hoe kaas wordt verkregen van 1 liter melk?Als u niet het antwoord op die vraag weten, dan zullen we presenteren in dit artikel.Ook zullen we u vertellen hoe het is gemaakt kwark, melk is een beter gebruik voor het en ga zo maar door.
Algemene
Voordat u de vraag over hoeveel kaas wordt verkregen van 1 liter melk te beantwoorden, wil ik u vertellen wat is dit product.
wrongel genoemd gefermenteerd melkproduct dat door fermentatie van melk (geheel koe) gevolgd door verwijdering van het verkregen serum.Dit ingrediënt wordt officieel geclassificeerd volgens het vetgehalte.Volgens de fysische en chemische indicatoren van het product kan vetvrij, vetarme, klassieke en vet zijn.
Hoe kwark van zure melk te maken?Stap voor stap recept
bij de voorbereiding van het product in kwestie is geen big deal.Dus doe het thuis in staat om alle gastvrouw zal zijn.Om dit te doen, moet je een zure melk en de nodige apparatuur te bereiden.
Dus, voor het maken van kaas nemen een kleine pan, giet het zure melk vervolgens.Dan, met de inhoud van de schalen werden geplaatst in een grotere houder, waarbij de pre-voeg een beetje kraanwater.
Na een waterbad, zet twee potten op het fornuis en breng voorzichtig de vloeistof aan de kook.Wanneer het water tussen de wanden van de gerechten begint sterk koken, moeten nauwlettend worden gevolgd om ervoor te zorgen dat de melk wordt gestremd en vormde een grote witte vlokken en serum.
Om een heerlijke kaas van de melk thuis te krijgen, de grondstof is niet onmogelijk aan de kook te brengen.Als we negeren dit advies, zal je ruw en droog product dat een onaangename smaak en consistentie zal krijgen.
Zodra u ziet dat groenachtig en transparante wei gescheiden, met de inhoud van de pan moet onmiddellijk worden verwijderd van het bord.Dan moet je een grote kom of bekken nemen, zet een vergiet op dat u wilt een multi-layer gaas te dekken.Het is in het en giet de resulterende massa in de pan.
Veel huisvrouwen zich af over de vraag of het serum te handhaven?De moeite waard.Van het uit zeer smakelijk en mals pannenkoeken.Bovendien is een dergelijke vloeistof vaak toegevoegd in okroshka en vlees deeg en Pyrozhkov.
Immers wei afvoer met een vergiet, kaasdoek gewikkeld assemblage en opgehangen boven een kom.Enkele uren later moet een heerlijk en delicate kaas, die onmiddellijk kan worden gebruikt voor andere doeleinden te krijgen.
Welke soort melk wordt gebruikt voor het maken van kaas?
antwoord op een vraag over hoeveel kaas wordt verkregen van 1 liter melk, kan men niet zeggen dat is de grondstof die nodig is om een dergelijk product te vervaardigen.
beste optie voor het maken van heerlijke zelfgemaakte kaas serveren volle koemelk.Het is wenselijk te verkrijgen op de markt de bewoners.Het is alleen natuurlijk drank maximale vet je zachte en lekkere kaas te krijgen.
Voor melk, die wordt verkocht in de winkel, wordt zelden gebruikt bereiding van zuivelproducten.Dit komt door het feit dat in de meeste gevallen een dergelijke drank bereid uit het poeder.
hoe kaas wordt verkregen van 1 liter melk?
antwoord op deze vraag is heel moeilijk.Door het nummer van het product hangt af van verschillende factoren.Echter, het belangrijkste is het vetgehalte van de voeding.Als de melk wordt gebruikt voor het maken van kaas een vetgehalte, de hoeveelheid gefermenteerde melkproduct ervoor om u te behagen.Met betrekking tot minder vet te drinken, dan zal hij slechts een kleine handvol wrongel te maken.Indien echter voor de bereiding van gefermenteerde melkproduct woning die u Melk van de winkels, die waren gemaakt van droge stof gekocht, dan is het onwaarschijnlijk dat u in staat om squeeze out veel zal zijn.
Dus hoe kaas wordt verkregen van een liter melk?Als u voldoet aan alle eisen van het recept voor de vervaardiging van dit product, met 1000 ml zure melk u het maximale vetgehalte van ongeveer 250 gram verse en lekkere kaas te krijgen.Met betrekking tot minder vet te drinken, dan krijg je van te maken ongeveer 150 g van een vergelijkbaar product.
Waarvoor gebruik?
Nu weet je hoeveel kaas wordt verkregen uit de melk van 1000 ml.Er moet echter worden opgemerkt dat deze waarden willekeurig, als het aantal van het product hangt niet alleen vet uitgangsmateriaal, maar andere factoren (bijvoorbeeld de werkwijze voor fermentatie van de melk, het display, etc.).
Waarom gebruik maken van kaas, gekookt thuis?Het is geen geheim dat een product bevat een enorme hoeveelheid vitaminen en macro mineralen.Het wordt gebruikt voor fun (met room en suiker) en gebruikt voor de bereiding van verschillende cakes.Bijvoorbeeld, een heerlijke kwark verkregen van kaastaarten, donuts, cheesecake, pannenkoeken, muffins, khachapuri en andere producten.Verder, deze melk product vaak gebruikt om de vulling te bereiden.Het is gemaakt taarten, taarten, cakes en gebak.
vatten
Nu weet je hoe je kwark maken van zure melk.We vertelden ook over hoeveel van het product wordt verkregen uit 1 liter van de drank.
om een heerlijke kwark voor het hele gezin, moet je minstens 3000 ml melk te gebruiken.Alleen in dit geval krijg je genoeg zuivel, die kan niet eenvoudig worden samen met zure room gebruikt en gebruikt voor de bereiding van heerlijke gebakjes.
