Fish beschouwd polupostnym gerecht.Slechts in enkele dagen strikte vasten niet mag hebben, bijvoorbeeld tijdens Pasen.
bekend dat de vis verscheen op het bureau van het Russische volk veel eerder dan vlees.Onze voorouders, die langs de oevers van rivieren vestigden, dronk voornamelijk zoetwater vis, die vers gegeten, gezouten, gedroogd, gedroogd, gerookt.Snack gerechten werden gezouten vis en gelei.Vis gekookt soep, gebakken in een pan olie, gekookt en draaide (stoom vis, gekookt met een kleine hoeveelheid water), gebakken, gekookte taarten, verfijnde gerechten met vis en pap, noedels en groenten.
In onze tijd, op de tabel vindt u het grootste deel van Pangasius vinden.Dichte witte vlees van de vissen wint de malsheid en rijke smaak.
Voordat u de pangasius koken, moeten zich ertoe verbinden de voorbereiding van dit product.
Specifieke recepties visverwerking zijn de zogenaamde "systeem van drie P", wat betekent dat de vissen schoon, aangezuurd zout moet worden.De eerste en de derde - het is duidelijk, en aangezuurd vis vooral droge wijn of citroensap.
Typisch recept pangasius is verschillend van de klassieke recepten van visgerechten.De eenvoudigste - is natuurlijk hot.Om dit te doen, neem de filets en verzuurd is.Voordat je kookt pangasius filet deel van de kleine stukjes en rol eerst in bloem, dan in de losgeklopte eieren, die een beetje peper en basilicum, en de laatste fase kunnen toevoegen - duik in broodkruim en stuur in de verwarmde pan met plantaardige olie.Bak kort, in een paar minuten aan beide kanten.Visvlees mals en vrij snel gaar.
U kunt ook de vis te bakken.Om dit te doen, wrijf de twee middelgrote wortelen op een fijne rasp, verkruimelen twee middelgrote uien, snijd vier schijfjes citroen en neem vier kleine pangasius filets.Verwarm de oven voor.Elk stukje vis die op de folie, bestrooi met peper, marjolein, bestrooi met geraspte wortelen en uien.Voordat je kookt pangasius in de oven, vergeet dan niet om het te verzuren door het op de top van een schijfje citroen.Dus de bereide gerecht, verpakken en verzenden bakken.Na een half uur je kunt krijgen.Dit zal de aangename geur van gekookte meerval kennis.Vorige
hoe de pangasius te koken, moet u beslissen of de vis geserveerd als hoofdgerecht met een bijgerecht of zonder, of als voorgerecht.In het eerste geval moet u een grotere snij filets of hele gebruiken.Voor een bijgerecht is het beste geschikt witte rijst.Het benadrukt niet alleen goede smaak van meerval, maar ook de uitstekende witte.In het tweede geval moet u een grotere hoeveelheid groenten die ze diende als een bijgerecht gebruiken.Voor bereidingen meerval kan worden toegevoerd diverse sauzen, zoals het groene kruid op het verplichte gebruik van dezelfde marjolein.Een goede aanvulling zal dienen als een groene salade met veel groen zoals peterselie, dille, sla, komkommer.Om dergelijke toevoegsels dipami betere specifiek voorbeeld vullen op basis azijn of olijfolie.Witte droge of semi-droge wijn zal ook zeer nuttig zijn.
Alles is heel simpel, zoals je kunt zien, en nu weet je hoe je pangasius koken.Hetzelfde schema kan worden voorbereid en andere vissen, maar wit.
Bovendien vis is een waardevolle bron van onverzadigde vetzuren omega-3, die voor de normale werking van de hersenen, maar ook een grote hoeveelheid fosfor en andere mineralen.Zoals polupostnym producten, vis, met inbegrip van, uiteraard, wonton, hoe om te koken, zoals hierboven beschreven, is om de dagelijkse voeding van zelfs de meest fervente voorstanders van het dieet aanvaardbaar.
