Wereld koken kan veel recepten en handige lichte visgerechten delen.Vooral bekend om zijn recepten landen als Azerbeidzjan, India, Iran.Inwoners van deze landen, zoals we weten, veel koks.Ongetwijfeld, gegrilde vis neemt een prominente plaats in hun kookboeken.
culinaire hoogstandjes om de verscheidenheid van vis en eenvoudige passen, en zeer zelden (exotische).Schik vismeel zal u helpen de juiste tafel geserveerd en veel sauzen en marinades.Vooral gelieve u en uw gasten of huishoudelijke spiesjes van vis, gekookt tot een speciaal recept.Misschien zal hij een van de favoriete geworden, heeft slechts een keer om het zelf te koken.
Voor dit gerecht we zalm nodig.Als marinade sojasaus en citroensap gebruikt in een verhouding van 1: 3.Zalm steak giet de marinade en laat ongeveer een half uur.De vis kan geen zout toe te voegen, omdat de sojasaus behoorlijk zout.Dan bakken we onze steaks gegrild.Spiesjes van vis op de grill bereidt zich voor om niet meer dan 5 minuten.Vergeet niet om het water tijdens de bereiding van de overgebleven marinade.Vergeet niet dat de vis niet Kreukherstellend kan zijn.
final touch aan dit gerecht zal een dressing van olijfolie en basilicum geven.Maken het zeer eenvoudig.Basilicumblaadjes, verslaan in een blender, voeg olijfolie tot een homogene massa te verkrijgen.Na de start van de grill zalm, besprenkeld met deze dressing.Als garnering gebruiken verse groenten.Fans van de meer high-calorie voedsel kan gefrituurde kleine aardappelen bieden.Zoals u kunt zien, niets ingewikkeld, maar in het algemeen, het koken duurt niet langer dan 1 uur.
om uw gerecht kwam uit op 100%, absoluut verse vis kopen.Als u bevroren gebruiken, bedenk dan dat het ontdooien niet moet plaatsvinden in de hitte.Aangezien de optimum voor deze temperatuur tot 5 ° C, de beste oplossing is de onderste plank van de koelkast.
Er is nog een geheim.Niet beperkt uw verbeelding, experimenteren met kruiden, sauzen, verschillende additieven, en je zal altijd blijken te zijn prachtig spiesjes vis.Marinade uit, waarin verschillende combinaties van kruiden, wordt telkens het gerecht een andere smaak geeft.
mag niet uit het oog van de steur, die uitzonderlijk fijne gerechten, waaronder barbecue vis leveren verliezen.Steur zijn ideaal voor het braden op kolen.Proberen om een maaltijd te bereiden voor het volgende recept:
grondig schoon vis, verwijder het kraakbeen en taaie huid, wassen grondig in koud water en snijd ze in porties.Semirings uien, gehakte dille en peterselie, zout, roze en witte peper, citroensap, mengen en giet de vis met het mengsel.We vertrekken voor 2 uur.Vergeet niet dat de gerechten glas of email moet zijn.Gebraden op een open vuur, geregen ze op een spies.Azerbeidzjan kruiden Narsharab gebruikt tijdens de maaltijd, geef je smaak ongewone granaatappel verfrissende schaduw en zal worden genoten door velen.
Daarnaast blijkt dat de ideale maaltijd, met volledige inachtneming van de formulering is erg belangrijk en het proces van frituren.Als je niet visvlees dozharite, zou het niet alleen hard op de smaak, maar ook een bedreiging voor uw gezondheid.Vis te lang gelegen op de grill, uit elkaar zal vallen of erg droog.Wees voorzichtig met uw delicatesse niet te verlaten zonder toezicht, zelfs voor een minuut.Om vast te stellen dat je met een mes of vork aan de pulp duwen.Als de vis is iets transparante kleur, laat het nog een paar minuten.Vergeet niet dat je nodig hebt om de bereidheid van de grootste stukken te controleren.
