mals en sappig vlees kalkoen kan worden gebruikt in de voeding van mensen met een slechte gezondheid, of kinderen.Zeer geschikt gerechten met dit ingrediënt voor actieve individuen om verloren krachten te komen.Het is een echt evenwichtig product dat aanwezig is op de tafel moet worden.Naast recepten uit kalkoenvlees gevarieerd.
Speciale pasteitjes
schnitzels naar de zin van iedereen.Voor delicate gerechten moet een pond kalkoen filet, 300g paddestoelen (champignons zijn de ideale optie), 2 uien, een klein stukje van de boter, een half kopje verse melk, 2 sneetjes brood (alleen wit), crackers voor paneren, zout en peper en zonnebloemolie.Cook pasteitjes heel eenvoudig.Allereerst brood gedrenkt in melk.Snijd intussen de boter in kleine blokjes, die afzonderlijk uit te worden gelegd op een bord.Ze werden naar de bevriezing.
Uien snijd ze in halve ringen, en paddestoelen - dunne plastic.Ze onmiddellijk naar de pan, waar de olie licht gebakken.Ondertussen vlees wordt in stukken gesneden en naar de molen.Erdoorheen passeren en champignons en uien en brood.Indien gewenst kunt u de resulterende gehakt aromatische kruiden en specerijen toe te voegen.Dit voegt een kleine hoeveelheid water en zout en peper.
dan zoals gewoonlijk.Gevormd gehaktballetjes in het midden van een put elk klein stukje van de bevroren olie.Na paneren schnitzels en naar de pan, waar het bruin is aan alle kanten.
garnering voor dit gerecht kan elke: aardappelpuree en gekookte groenten en elk van de granen.
salade kalkoenvlees
Cook vlees salade in de kelder.De belangrijkste pre-gekookt vlees van kalkoenen in een hoeveelheid van 400 gram.Het zal 2 appels, mayonaise, 2 eieren (gekookt), ingelegde komkommer, komkommer augurk nemen, groen en zout en peper (het zal genoeg zijn peterselie en dille zijn).
vlees, appels, natuurlijk, eieren en komkommer zorgvuldig gesneden dun en lange repen, en vervolgens in een kom.Alle grondig gemengd en uitgegoten zoutoplossing.Dan moet je de salade specerijen vullen en geef een beetje brouwsel.Pas later in de schaal voeg de mayonaise en serveren, versieren met groen.
Gebakken kalkoenvlees.Recept feestelijke
groots feest fit voor een hele kalkoen, die wordt gebakken in de oven.Echter, om een aanzienlijke hoeveelheid tijd besparen op een vakantie zal een goede voorbereiding van vlees per dag voor te helpen.Maar voor het opdienen het karkas moet gewoon in de oven.
Op het gehele oppervlak van de kalkoen is om diepe sneden maken.Er is het beste om de knoflook, gemalen borden en stukken kip vet zetten, het vlees was zeer sappig en geurig.Top karkas bedekt met olijfolie en diverse kruiden.Hun samenstelling kan worden bepaald, op basis van uw eigen smaak.
Gekookte Turkije gedrapeerd in salie en rozemarijn.Vervolgens worden deze bladeren en kan bovenop worden gezet tijdens het bakken.Maar binnen het karkas moet gaan schijfjes citroen, appel en sinaasappel.
Voorbereid vlees wordt geplaatst op een bakplaat en top met dunne plakjes verse dim vet spek.Verplicht kalkoen verpakt in folie en links in de koelkast.Dan in de ochtend, stuur het in de oven, waar het een mooie kleur, delicate aroma en de heerlijke smaak krijgt!
Soep
met kalkoenvlees kunnen worden bereid door een zeer eenvoudige soep met pasta.Dit zal nodig hebben om de dijen kalkoen, 3 wortelen, groene bonen (ongeveer 200 g), pasta (100g), groene uien, zout en peper, en citroen plakjes nemen.
Vlees gevuld met water in een pan en kook met de toevoeging lavrushki en peperkorrels.Dit gaat door totdat kalkoen gaar is.Het zal ongeveer 01:00 duren.
Intussen is de wortel in dunne plakjes gesneden.Het vlees uit de bouillon krijgt er wortelen, bonen en pasta.Turkije snijd ze in kleine blokjes.Zodra de wortel wordt zacht, de soep lopen en vlees.Dus gerecht koken voor een paar minuten, waarna het is klaar voor het opdienen.De a la carte platen nodig om meer en gehakte groene ui en schijfje citroen gezet.
in kalkoenvlees bevat bijna geen vet.Daarom, allen die het kijken naar hun figuur kunnen eenvoudig zelf trakteren op deze heerlijke product.
