Broodje met maanzaad - een favoriete lekkernij van kinderen.Want als je wilt dat ze zelf te bakken thuis - dus het zal beter smaken!Dus laten we eens kijken naar hoe je muffins met maanzaad kan koken.Als u voor te bereiden op dit recept, een aantal van de verminderde hoeveelheid ingrediënten die je kunt krijgen ongeveer 20 heerlijke koekjes.Laten we beginnen.
Broodjes met papaver
Aan het begin van de voorbereiding van de rollen die u nodig hebt om het deeg te kneden - het moet noodzakelijkerwijs een gist - dus broodjes met maanzaad zijn veel zachter en luchtiger dan van ongedesemd.Het is zeer eenvoudig.Om te beginnen, verwarm een halve liter koemelk.Zoals u weet, de melk heeft de neiging om plotseling en "run" met het bestuur koken.Vergeet niet dat dit niet zou gebeuren - de melk te warm, maar niet kokend.De melk dient te worden verwarmd om de gist te lossen in '50.Nu is het tijd om te praten over hen.Natuurlijk zijn deze woorden bedoeld dat de gist meest voorkomende moet - geperst.Echter, zoals u weet, vandaag de dag, velen zijn niet ingedrukt en droge gist - zo veel handiger.Nou, als je zijn voorstander van die voor de bereiding van het deeg kan droge gist te nemen - ze moeten ten minste 0,5 eetlepels, maar niet meer dan 1 eetlepel- Hier is het hangt allemaal af van de fabrikant.
nu als wrijven kippeneieren.Dit gebeurt in een aparte kom.Het moet ook toevoegen het ei 3 eetlepels suiker.Zodra deze twee ingrediënten tot een homogene massa, kunnen ze worden ingebracht in de melk.Vervolgens moet ook het zout, vanille toevoegen en natuurlijk meel - zal een kilo het gereduceerde aantal ingrediënten voldoende zijn.Na dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en gekneed boterkoekjes zijn gistdeeg.Echter, dit is niet de laatste fase van de test - nu je nodig hebt om het te vullen met 8 eetlepels boter, die noodzakelijk is voordat het smolt.En vergeet niet dat de olie moet worden afgekoeld - als je het giet heet, dan is een positief resultaat kan niet eens tellen.Na deze test opnieuw grondig gemengd en volledig gekneed.Nu, je taak - wachten tot het deeg, zogezegd zal komen.Voor dit doel is het noodzakelijk om te vertrekken op een warme plaats voor ongeveer een uur.Zodra de tijd om is, moet het deeg opnieuw en opnieuw worden obmyat te vertrekken op een warme plaats, maar een half uur.
Na een half uur van het deeg klaar geacht.U kunt nu direct genereren zelf broodjes met maanzaad.Daartoe dient te leggen op de tafel en breken in kleine stukjes, die overigens gelijk aan elkaar.Uit deze stukken nodig hebben om de ballen rollen, en vervolgens met behulp van een deegroller om te rollen over de langwerpige formaties.
Nu is uw taak - om zich te verspreiden in elk van deze lagen vulling.Dus nu gebruiken we alleen ingrediënten die zijn ontworpen speciaal voor haar.Neem 70 gram boter en smelt het.Nu, elke laag te smeren (maar alleen met één hand!).Nadat u deze procedure hebt voltooid, gaat u naar de volgende - Neem 300 gram maanzaad en een glas suiker - je nodig hebt om een theelepel van beide Voor elk stratum.
Nu dat je uit de vulling heb gelegd, is het tijd om te beginnen met het vouwen van bedden in broodjes.Het is zeer eenvoudig - elk ervan geminimaliseerd om de randen rollen en aan elkaar vastgemaakt.Krijg je de zogenaamde "gezamenlijke" - en zo is, moet u elke bun zetten op de naad - dat hij op de bodem was.
krijg je een soort rollen - je moet een ieder in de helft te snijden.
Nu is het tijd om te bakken muffins beginnen.Om dit te doen, moet je geoliede bakplaat, zet het in dezelfde olie ingevette muffin en zet in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 15 minuten.Zodra u de stekker uit bijna klaar broodjes met maanzaad uit de oven, moeten zij onmiddellijk worden ingevet vooraf met losgeklopt ei en stuur dopekat nog eens 15 minuten.
En in deze fase van uw broodjes zullen niet helemaal klaar - nu moeten ze de siroop, die tijdens het bakken muffins worden gekookt kan smeren.Het is gemaakt uit drie theelepels suiker en 50 ml water.Het moet koken tot koken en vervolgens op laag vuur.Golf als u de stekker uit de oven muffins, zorgvuldig smeer de voorbereiding van de siroop elk van hen.
