en champignons, kunt u pre-bak ze in zonnebloemolie.In een pan eenvoudig toevoegen van de kool, wortelen en uien.Dit alles koken voor 15-20 minuten.Terwijl de ingrediënten worden voorbereid, nemen we een diepe pan en bak gedeelte van wortelen en uien.Er zijn ook lay-out van de inhoud van de pan, voeg de champignons, kruiden, zure room en giet alles.Dek af met een deksel en laat op laag vuur een half uur.Dankzij onze crème-product zal sappig en smakelijk zijn.Nu dat je weet hoe je rundvlees rechter long koken.Een half uur later, onze maaltijd klaar is, kan het brengen naar de tafel, bestrooi met verse kruiden.Het is de manier waarop een glas rode wijn.
Hoe om te koken varkensvlees longen
In mijn linker is er een zeer goed recept.Het gerecht blijkt zo goed dat gewoon heerlijk!Bovendien varken longen zeer nuttig product - het bevat veel vitaminen en voedingsstoffen.Om het te maken, moet u rekening:
- varken longen;
- 5-6 aardappelen;
- peper;
- wortelen;
- ui en een teentje knoflook;
- rode wijn of bier;
- kruiden, zout;
- zonnebloemolie.
Gemakkelijk te wassen en worden onderverdeeld in verschillende porties.We verspreid in een diepe container, giet de wijn (bier) en een beetje zout is (taart drankje zal de oorspronkelijke smaak van onze gerechten te geven).Aardappelen zijn schoon, snijd ze in plakjes en gooi de stukken van het licht van boven.Ook een beetje zout en peper, zet in de oven, voorverwarmd tot 200 ° C gedurende een uur.Bulgaarse peper in blokjes, wortelen, drie op een rasp, ui gesneden gesneden in halve ringen.Dit alles in een pan bak ze in zonnebloemolie.Aan het einde van de geperste knoflook.We krijgen onze schotel uit de oven en voeg toe aan frituren.Top giet water, zet de stoofpot opnieuw voor 45 minuten.Dit recept is iets anders over het runderlong koken, omdat varkens veel zachter en het is niet nodig om afzonderlijk grondig koken.
Bon appetit!
