Pizza - een schotel van Italiaanse keuken, dat is geliefd over de hele wereld.En onze gastvrouw bereidde een heerlijke pizza, fantaseren met recepten voor de bereiding ervan.Als u houdt van pizza en champignons, sluit ze in een schotel en kook een pizza met champignons.Geloof me, het blijkt erg lekker, en de pizza recept met champignons is in een handomdraai!
je nodig hebt:
Voor het deeg:
500-600 g bloem
6 g droge gist
1 eetl.melk of water
2 eieren 3 eetlepels.l.plantaardige oliën
3 uur. l.
suiker snufje soda of bakpoeder
Voor de vulling:
500 g champignons 250 g
kaas 1 pot olijven, ontpit
2 uien
1-2 tomaten
Voor smering pizza:
1-2 eetl.l.tomatenpuree of ketchup
greens
mayonaise zout naar
Voorbereiding pizzadeeg proeven:
Bereid een brouwsel.Om dit te doen, een beetje Verwarm de melk en los de gist op in het, voeg dan de suiker, 3 eetlepels bloem en een snufje zout.Daarna grondig het brouwsel te mengen, dek af met een schone doek en in een warme plaats voor 20-25 minuten.
Klop de eieren, voeg 3 eetlepels plantaardige olie, zout en meng goed.In benaderd
brouwsel voeg de losgeklopte eieren, meel en kneed het deeg.Goede Mix het deeg moet niet vasthouden aan de handen.Bedek met een deksel en zet het deeg op een warme plaats voor 40-45 minuten.
Voorbereiding gevulde champignons en kaas:
champignons in dunne plakjes gesneden, ui, schoon en snijd ze in halve ringen.Mushrooms doorgegeven aan de pan en bak ze gedurende 10 minuten in plantaardige olie, voeg dan de ui en bak tot tot de champignons zacht zijn.
olijven, uitlekken en snijd ze in cirkels.Kaas rooster.Tomaten wassen, drogen en snijd ze in dunne cirkels.Greens wassen, droog en hak ze fijn.
Hoe maak je een pizza met champignons en kaas kok:
deeg uitrollen en doorgegeven aan de pan, ingevet met plantaardige olie.In de opgerolde cake lag 1,5-2 eetlepels ketchup en verspreid gelijkmatig over Korzh.
dan lay-out van de vulling, het verspreiden van de lagen: eerst de champignons en uien, dan tomaten, olijven en kruiden.Smeer dan de pizza mayonaise, bestrooi gelijkmatig met geraspte kaas en bak ze in een voorverwarmde oven op matig vuur 20-25 minuten.
Artikelen Bron: cooking.wild-mistress.ru
