Bijna alle van ons houden van een smakelijke maaltijd.Misschien niet iedereen houdt ervan om het te doen op een regelmatige basis, maar ten minste eens verwennen gastronomische gerechten te proberen alles.En wat is er beter dan een self-gekookte culinair meesterwerk?Iets bijzonders, in feite te maken, niet per se dure exotische producten te kopen of heeft het talent van de chef-kok.We moeten alleen een beetje geduld, verlangens en fantasieën.
Om een chique diner, soms is het genoeg dat op dit moment is er in de koelkast.Maar de beste beetje van het kookproces en ten minste bij benadering van plan om zelf te beslissen welke producten kan nodig zijn voor het volgende experiment in de keuken.Dit artikel vertelt hoe de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid tijd en de wens om een heerlijke maaltijd, die zal dienen als de belangrijkste decoratie schotel van kip te maken.
Met alle verscheidenheid van recepten, allemaal vrij eenvoudig (hoewel zeer voorzichtig) worden onderverdeeld in verschillende categorieën: soepen en bouillons, hoofdgerechten, salades en zelfs snacks.
bouillon kipfilet is van oudsher beschouwd als zeer nuttig en voedzaam.Maar de belangrijkste functie - het is een kans, zelfs een verzwakte organisme dit product snel te assimileren.Dat is de reden waarom een groot aantal artsen raden het eten van de kippenbouillon in verschillende ziekten, van verkoudheid en eindigend met gastritis.Bereid een schotel van kip kan heel eenvoudig - zet ze gewoon in kokend water voor een stukje kip en kook gaar.Bij de voorbereiding van het water kan worden toegevoegd lamp en / of wortelen en zout.Wanneer het vlees klaar is, kan het worden gebruikt voor salades, soep klaar-je niet alleen drinken, maar ook als basis voor soep.En het is geen geheim dat dieetvoeding van borst - is allereerst, soepen basis van bouillon.
Om de soep te bereiden, kip is genoeg om toe te voegen aan de bouillon een beetje rijst, tien minuten in kokend water giet gesneden aardappelen, wortelen en sommige paddestoelen (optioneel), en voor het verwijderen van warmte toe te voegen aan de afgewerkte soep greens en geef hem een beetje brouwsel.Voordat u aan de soep greens in kokend om de vloeistof sudderen kan een rauw ei te rijden, voorzichtig roeren de bouillon in dit geval.
schotel van kip, die haar plaats zal nemen op de tafel na de eerste maaltijden gezond en nuttig moet zijn.Ze kunnen gemakkelijk een kippenborst met mosterd roomsaus geworden.Om dit gerecht te bereiden kip moet in grote stukken en bak ze in hete koekenpan tot ze gaar worden gesneden.Het vlees wordt dan doorgegeven aan een bord, en de rest van de olie in een koekenpan en voeg het sap van gehakte knoflook en bak het licht.Voeg vervolgens in de pan een glas witte wijn of cognac en blijven om te koken tot de vloeistof niet zal zijn tot half.Nu toevoegen aan de saus een beetje mosterd poeder en een eetlepel korrelige mosterd, giet er een half kopje room en dezelfde hoeveelheid kippenbouillon en voeg zout en peper smaak.Wanneer de saus dik genoeg is, leg de stukken vlees erin en blijven laag sleur vijf minuten.Serveer ze op de tafel moet warm zijn, zoals het zou moeten pre-drenken saus en garneer met gehakte kruiden.Elegante schotel van kip voorbereid en de voorbereiding nam afstand niet zo veel tijd en inspanning.
kipfilet dat overblijft na het koken de soep, kunt u heerlijke salade te bereiden door het mengen van gehakt vlees met groenten en mayonaise, zure room of olijfolie.
