Wie van ons in de kindertijd heeft een raadsel ongeveer honderd odёzhek die zonder bevestigingsmiddelen niet horen?Het gaat over alle favoriete sinds de oudheid groenten - kool.Eeuwenlang niemand tafel niet zonder haar.Zelfs in de meest strikte snelle dagen is het toegestaan om te eten, en een groot deel van de voeding van gelovigen.
meest gebruikt in vleesloze gerechten had kool "Sugar Loaf".Deze variëteit wordt gewaardeerd in Rusland en voor zijn goede smaak en het gemak van het koken.Ja, en agronomische kenmerken doen geen afbreuk aan de populariteit.Om te begrijpen wat is vrijwel alle van deze groente gewaardeerd, is het de moeite waard het begrijpen van de gunstige eigenschappen.
Wat is deze groente
Onder de vele variëteiten van plantaardige gewassen, de meest populaire kool "Sugar Loaf".Beoordelingen van smaak en landbouwtechnieken ze verdiende een reden.Deze variëteit is kenmerkend voor de kruisbloemige familie, een zeer dichte en grote vruchten.Hun gewicht kan oplopen tot 4 kg.
Dit is een van de eerste groenten die mensen begonnen te cultiveren.In vele historische bronnen, kunt u informatie over de bedden met kool vinden, verscheen voor onze jaartelling.Thuisland haar - de noordelijke kusten van de Middellandse Zee.In de wereld van vandaag, is de kool overal verbouwd.Maar onder het grote aantal soorten van deze groente is de belangrijkste rol wordt gegeven aan voedingswaarde wit.Het gebruik ervan in levensmiddelen in verse vorm, als onderdeel van diverse culinaire hoogstandjes.
Wat therapeutische voordelen van kool?
Deze groente is een geweldige vondst applicatie niet alleen in de keuken.Het wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde.Meestal gebruikt voor dit doel graad kool "Sugar Loaf".Welke eigenschappen in staat het gebruik ervan voor dit?Voor het grootste deel, kunt u wijzen op de volgende:
- Kool bladeren bevatten een zeer groot aantal biologisch actieve stoffen en vitaminen.Dit maakt het de meest effectieve middelen voor de behandeling en preventie van vele ziekten.
- bekend dat deze groente heeft de capaciteit voor het verwijderen uit het lichaam van de "slechte" cholesterol en vreemde eiwitten, evenals accumuleren toxines.
- Het wordt gebruikt ter voorkoming van de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren.
- kreeg goede recensies als een middel om kool, die de schildklier, bijnier en de nieren, de vorming van het bloed bevordert.
- merkte zij en uitstekende mogelijkheden voor groei en genezing van de weefsels.
Naast al het bovenstaande, het sap van verse kool is zeer efficiënt voor cosmetische doeleinden.Het wordt gebruikt als basis voor de verschillende maskers, en als spoelmiddel.
chemische samenstelling van kool
Bijna alles uit de kindertijd weten hoe nuttig kool "Sugar Loaf".Opmerkingen die de liefhebbers van deze groente zijn prachtige eigenschappen die lijken voor het grootste deel als gevolg van de chemische samenstelling, laten er geen twijfel over het nut van de moestuin wonder dieet.
Als onderdeel van de kool zijn de volgende componenten.Van macro- en micro kool cultivar "Sugar Brood" bevat bijna alle nuttig zijn om het lichaam elementen van het periodiek systeem.Het is noodzakelijk voor probleemloos stroom van de vitale processen fluor, mangaan, kalium, calcium, jodium, fosfor, natrium, ijzer.En dit is niet de hele lijst.Daarom is regelmatige consumptie van kool is in staat om in het lichaam te vullen vaak met al onze ecologie Running Out van microvoedingsstoffen.
Vitamine nummer op dit prachtige zowel in smaak en op de voordelen die door het menselijk lichaam is ook heel breed plantaardige en groepen van stoffen zoals ingediend:
- Thiamine (B1).
- riboflavine (B2).
- niacine (B3 of PP).
- Foliumzuur (B9).
- ascorbinezuur (vitamine C).
Maar calorie kool is zeer klein, en dit maakt het mogelijk om, zonder enige angst van het gebruik ervan in het dieet, helpt verbranden extra vulling.
Voordelen leerjaar "Sugar Loaf".Beoordelingen tuinders
niet vinden van een voorstedelijk gebied waar kool wordt toegewezen zou een van de eervolle plaatsen zijn.Gekweekte vele soorten van deze heerlijke groente, maar een grotere voorkeur voor witte kool.En als de beste in de smaak fris, en na verwerking worden beschouwd als culinaire herfst, de meest recente variëteiten.Een bijzondere plaats onder hen is een soort van kool "Sugar Loaf".Reacties over zijn als volgt:
- Het is zeer groot en dik, en de smaak volledig aan de titel - suiker.
- Ze heeft een grote lёzhkost.Onder de juiste omstandigheden (kelder caisson) kunnen worden opgeslagen zonder dat de smaak en zonder onderworpen te zijn aan verval tot mei.
- Geen bijzondere voorwaarden voor de teelt noodzakelijk, alle landbouwmachine is dezelfde als die van de andere koolsoorten.
- heeft een goede weerstand tegen verschillende ziekten.
Trouwens, zoals Horticultural pracht als kool "Sugar Loaf", de zaden hebben een zeer goede kieming, die Cottagers zorgt prachtige oogst.Om dit te doen, maken een kleine inspanning en het recht om te groeien en de wortel zaailingen (kool altijd gegroeid zaailing methode).
Wat dit soort als de kopers?
koolsoorten sugar-loaf reviews momenteel verdiend dankzij hun voordelen niet alleen op een groot aantal tuinders die de voorkeur geven om te groeien op hun percelen wezen, maar ook degenen die liever tuinwerk te kopen in de groente winkels.
Deze liefde van de klasse ontstond onder consumenten is niet tevergeefs.Elke toen deze groente voor je desktop alles in het werk wordt gesteld om te voldoen aan alle eisen.Voor de beste prestaties van de kool kan worden beschouwd, zoals:
- uitstekende smaak, dankzij welke de naam afgeleid - kool "suiker."
- goede veiligheid kool vers.
- Geschiktheid voor gefermenteerde en conservering.
Het is dit soort als de 'Sugar Loaf', in dit opzicht, heeft de meest winstgevende.Kochan had afgerond en vrij groot.Een is voldoende voor de bereiding enkele maaltijden.
onderscheiden dit soort stevig vruchtvlees en mousserende witheid op de snede.En dat kwaliteit, die het bevat grote hoeveelheden suiker, waardoor het de meest geschikte variëteiten voor het merendeel van de bereiding van verse salades.Ja, en voor de verwerking van deze soort is ideaal.
Wat kan kok kool?
Omdat deze groente naast caloriearme, is er een grote hoeveelheid vezels, is een zeer waardevol product, dat wordt gebruikt in voeding voeding.Kool "Sugar Brood" antwoorden ontvangen grotendeels omdat het kan worden gebruikt in verschillende diëten.En in het algemeen, het koken is erg populair.Gerechten gemaakt van het een delicate aroma en de goede smaak.Deze variant combineren met veel producten en kan snel verzadigen het lichaam.
manier van koken kool is ingesteld.Nou, het vers, als onderdeel van alle soorten salades, uit haar krijgt een geweldige garnering voor vis en vlees, laat staan de borsjt en kool soep van te maken kun je niet eens spreken.Waarschijnlijk niet vinden van een enkele persoon die naar de bekende uit de kindertijd veel smaak onverschillig bleek al deze eerste cursussen.
zuurkool recepten voor elke smaak
zeer populaire kool "Sugar Loaf" in gebeitst vorm.En niet alleen voor de uitstekende smaak, die goed manifesteren zich in het alledaagse, en de feestelijke gerechten, waardeerde het werkstuk.Om dit alles, het heeft een massa van nuttige eigenschappen, en bevat grote hoeveelheden vitamine C. En de kok, en het behoud van niet alleen op het platteland, maar ook in stedelijke gebieden is zeer eenvoudig.
fijngesneden kool gekneed tot het sap met een beetje zout en de "filler" dat het meest naar uw smaak.Het kan niet alleen een wortel, maar ook veenbessen, paprika, knoflook.Het bereide product wordt gelaten voor een paar dagen voor vergisting, en dan wil zowel de gastheren en hun gasten voor hun superieure smaak.
Hoe kool op te slaan in deze klasse
Kool "Sugar Loaf" Review en uitstekende capaciteit voor langdurige opslag.De beste plaats voor dit is een koele plek waar de temperatuur lager is dan 0 graden.Voordat u de kool te verwijderen voor opslag, moeten ze worden gecontroleerd op schade.Alle gebarsten groenten is het beste om hun toevlucht tot recycling, en de rest, zonder ze te verwijderen uit de bovenste groene bladeren, oude kranten, en de verschuiving naar de lange-termijn opslag te reinigen.
CautionEr zijn contra!
Maar kool series, waarbij kool en "suiker" omvat, zijn er een aantal contra-indicaties, voor de voorbereiding van een salade of soep van deze groente rekening worden gebracht.De belangrijkste zijn de volgende:
- neiging tot krampen in de darmen of galwegen.
- maagzuur.
- enterocolitis en pancreatitis.
Maar ondanks dit, de gerechten van groenten zijn de voorkeur van de meeste mensen.Daarom is voor iedereen die geïnteresseerd is in deze groente moet gezegd worden dat de zaden van kool, "Sugar Loaf" gewoon kopen in elke winkel, distribueert zaad.Ja, en kweken hun probleemloos.
