Elke huisvrouw, in de regel, zelfs vanaf jonge leeftijd is een gekoesterde tetradochku waar alle interessante recepten nauwkeurig vast te leggen.Deze recepten feestelijke gerechten en maaltijden voor elke dag: salades en soepen, warme en koude snacks, vlees en groente culinaire hoogstandjes.En zeker onder andere, bestaat er een recept - hoe je een gebraden thuis te koken.
Dit gerecht - een frequente gast op vrijwel elk bureau: stevig, lekker met een prachtige uitstraling.Voor de bereiding kunt u een halve kilo vlees (ik verkies kalfsvlees, hoewel je varkensvlees kan gebruiken, en pluimvee) te snijden in stukken van gemiddelde grootte, een pond geraspte aardappelen, een grote ui, een paar tomaten (kan tomatensap vervangen), plantaardige olie, zout nodig, peper (voor een amateur).Vlees gebakken in olie tot ze zacht zijn, dan bak de aardappelen, uien, gesneden in halve ringen.Voeg vervolgens de lagen van groenten en vlees in een kom voor brand, bovenop gepureerde tomaten of tomatensap, en alles gegoten bouillon.Vlees en groenten moet gewoon worden bedekt met vloeistof.En nu zal je warm te blussen onder het deksel tot ze gaar zijn (ongeveer 30 minuten).
Dit is de eenvoudigste antwoord op de vraag "hoe een gebraden koken thuis."Er zijn vele andere recepten, waarvan ik houd veel, hoewel de kosten van de tweede recept veel hoger.Want het zal een halve kilo kalfsvlees nodig (vlees, kunt u ervoor kiezen om uw wens: liefhebbers van varkensvet is het beter om te gebruiken, en de mensen zorgen te maken over hun gewicht, adviseer ik om te proberen gebraden gans koken).Naast het vlees voor dit gerecht heeft een aardappel (knol 4-5), een aubergine, courgette een, 3-4 tomaten, een ui en een wortel van gemiddelde grootte.U kunt ook zoete paprika.Hij zal een frisse smaak en lichte smaak te geven.Werkwijze voor het bereiden van een warme en verschillend zijn.Hoe maak je een gebraden in de oven van deze producten te koken?Plakjes aubergine blokjes en bestrooi ze met zout en laat gedurende 20 minuten om hun sap te laten.Ondertussen, bak het vlees tot half, voorgewassen en gesneden in kleine stukjes.Courgette in blokjes gesneden, wortelen snijd ze in dunne reepjes.Voorgewassen en geschilde aardappelen snijd ze in plakjes.We bak het in de hete olie tot half gekookt en halve ringen van de ui glazig.Wortelen sudderen, af en toe roeren, gedurende 5 minuten.Dezelfde tijd, bak de courgette en blauw, na het aftappen van het sap vrijgelaten uit de aubergine.Tomaten in plakjes gesneden.En hoe de gebraden thuis bereiden zonder zout en peper?Ze komen in handig wanneer u lagen van alle ingrediënten toe te voegen in een gietijzeren ketel of keramische pot.En het vlees van de "cake" worden in het midden.Vul met kokend water, maar net genoeg om het fruit.En dan is onze ketel sturen we in de oven gedurende ongeveer een half uur.
Hoe het gebraad thuis koken zonder verse kruiden?Het gehakte kruiden zal het slotakkoord aan de uitstekende keuken zijn.Voorbereid voor dit recept hete plaats op een mooie grote schaal, bestrooi met kruiden en serveer het veilig.Het is zeker om uw familie te genieten en zal worden gewaardeerd door de gasten.Geweldige smaak, delicate aroma van verse greens, zal een prachtig uiterlijk zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden.In dit recept kunt u voor te bereiden warme porties voor elke gast ingrediënten toe te voegen tot een gepersonaliseerde keramische pot.En diende om de tafel.Nu dat je weet hoe je een gebraden thuis koken, maar dit is slechts de stichting, die ruimte voor fantasie en experiment laat.Koken met plezier en genieten van uw maaltijd!
