Veel onderzoekers geloven dat de eerste producten bereid met meel, waren gewoon pannenkoeken.Sporen van de geschiedenis van hun verschijning kon niet iedereen, omdat ze verdiept zijn wortels in een ver verleden.Elke natie op de planeet, zijn er enkele zijn bereidingswijzen pannenkoeken, die op vele verschillende manieren.We zijn echter het meest geïnteresseerd hoe de pannenkoeken, het recept die kunnen dienen louter Slavic zijn.Onze pannenkoeken zijn heerlijk, perfect in harmonie met de gesmolten boter, jam, zure room of gecondenseerde melk.En de aantrekkelijke uiterlijk, iets wat lijkt op de zon, laat niemand onverschillig.
zoals pannenkoeken: recept eerste
favoriete traktatie van vele Slavische volken zijn gist pannenkoeken, ze zijn traditioneel bereid in een grote hoeveelheid in het carnaval, toen de hele week voorbereiden van pannenkoeken gevuld met verschillende smaken en aanvullingen.Dergelijke delicatesse verzamelen zich rond de tafel en de hele familie bij elkaar trekt.Pannenkoek recept er zo veel, kunt u kiezen voor de meest geschikte, die een favoriete gerecht in uw familie kan worden.Als we spreken over de traditionele gist pannenkoeken, is het vermeldenswaard dat het een zekere mate van inspanning zal vergen van u, maar het resultaat zal zijn precies wat iedereen op zit te wachten waard.Pannenkoeken worden verkregen weelderige en sappige.
om pannenkoeken op dit recept te koken, moet u: olie, geslacht - een liter melk, zout, twee eieren, suiker, droge gist, boter, bloem, twee kopjes water en vier eetlepels zure room.Allereerst moet je de melk te verwarmen, vul het met gist.In een aparte kom Klop de eieren met de suiker en zout, dan voeg ze toe aan de melk, die eerder werd voorbereid.Roer alles met de grootste zorg, voeg de bloem toe, moet de consistentie test voor oladushek krijgen.Verwijder het deeg op een warme plaats in volume toenemen.Als we praten over hoe om te koken pannenkoeken, een recept dat hier wordt beschreven, is het noodzakelijk om te zeggen dat je moet koken twee kopjes water als het deeg stijgt.Het deeg hoeft niet bang te zijn dat het niet zal opaal.Neem de houten lepel - het kan u helpen bij het deeg kneden.Nu moet je snel giet het kokende water in het deeg, dan kneed het tot een gladde massa.Je kunt niet opnieuw toevoegen het kokende water, anders wordt het deeg zal worden ingeperkt.Het is mogelijk om plantaardige olie toe.In deze test het kookproces is voltooid, kunt u de pannenkoeken bakken.Dit wordt meestal gedaan: een pan opgewarmd slechts een paar druppels plantaardige olie, het midden beetje giet het deeg om het te verspreiden op de pan wanneer deze wordt geroosterd aan de ene kant, moet je de pannenkoek flip en bak tot klaar.Dat is alles wat betreft hoe pannenkoeken bakken.
zoals pannenkoeken: recept tweede
Hier de variant, waarin je moet een mooie delicate pannenkoeken te krijgen.Ze moeten niet zoet zijn als suikerdeeg maakt zwaar, waardoor de invloed op de kwaliteit van het eindproduct.Als u geïnteresseerd bent in hoe je pannenkoeken koken met melk, zijn dan hier gaan we dat is het wel.Je hebt nodig: drie kwart van een liter melk, een lepel van gist, twee en een halve kopjes bloem, suiker, zout, plantaardige olie.Voor de test tweederde noodzakelijk om de melk met suiker, zout en gist roeren.Voeg de bloem toe en maak een beslag.Laat het voor een uur op een warme plaats.Dan is het nodig om de restanten van melk, eieren, plantaardige olie toe.Zet het op een warme plaats voor nog eens 20 minuten.Over de bereidheid voor het bakken van pannenkoeken zegt dat de verschijning van bellen in het deeg.Tijdens het frituren moet worden gekozen uit de bodem, zonder roeren.Bak de pannenkoeken op dezelfde wijze als altijd.De eerste pannenkoeken gebakken in olie, en de rest niet nodig hebben, zoals de test is al beschikbaar.
Bon appetit!
