azijnzuur dieet aanhangers geloven dat het effectiever is dan dieetpillen en toegang tot de fitnessruimte.Artsen dringen erop aan dat azijn - geen genezing, het kan alleen worden gebruikt in de keuken.De waarheid, zoals gebruikelijk, ligt ergens tussenin.
Nuttige eigenschappen van azijn zijn bekend sinds de oudheid.Het is bekend dat de Romeinse legionairs tijdens de militaire campagnes dronk een mengsel van azijn en water.Deze drank lest niet alleen dorst, maar ook als een soort preventieve maatregel voorkomt de verspreiding van verschillende ziekten.Koningin Cleopatra tijdens zware feesten geproefd alle gerechten zonder angst voor haar figuur, want aan het eind van elke maaltijd lade om haar kristallen beker gevuld met appelazijn, half verdund met water.
Na de publicatie van het boek Amerikaanse arts Jarvis, "Honing en andere natuurlijke producten" appelazijn werd beschouwd als een wondermiddel voor alle ziekten, met inbegrip van artritis, spataderen, hoge bloeddruk en andere ziekten.De meeste uitspraken over de wonderbaarlijke effect van azijn werd niet bevestigd door artsen.Maar een dieet gebaseerd op het kwam in zwang.
Voor gezonde magen
geloofde dat als je drie of vier keer per dag te nemen na de maaltijd voor 2-3 theelepels appelazijn verdund in een glas warm water, kun je vrij snel te ontdoen van de extra kilo's.Matig azijn in de samenstelling ligt vlakbij maagsap, die nodig is door het lichaam te verteren in een korte tijd en hard vet eiwitmeel.
Daarnaast appelazijn stimuleert de stofwisseling en effectief breekt vetten en koolhydraten.Hij heeft niet alleen verbetert de spijsvertering, maar in combinatie met goede voeding draagt bij tot gewichtsverlies.Sommige kennis van het effect van azijnzuur dieet twee weken na toediening, het verliezen van gewicht tot 3 kg.Anderen zullen moeten regelmatig drinken "azijn drink" voor een paar maanden.
Echter, niet alle zo eenvoudig!
Om azijnzuur dieet moet worden behandeld met grote zorg - een overmaat aan zuur kan irriteren invloed op het maagdarmkanaal en leiden tot gastritis, pancreatitis, maagzweer exacerbatie.Daarom, als u besluit om dit dieet te proberen, moet u overleggen met een arts die is waarschijnlijk tegen.
artsen geloven dat een dieet met appelazijn met één uitvoeringsvorm van de zogenaamde theorie van de voornaamste factoren, waarvan de betekenis neerkomt op het gebruik van een enkel product in bepaalde doses.Deze theorieën omvatten macrobiotiek voedsel, kool, appel en kefir dieet.
aangenomen dat appelazijn als zuurproduct voorkomt het alkaliseren van het lichaam en hem helpen omgaan met vetten en koolhydraten sneller dan normaal.Maar volgens de officiële geneeskunde, het zuur-base evenwicht van een gezond persoon is niet afhankelijk van stroom.Het lichaam zelf ondersteunt innerlijke balans, geen aandacht aan wat we eten.Daarom in het appelazijn dieet, wat artsen, heeft geen betekenis.
geen synthetische
Toch worden de helende eigenschappen van appels niet beperkt tot "zure" manifestaties.Herinner me de uitdrukking - "Een appel per dag substituut voor een bezoek aan de dokter"Het is echt - een complex van stoffen in appels, herstelt het bloed, stimuleert de hersenen, lagere cholesterol, te remmen kankercellen, helpt bij het verlies van kracht en depressie - de lijst gaat maar door.En appelazijn - een soort geconcentreerde "hood" appels - invloed op ons lichaam op een vergelijkbare manier.
hoeft alleen maar te bedenken dat dergelijke nuttige eigenschappen heeft een natuurlijke azijn gemaakt van gemalen hele appels.Die het bevat waardevolle mineralen en organische zuren: appelzuur, barnsteenzuur en ascorbinezuur, een gunstig effect op het lichaam, reinigen van giftige stoffen.Als uitgangsmateriaal voor de azijn grotendeels beïnvloedt de helende eigenschappen.
Natuurlijke kwaliteit azijn, net als een goede wijn moeten gisten in houten vaten.Fort van natuurlijke appelazijn is 4-5%, en het wordt bewaard bij temperaturen van 5 tot + 15 ° COp het etiket van de natuurlijke azijn mag slechts één inschrijving zijn: "Ingrediënten:. Appelazijn"In de fles met natuurlijke azijn voor enkele maanden geproduceerd natuurlijk sediment - vlokken bruine tint.
industriële azijn wordt meestal gemaakt van afval overblijft na verwerking apple - schil en kern.Deze azijn bevat veel minder voedingsstoffen dan natuurlijk.Een synthetische, die net in de grond en biedt onze industrie - het is niet hun gearomatiseerde cider azijn bevatten.Een dergelijk product is veel goedkoper, 9% van zijn sterkte en natuurlijke neerslag wordt daarin gevormd.
In het Russisch recept Ate
u zeker wilt zijn van de kwaliteit van het product, is het het beste om appelazijn alleen koken.Voor deze fit, zelfs overrijp fruit.Zachte appels moeten worden verpletterd, en de vaste fijn hakken, doe ze in een emaille pot met een brede bodem en giet heet water, zodat het dekt de appels van 3-5 cm. Voeg suiker met een snelheid van 50 gram suiker per 1 kg zoete appels, zure appels als- verhoging van de hoeveelheid suiker in de helft.
gerechten in een warme plaats en dek af met gaas tegen mogelijke stof of insecten.Het versnellen van de fermentatie meng de massa meerdere malen per dag, om te voorkomen dat uitdroogt bovenop.Twee weken later, markeert de vloeistof moet worden afgevoerd in grote banken, die door verschillende lagen kaasdoek.Twee weken later, de azijn is klaar - er weer, zeef het en giet het in flessen.Kurk fles op een koele donkere plaats en gebruik het binnen een jaar.
Artikelen Bron: resnichka.ru
