Koreaanse traditionele keuken is een heleboel verschillende kruiden, die aanwezig zijn in bijna alle gerechten en geef ze een tinteling van Aziatische en kruidige smaak.In de binnenlandse koken deze recepten en kooktechnieken worden niet gebruikt.Maar gerechten zoals Xe vis en wortelen in het Koreaans is vaak aanwezig op de tafels van onze medeburgers als voorgerechten en salades.
Meer recent, de methoden van het koken van Koreaans eten geheim gehouden, was het niet gebruikelijk om hen over te dragen aan andere landen.Maar vandaag, dankzij de know-all-internet recept Heh vis werd voor iedereen toegankelijk.Echter, de meeste huisvrouwen maken het uitgegroeid tot de toevoegingen en andere ingrediënten die de Koreaanse zijn voedsel praktisch gebruikt.
Om vis Hye behoefte te bereiden, natuurlijk, de vis zelf - of liever gezegd, de filet.Deze vis kan heel verschillend zijn, maar het belangrijkste ding - om volledig te verwijderen uit de botten, dan soms verwaarlozing sommige huisvrouwen.Om dit gerecht te bereiden moet een kilo visfilets zonder botten.
Vervolgens zul je iets dat salade Hye-Koreaanse nodig, en al deze gerechten geeft gerechten een onvergetelijke smaak.Het is de rode peper en koriander, die in vrijwel alle Koreaanse gerechten.U kunt ook niet zonder sojasaus (in de hoeveelheid van 100-150 mg) en één punt.eetlepels soja plakken.Toch zal het nodig zijn om één ui, 5 teentjes knoflook en Art nemen.een lepel azijn.Koriander en andere kruiden gebruikt om smaak.
filet moet in kleine stukjes van ongeveer één centimeter dik worden gesneden.Vul vervolgens met azijn en bedekt met zout, maar zet het allemaal in een gesloten container in een hoek aan druipende vloeistof.Dit proces is de basis bij de voorbereiding van Xe vis, en veel huisvrouwen maken de fout van het verlaten van een filet vrijgegeven "yushke" of snijden te grote stukken.
Vervolgens moet je een speciale marinade te bereiden op basis van sojasaus.Voor dit doel, het ontbinden soja pasta, koriander om te gooien en voeg zout.Ter voorbereiding Heh vis moet een beetje bak fijngehakte rode peper, knoflook en koriander in olie, voeg vervolgens het mengsel in de saus.
Wanneer zal het uur vanaf het moment dat de vis werd achtergelaten in azijn, het kan krijgen, en de daaruit voortvloeiende "yushku" moet worden afgetapt.Het is niet goed, dus niet gebruiken voor verdere voorbereiding Heh vis.
Zodra de vis getrokken uit de azijn, is het noodzakelijk om de boog, die vooraf verdeeld in halve ringen vult.In dergelijke salade gedurende ongeveer 15 min.Voeg dan de saus gekookt, en de culinaire meesterwerk bedekt met de dop.
Heh vis zal klaar zijn in een uur.Dit gerecht zijn er geen speciale opslag methode nodig.Hoe langer het zou aandringen op koken sauzen, dus het zal rijkere smaak, en dus, heh zijn lekkerder.
Dit recept is niet bedoeld om de kwaliteit van de Koreaanse keuken geworden, maar veel leden van deze natie bereidt gerechten op die manier, maar soms zijn er ook prachtige interpretatie.
