Zalm is een zeer nuttige en goede vis.Als u geïnteresseerd bent om te weten hoe de zalm in de oven, zal het nu beschreven worden verschillende varianten van de gerechten van deze geweldige vis.Deze gerechten zal niet alleen je familie, maar ook de gasten te behagen.
Hoe zalm koken in de oven - de eerste versie van
Voor dit recept heb je de volgende set van producten nodig: 600 gram zalm, die moet worden verdeeld in porties, gewassen met water en droog met een handdoek.Nu kunt u twee wortelen nemen, schil ze, rooster, is het beter om een grote rasp nemen.Twee bollen moeten worden schoongemaakt, snijd ze in ringen.Nu moet je twee pannen.Zij moeten op het vuur worden gelegd, giet de olie en bak gehakte uien afzonderlijk en geraspte wortelen.Nu moeten alle ingrediënten worden toegevoegd aan de lagen in een glas.Op de bodem lag de wortelen, na de zalm, dan uien, nu neem een glas melk en giet het allemaal.Voeg tot dertig minuten in de voorverwarmde oven.Wanneer het gerecht klaar is, moet je het een beetje koel, en dan kun je de lay-out op een bord en garneer met groen.
Hoe zalm koken in de oven - de tweede optie
In dit geval, stellen wij voor om te vissen in folie te bakken, dus het blijkt erg lekker en houdt een maximum van nuttige stoffen.Dit gerecht is heel toepasselijk op de vakantie tafel, kan worden gekookt, geheel of verdeeld in steaks.Het kookproces is vrij eenvoudig en niet tijdrovend.Visfilets of steaks, uien, wijn, room, kruiden, citroen, zwarte peper, zout:
Voor deze optie, krijgt u de volgende producten nodig.Laten we nu eens kijken in meer detail hoe de zalm in de oven.De eerste stap is om een hele zalm in stukjes gesneden, schil van de huid, verwijder de botten bleek filets hebben.Als u een kant en klare steaks, moeten ze wassen en droog met een handdoek.Nu kunt u wrijf de stukken met peper, zout en zure room.De marinade kan de knoflook, doorgegeven via chesnokodavku voegen.Zure room kan worden vervangen door olijfolie, room of sojasaus.Bij gebruik als marinade van sojasaus hoeft zout de vis.Laat het promarinuetsya 10-15 minuten.
Nu kunt u zogenaamde "kussen" voor de vissen.Om dit te doen, moet je een apart blad voor te bereiden op elke folie porties.Snijd de ui ringen en te plaatsen op de folie.Bestrooi met groene uien.Dit gerecht blijkt uitstekend met verschillende greens, dus je kunt dille, basilicum, tijm, rozemarijn en peterselie gebruiken.Sommige koks stellen voor het vervangen van de groene appels, ananas en pruimen.Nu is deze "kussen" van de vis kunnen worden gestapeld.Besprenkel elk stuk eetlepel wijn, zet een beetje meer groen en uien, en u kunt een kopje citroen toe te voegen.Wikkel elk stuk voorzichtig, om de vis te houden begon te stromen tijdens het bakken.Hoe om zalm te koken in de oven, kunt u toevoegen wat u nodig hebt om het te bakken voor 15-20 minuten, dan kan het krijgen.
Als na het koken bestrooi met citroensap, de zalm in folie zullen meer lekker.Garneer voor dit gerecht kan rijst, bloemkool of gekookte aardappelen dienen.Vis kan worden versierd met schijfjes citroen, gesneden paprika en olijven.
Als u niet tevreden bent met de twee vorige versies, en zijn geïnteresseerd in hoe de zalm te koken in de magnetron, is het mogelijk om een dergelijke optie te bieden.Om dit te doen, neem de filets of steaks, vis, zout, peper, citroen, hittebestendige kom en plastic folie.Zout en peper van de stukken vis en besprenkel ze met citroensap.Een klein gemarineerd.Zet nu de stukken op een hittebestendige schaal, ervoor zorgend dat zij elkaar niet overlappen, dek af met folie en plaats in de magnetron.Koken gedurende drie minuten bij maximaal vermogen.
Bon appetit!
