moeilijk om een lijst van alle soorten tests, waaronder de voorbereiding van zoete gebakjes.Maar de geraspte taart gaat altijd naar de huisdieren huisvrouwen vanwege de bescheiden aan de bijzondere voorwaarden en de vaardigheid van de chef-kok.Voor velen is het een constante geur van jeugd gebak met jam of appels.
Classic geraspte gebakken taart met pruimenjam, wreef bessen of appel jam.Maar de meest aromatische, zoals de praktijk blijkt, het product is een jam.Het is wenselijk dat de vulling een zuur, dan de taart niet mierzoet.
Een andere grote eigenschap die taart is verscheurd, deze variant van smaaksensaties.In de zomer kunt u gebruiken als een vullen verschillende bessen en sappige vruchten.Goede versnipperd beheerder bent van Cherry Pie, waaruit het bot van tevoren moet worden verwijderd.Winter versie van de bessen vulling - diepvriesproducten.
In het hart van de populaire dessert is zandkoekdeeg wordt gemaakt van bloem, eieren, boter en suiker.Plus bakpoeder of zuiveringszout.Recept moet uitgaan van het vet (boter, margarine of spread), aangezien meel neemt steeds een ander bedrag afhankelijk van de soort en vochtigheid.Laat de bloem met een hoog gehalte aan gluten niet nemen, het maakt het deeg te strak, zelfs rigide.
geraspte op de taart van gemiddelde grootte die het beste past in een ronde vorm met een diameter van 24-26 cm, of in een vierkant met een zijde van 26-28 cm, moet je een pakje boter 200 g bloem te nemen om 3 kopjes voor te bereiden, maar het gaat niet altijd al het deeg.Het zal nog een ei en 150 gram suiker nemen.Zoetheid is ook mogelijk om de smaak van suiker te passen en dan 30 g of meer.
Technology deegbereiding snel en eenvoudig, hoeft u alleen maar om hun pre-oliekoeler te krijgen, zodat het kamertemperatuur.Meng de ingrediënten met behulp van gebruiksvriendelijke oogstmachine.In een kom de helft van de gekookte bloem gemengd met bakpoeder vullen, voeg het ei en suiker.Roer tot een gladde massa en beginnen langzaam giet de rest van de bloem.Dientengevolge moeten stevig deeg heeft.
Geraspte taart deeg is gemaakt van koud, dus je moet een partij in de vriezer te zetten voor ongeveer een half uur.Om te testen het was handig om te werken, alvorens het te bevriezen, is het raadzaam om het hele stuk te splitsen in twee delen.Een niet veel meer dan de andere, de geschatte verhouding - 40% en 60%.Elk deel van de wikkel in plastic wikkelen afzonderlijk.
Terwijl het deeg afkoelt, moet ook warmen de oven en voor te bereiden een bakblik.Basisopleiding - tot op de bodem met bakpapier te leggen, om gemakkelijk te nemen uit fragiele taart.Grease papier vet is niet noodzakelijk, is het voldoende om te testen.Jam moeten bij kamertemperatuur niet te dik, kersen vers of bevroren toegepast.
Het is tijd om de taart te verzamelen.Op een vlakke plaat snel wrijf een groter stuk van het deeg op een grove rasp, verspreid op een bakplaat massa geraspte.Druk lichtjes op een laag van palm, het beter om de vulling te verspreiden.Indien gebruikt als vulling of jam jam laag mag niet meer dan 0,5 cm, anders de cake zal stromen en uitlopers.Kersen wordt gevuld met één laag.
prachtig heerlijke bochten geraspte citroenschil taart.Met schil van de citroen moet worden verwijderd met behulp van een fijne rasp en toe te voegen aan het deeg tijdens het kneden.En de rest van de citroen (beter om 2 stuks te nemen) blender en vermalen tot een paar lepels suiker toe te voegen.Aandeel op de onderste laag van de geraspte.
Voor het vullen, ongeacht de soort, rasp het tweede deel van bevroren deeg, niet verpletteren.In de oven, voorverwarmd tot 200 graden.Na 15-17 minuten, de taart klaar is.Geslepen diamanten in de vorm van warmte, aangelegd op een houten plank.
