Zoals ze zeggen, de barman - een universele man, omdat hij niet alleen in staat om drankjes te maken, en een deel-time psycholoog en vesten voor tranen.Werken als een barman in Irkutsk is niet anders dan werken als barman in de wereld.De barman moet een goede kennis van de taal en in staat zijn te praten met klanten.In feite, naast de seculiere orde ook om te helpen halen een drankje, en kook het dan kwalitatief.
Kenmerken van bartending
Beroep "barman" heeft diepe wortels en het is gegaan uit Amerika.Er was een tijd dat de "gold rush" de hoofden van veel mensen in de ban.Dan waren er speciale plaatsen waar men alles kon kopen, inclusief drankjes.Na enige tijd begonnen ze aparte ruimtes om te winkelen en recreatie gebieden, terwijl er een geïsoleerde bar.In het bijzonder waren er diverse cocktails en beroep "barman".In 1862 verscheen het eerste boek over een aantal soorten cocktails, zijn geschreven door iemand die zelf stond aan de bar voor vele jaren.
Bartenders kunnen niet alleen werken aan de bar in restaurants en cafés, als ze werken in nachtclubs en verschillende diensten, er zijn zelfs plaatsen die bestaan uit één bar.
kennis en vaardigheden die aanwezig zijn op de barman
Eerste barman moet zijn heeft om gezond te zijn, want in instellingen waar er een grote heksenketel mensen en een open bar waar de barman zal altijd op mijn voeten.Er kan ook een verscheidenheid aan situaties, niet per se de persoon moet blij met de barman te zijn, zodat het beroep blijkt dat de persoon niet is betwist en kunnen eventuele problemen snel en zonder te schreeuwen op te lossen.Het zou geweldig zijn als de barman ook interessante en artistieke man die het vermogen heeft om de persoon interesseren voor hem en een rol te spelen zal zijn.
Naast de belangrijkste taak van de barman - is de mogelijkheid om een drankje goed presteren, dan moet hij alle basiscomponenten van populaire cocktails en drankjes, evenals een aparte gerecht dat wordt geserveerd in een of ander drankje te leren kennen.Wanneer de barman serveert cocktails, moet hij in staat zijn om tegelijkertijd te praten met klanten.Veel mensen worden aangetrokken wanneer de barman giet prachtig en artistiek cocktail of alcohol kan de fles draaien.Om dit voor een lange tijd om te leren doen, is het beter om naar een cursus barmannen beginnen, omdat elke beweging automatisme moet worden gebracht.
beginnen met de werkzaamheden zonder speciaal onderwijs, omdat sommige instellingen het nemen van de persoon die op proef of aan het begin van zijn assistent barman te bepalen.Maar als je zijn gericht op een goede fatsoenlijke plek krijgen in de instelling, die zonder speciale opleiding kun je niet doen.
