Soepen en bouillon en gevogelte nemen een belangrijke plaats in de menselijke voeding.Maar om nuttig en voedzame maaltijd te krijgen, is het noodzakelijk om te weten hoe kippenbouillon competent koken.Laten we dit nader onderzoeken.
Allereerst kies de juiste cake mix.Voor deze perfecte kleine kip.Voor het koken de kippenbouillon, moet het karkas grondig worden gespoeld in koud water, en Opal trimmen overtollig vet.
Volgende vogel - geheel of in stukjes gehakt - je nodig hebt in een pan te zetten, brengen de vloeistof aan de kook, aftappen en spoel het vlees.Met deze soep behoudt zijn transparantie.Dan weer, giet water, voeg zout en kruiden om uit te kiezen, gesneden stukken van ui, wortel, selderij en peterselie.Zet de pan op het fornuis en breng aan een kokend staat.Het vuur tot een minimum beperkt en laat gedurende een uur.
Als we praten over hoe kippenbouillon gevogelte tweede categorie behoren te koken, moet worden opgemerkt dat het wordt aanbevolen om dezelfde richtlijnen die hierboven werden gegeven te volgen.Maar alleen moet de bereidingstijd niet minder dan drie uur zijn.De bouillon wordt verkregen gewoon geweldig, full-bodied, aromatisch en zeer voedzaam.Volstaat het om het even welke ingrediënten toe te voegen tot het indienen voor het diner een heerlijke soep.
Bedenk hoe kippensoep koken met groenten.
In twee liter bouillon nodig tweehonderd gram gekookt vlees, gesneden;blokjes tomaat en courgette plakjes.De kokende vloeistof zetten vijftien stukken van dumplings en alle andere ingrediënten.Verminderen dan het vuur, dek af en laat gedurende een half uur, onder voortdurend roeren.Vijf minuten voor het einde van het koken voeg zout blokjes kaas (100 gram).Het blijkt erg lekker en dikke plaat.
maar nuttig en voedzame eerste is niet altijd zodanig dat het "was een lepel."Laten we praten over hoe je een heerlijke bouillon met ei noedels koken.In plaats daarvan kunt u knoedels, of gedroogde stukjes pitabroodje voegen.Dit zal afhangen van smaakvoorkeuren.
Om dit gerecht je nodig hebt om te verblijven op de weg naar kippensoep met gehaktballetjes koken bereiden.Om dit te doen, moet je boel een pond van de borsten in een blender met de ui, voeg gehakt ei, gedrenkt wit brood, zout, twee grote lepels van melk en een beetje peper.Vervolgens breng een halve liter water aan de kook en zet in haar kip ballen.Het vuur afgenomen, voeg zout toe en kook tot het punt dat gehaktballen opgedoken.Vervolgens trekken zij uit, bouillon, voeg de wortel ringen en dobbelstenen uien.Tien minuten later, giet einoedels (50 gram).Het kan de dumplings vervangen.Voor hun bereiding noodzakelijk om het deeg te maken uit een ei, een grote lepel boter, 2 100 gram bloem, half glas melk en een snufje zout.
Cook soep voor zeven tot tien minuten.Serveer met plakjes kan worden gedroogd lavash.
Bon appetit!
